“额…这...是不是还差点意思?”
酒店里,面对眼前这碗复刻出来的落霞龙须,陈柏荣跟齐皓,双双浅尝了一小口。
原本颇有信心的二人,旋即尴尬地相互对视起来。
“会不会是质料的配比问题?”
“比例上,确实没有到达永康面馆那样,但是味道上,我总感受照旧差点什么,似乎还少了某样工具!”
陈柏荣忍不住又尝了尝。
虽然自己的味蕾,没有风华正茂的齐皓敏感,但是在对料理的分辨上,他照旧能够尝出两道菜肴的差异的。
“今天早上在永康面馆,你吃的那份落霞龙须,你确定尝出来,里面只有虾仁、虾脑、虾籽、虾油另有虾粉了吗?”
“嗯!”
齐皓点了颔首。
想了想,然后又增补道:“貌似,用虾子做辅料的,也就这些了吧,总不能是虾酱吧。纵然是虾酱,那也需要时间腌制的啊,鲜活的河虾,应该不行能在短时间内,就做出虾酱的!”
“那倒不会...”
陈柏荣也肯定了齐皓的说辞。
早上吃到的那碗落霞龙须,味道并没有酱的重口,更多的照旧虾味的鲜香、爽口。
“要不,明天咱们再去吃一次看看!”
“额...”
齐皓咯噔咽了口唾沫。
一碗面就是888元,连续两天去吃,还一点就是两份,有钱人的消费观,还真是让人捉摸不透啊!
……
说话间,便到了第二天。
陈柏荣跟齐皓又起了个大早,甚至为了能够早点排上队,两人比前一天,起得还要早,以至于来到永康面馆的时候,这边连排队的人都还没有。
“七点钟开门的话,我们应该还要再等个一个多小时!”
陈柏荣掏脱手机来看了看,同时也不忘吐槽道:“镇子上那边的面馆,都是早上四五点就开了门,这边还偏偏要到七点...”
“可即便如此,也丝绝不延长这边做生意。有时候勤奋的人,未必赚获得钱;不勤奋的人,却能赚得盆满钵满。现实,似乎总是在无情批斗着那些心灵鸡汤...”
齐皓沉沉地唏嘘起来。
目光一瞟,下意识地看到面馆的玻璃门的一侧,似乎贴着一则招聘启事:
“永康面馆因生长需要,现面向社会招聘餐厅传菜工…”
后面便随着一大堆的招聘条件,不外都是大同小异,估摸着都是从网上抄下来的。
不外,齐皓倒也没怎么在意。
随着两人身后,排队的主顾相继泛起。
七点钟,永康面馆,准时开门。
“两份落霞龙须!”
走在前头的陈柏荣,照旧点了两份。
而收银的老板娘,听到这熟悉的声音后,也无奈叹了口气,抬头慢吞吞地说出价钱:“1776元!”
旋即,她又继续增补了一句:“就是你们天天来这里吃,这碗面的制作要领,也是万万不能告诉你们的,所以尽早收了来这里剽窃的心思,知道不?”
“谢谢你的提醒!”
陈柏荣呵呵一笑。
因为是作为前两小我私家进来店里的,宽敞的面馆里,座位是随便挑选。
于是,陈柏荣便带着齐皓,选了靠近厨房的位置,心想着,是不是可以透过门、窗户啊之类的,窥探到里面厨师的做面手法...
然而,他似乎又想错了...
尽管面馆的后厨跟用餐区没有安装门,但距离最近的位置,也足足相隔两米开外,透过那仅能一人通过的门洞,莫说是看到里面的厨师如何做料理的,就是有几小我私家,都看不出来。
“还真是...鸡贼啊!”
陈柏荣尴尬地打折哈哈。
跟昨天一样,等了足足有一段时间,传菜的服务员才将面条给端了出来,随后又快快当当跑进后厨。
不出会儿,便又端了几碗面出来,然后在店里来来回回转悠。
尽管面馆里,空调的温度打得很低,但因为人手不够,服务员忙得是赤头热汗的。
足见这店里生意的火爆...
不外,陈柏荣却并没有在乎这边生意如何,看到落霞龙须上桌后,他就迫不及待地让齐皓尝尝:
“快吃看看,看昨天漏了什么没有!”
“嗯!”
同样的面条摆盘,同样的青花瓷碗,为了将味蕾的感受发挥到极致,这次,齐皓一根面条、一根面条地吃,细嚼慢咽,逐级品味。
可结果...
“似乎并没有什么差异啊!”
齐皓皱着眉头,甚至不停用门牙剐蹭着舌头,试图引发舌尖。
可是,面条吃了一根又一根,虾脑、虾仁这些,也是来回地往嘴里送,甚至连碗底的虾油,他都没有放过。
甚至在服法上,他都是试了又试。
或是面条搭配着虾仁,或是虾脑搭配着虾油,无数次的排列组合,但最后回馈到齐皓嘴里的信息,依然是跟昨天无异。
“会不会是心理作用?”
陈柏荣这时突然说道。
“啊?心理作用?”
“是的!其实我们制作的要领是正确的,但因为在吃面的时候,我们是在酒店的三楼包厢,气氛很冷清。但是这边,周围都是吃面的人,听到别人滋溜滋溜地吸面,吃得那么香,咱们的胃口,不也就提上来了嘛!”
眼下属实想不出这其中的原因,最后,这位国宴大厨,竟然破天荒地将一道菜的味道,上升到了玄学的层面。
“这倒是...应该...不会吧!”
齐皓咧嘴笑了笑,如果不是开启课程之前,自己有过一人吃落霞龙须的经历,说不定还真就信了。
就这样,两人泄气地吃完了面,然后落寞地离开了面馆。
此时,门外的队伍,依然蜿蜒如长龙,哪怕天气燥热,这些人也是顶着汗,就这么坚挺着,只为吃到一碗面。
“也难怪,这家店的老板娘,会这么有底气。料理的味道好,基础不用担忧没客人!”
陈柏荣念叨着,随后跟齐皓来到停车场。
就在上车的时候,透过挡风玻璃,齐皓再次看到了那面贴在面馆玻璃墙上的招聘启事。
突然,他眉头一皱:“师傅,他们在招聘传菜员,我已往面试,乐成了的话,我不久能进入后厨间,然后知道他们到底是怎么做的了吗?”
“哎呦!你小子,鬼点子够多的啊!”
陈柏荣也灵光一闪,笑着揉了揉齐皓的后脑勺。
兵不厌诈,暗度陈仓,三十六计,招招制敌。
但很快,他又忧心地皱着脸:“不外,那胖女人已经知道你是有心来学武艺的,她能录用你吗?”
“嗯...我有措施让她录用!”