第68章 终于获得结果了
周秀想了想屈成杰的话,觉得有原理,点颔首:“我认可我这次想错了,以后不会这么想了。”
两人在蒸了一段时间后就把蒸笼拿下来了,看着里面的芝麻山药糕,周秀捡了一块吃起来,闷声的说道:“太干了,比砖头还要硬。”
也就是说,他们试做了两款,两款都翻车了。
一时间,周秀和屈成杰十分尴尬的对视一眼。
“我来总结一下,绿豆糕是太甜了,等下我们做的时候就少放一些糖,而芝麻山药糕则要放一个鸡蛋,制作工艺也要革新一下,先用芝麻糊和鸡蛋和谐,而我们适才为了省事直接把芝麻倒进去了,也忘记加入鸡蛋了。”
两人因为已经做过一次,所以在做第二次的时候,心里也有了一个或许的步骤,周秀在品级二笼糕点出锅的时候,又去看了龟苓膏的条记,把龟苓膏的制作要领背的滚瓜烂熟。
周秀信心满满的等着锅里的糕点出锅。
过了半个小时,屈成杰又把蒸笼抬了下来。
“我觉得我我们这次一定能乐成。”周秀信心满满。
屈成杰喜欢看周秀神采飞扬的样子,他险些是贪婪的看着此时的周秀,没有说话。
周秀趁热拿了一块绿豆糕,吃了一会儿,眉头一皱:“刚刚是太甜了现在是没味道,感受就剩下绿豆自己的味道了。”
周秀又吃了一个芝麻山药糕,也觉得不怎么好吃:“我也说不出来,但是就是和自己买的味道纷歧样,你尝尝?”
屈成杰捡起一块山药糕点,吃了一口,“这锅软是软了,但是却没什么味道,下次我们做的时候记得加点白糖,看味道是不是好一些。”
因为绿豆糕造价不高,所以两人在商量一番后就计划把绿豆糕作为赠送品,主打芝麻山药糕和龟苓膏。
龟苓膏的制作要领周秀已经记在脑子里,于是在制作的时候没有一丝的停顿,很快就做完了。
为了加速龟苓膏冷却,周秀还把龟苓膏放进了井水里冰镇。
因此龟苓膏很快就冷了。
周秀迫不及待的用刀切了一块,吃过之后却有些失望,说道:“不是很弹很滑。”
因为龟苓膏是主打产物,所以今天是一定要乐成的,周秀没有说什么就开始第二遍的制作。
因为频频的试做都是以失败告终,两人心理压力都很是大,所以没有开口说话,只有柴火噼里啪啦的声响。
第二次,周秀特意顺着一个偏向,搅动锅里龟苓膏汁液,等一切好了之后周秀又放进了井水里。
“看这次怎么样。”周秀对屈成杰说。
“不会有什么问题的,你都那么仔细了。”
但是龟苓膏照旧泛起了问题,吃起来的口感甚至还比不上第一次。
“到底是哪儿的问题呢?”周秀看着眼前的龟苓膏,埋头深思:“不会是我们俩不适合走这条路线吧。”
因为两小我私家都是手残的,所以才连这么简朴的工具都不会?
“先不要放弃,一口气吃不成胖子,我们这不是在慢慢的总结经验吗?这种技术类的,肯定是要是失败频频的。”屈成杰笑着说,“肯定是其中一个环节出了问题,我们在研究研究把问题找出来,遇到事情就退缩,那么什么事情都不成的。”
周秀想了想,觉得也是这样的,于是周秀把条记给了屈成杰:“你拿着看看,把步骤记在脑子里,你盯着我做,要是哪里出了问题你就说出来。”
屈成杰接过了条记,快速的看完,笑着说:“小秀,我想我知道哪儿出问题了,现在我们赶忙开始。”
周秀继续顺时针搅拌龟苓膏汁,屈成杰控制着柴火。
等两人满头大汗的结束,太阳也快落山了。
“至于这些怎么办?”屈成杰看着桌子上的残次品问道。
“能怎么办,只能自己吃。”现在粮食太珍贵了,扔了预计会被人骂的背脊都弯了。
井水足够的冰,龟苓膏很快就冷却了。
周秀慢慢的把龟苓膏从碗里取了出来,放在了砧板上,当放上去的瞬间,厚厚的龟苓膏甚至左右摇晃了几下,色泽晶莹剔透,看上去十分诱人。
纵然不吃,周秀也知道自己这次肯定是做成了。
周秀用刀切了一块拿起来递给了屈成杰:“你试试,看味道怎么样。”
屈成杰原本是想用嘴巴直接去接的,但是怕吓到周秀,照旧规则的用手拿了过来。
“味道怎么样?”周秀见屈成杰吃了,迫不及待的问。
“味道很是可以。”味道是真的可以,都快遇上自己末世之前在甜品店买的了。
周秀见屈成杰的评价这么高,有些不信,于是自己亲自切了一块,在吃了之后整小我私家都激动了。
兴奋的忘乎所以的周秀立刻抱住了屈成杰兴奋的说道:“三款食物,做了这么长时间,现在终于获得一些结果了。”
被周秀抱着的屈成杰马上就愣住了,在周秀抱着屈成杰的瞬间,屈成杰就屏住了呼吸,微微侧头看着周秀,像是着魔了一般,他慢慢的抬手抚摸上了周秀的脸庞。
在屈成杰的手碰触的周秀的瞬间,周秀就从屈成杰怀里退出来了,样子有些惊慌也有些尴尬。
“我是看见你脸上有一些碎点心沫,想要帮你把点心沫擦了。”屈成杰见周秀盯着自己看,微微一笑解释道,“你看。”
屈成杰伸脱手,果真就看见他手上有些细碎的点心渣渣。
周秀马上就有些尴尬,干巴巴的说道:“谢谢。”
周秀在见到他手中的点心渣之后,在心里把自己唾弃了一番。
觉得自己是狗咬吕洞宾。
她怎么能把屈知青想的这么龌龊呢?屈成杰是正人君子,自己怎么会想他在占自己自制呢?
而且,最为要害的是,是自己跳已往抱的人家啊!人家没说自己非礼都不错了。
因为天色已经晚,所以两人也就想着明天一早再继续制作,然后送到县城。
周秀带了一堆小点心回去了,纵然欠好吃,但是家里的孩子和大人照旧把点心吃完了。
周良甚至还说如果另有做坏了的点心也要周秀拿回来,他们不嫌弃。
周秀听了马上哭笑不得。
到了第二天,周秀在把杨梅汁弄好之后就让周诚送去了,因为她要赶着去舅舅那儿卖糕点。
周秀和屈成杰很快就把要卖的工具制作好了,由屈成杰用一个篓子背着,两人急遽的搭车去了县城。