第六章刀,切割之利器
“离用饭的地方近?”
杜悠然听到这个理由只能说是无比的强大,天大地大用饭最大。
可是杜悠然觉得这个理由搁在自己的身上怎么这么别扭呢。
这理由是有了,而且从字面上看也没有毛病。
“用是可以用,可是后院的罩房,上面是酒库,下面是车库,没有你们合适用的房间?”杜悠然直接反问道。
“没事?不就是钱的是吗?改改就可以了。”赵美人浑不在意的说道。
听到赵美人的话,杜悠然直接绝倒,也不知道是谁适才说缺小钱钱的,现在给我说不就是钱的事吗?
他没有想到,赵美人竟然也是个恬不知耻之人。
这是随了谁呢?
横竖不行能是他,杜悠然!
更不行能是陆姨和赵叔,这是原则性的问题。
嗯,那一定是年老赵嘉祥教的,没错!一定是。
而在魔都的赵嘉祥连打了好几个喷嚏,“伤风了,阿嚏!啊~~”
面对赵美人如此大气磅礴,不差钱的话,杜悠然只有无奈的挥了挥手,同意,没有此外措施。
“你随意,不要动我的酒库就好。”还没有等话音落下,就听着赵美人已经在电话中说道:“穆屿,到了吗,看看怎么改?”
“…………”杜悠然心里直接画圈圈,‘可着,您老先生只不外是通知我一声,这后续的事,你都部署好了。’
‘还好!还知道和我说上一声,没有直接开干。’杜悠然强行在给自己做心里建设抚慰自己,一颗受伤的心。
这时候门铃响了,“是穆屿到了,你去给开下门。”赵美人接着拆她手中的包裹,很自然的和杜悠然说道。
杜悠然正好是借机脱身,看着另有许多包裹在一旁零零碎碎堆着,他头都有点大,更别说在留着这里一会还恰当搬运工。
溜!
二话不说,杜悠然马上起身直接往大门偏向走去。
一开门,就看见穆屿另有偶尔过来的艾薇一同在门外站的。
“进来吧!”杜悠然很随意的招呼着,都已经是老朋友了,没那么多的客套。
“这么小的活你也接?赵美人给你灌了什么迷魂汤?能让你这个大设计师亲自出马?”杜悠然挖苦的问道。
“咦?你不知道吗?”穆屿一副你竟然不知道的神情问道。
“我知道什么?”杜悠然茫然的回应着。
“这个事情室,我们木鱼也参了一股。”穆屿的话,让杜悠然很是意外“所以,给自己的工业做个设计,应该的。”
“你参了一股?”杜悠然重复的问了一遍。
“不是~~”杜悠然听到这两个字,以为适才自己听错了,“是,我们木鱼事情室参了一股,而不是我。”
听到穆屿后面的话,杜悠然心想‘这有区别吗,木鱼事情室不也是你的吗?没想到你穆屿这个浓眉大眼的家伙,也叛逆了……’
‘不是,串词了,没想到穆屿你这个特立独行的家伙,也……也什么来着?算了,横竖不是个好工具!’杜悠然的心里运动十分活跃。
而穆屿在一旁接着说道:“这不,艾薇就是我们事情室委派到这里做个……”还没说完,赵美人就泛起在他们三人的眼前。
“你不是不……”杜悠然还没说完话。
“艾薇姐,你看看另有什么没有买的吗?”赵美人直接忽略两个大男人和艾薇说着话。
“好的,我看看。”艾薇快步走了几步,接过赵美人手中的清单说道。
两个女的就这样边走边讨论的往里走去,把杜悠然和穆屿丢在这里了。
看到赵美人没有理自己的话,杜悠然赶忙话头一转,问适才穆屿适才让赵美人打断还没有说完的话。
“你适才说什么?艾薇来这里干什么?”“哦,是运营卖力人。”穆屿听到杜悠然的问话回覆道。
“就这个草台班子?你投资,而且还让你的大管家艾薇过来卖力运营?”杜悠然惊讶的问道。
“草台班子?”听到杜悠然的问话,穆屿反而楞了一下。
“对呀,董家宝、李艳、另有卜小果加上赵美人四小我私家,为了玩直播才开的这个事情室,不就是草台班子吗?”杜悠然想虽然的回覆道。
穆屿听到杜悠然的解释‘果真,杜爷是什么都不知道。我是说呢?照旧不说呢?’
穆屿刚想张口把来龙去脉和杜悠然说,可突然转念想,这个事照旧由赵美人告诉他更合适就决定照旧不说的好。
“这不各人都是朋友,也就投点钱凑个趣,艾薇也是爱鼓捣这些事情,过来一块玩玩。”穆屿话头一转的说道。
杜悠然听到穆屿这番话,心想‘这才是正常的打开方式。’
杜悠然把穆屿领到院子里看见赵美人两小我私家已经不再院子里,预计是到后院了,“你自己去后院吧,我去厨房有点事,这里你也熟,我就不招呼你了。”
说完,两人离开行动,穆屿一小我私家往后院走去,而杜悠然则重新回到堂屋,来到洗漱间清洗适才拆包裹弄的手,接着到衣帽间换了一套新的厨师服,精神奋起的往厨房往走去。
杜悠然打开冷库的门,走了进来,看见在两头乌的旁边多了一种猪肉,在它的下面的架子上写着乌金猪。
杜悠然从架子上把这块猪肉拿起来,肥三瘦七,是最好做红烧肉的部门。
拿着猪肉从库里出来,杜悠然先把手中的五花肉清洗一边,用吸水纸把五花肉上面的水渍,吸洁净。
然厥后到操作台前,杜悠然把五花肉放到专门切肉的菜板上摆好,转身从刀架上抽出一把桑刀,开始切肉。
一把好的厨刀,会让使用的人在切的时候,有一种痛快酣畅享受的感受。
切刀有三把,划分是切肉和菜的桑刀、可以片出薄片的片刀,另有就是文武刀是用来搪塞有小骨的肉。
而选用切刀一定要选择薄,而且切刀要宽大,切刀也不能选择刀身太轻或者太重的,一般的8量重的切刀最好。
而厨刀的重要性在华国古代的吃货,大厨们就已经知道它的重要性了,孔子也说过:“割不正,不食。”
而著名的典故庖丁解牛,“良庖”刀法入迷入化,更重要的是有一把尖锐的好刀,以至于到现在RB仍将厨刀称为“庖丁”。
正所谓:夫厨刀,庖宰用以切割之利器。刀若倒霉,其割不正,则鲜不能出、味不能入、镬气不能足。