第五章 做，一道有烟火气的菜
老大爷一番叹息之后，接着喝起粥来平时爱吃的煎稍麦都先放在一边了。
至于童言无忌的穆屿更是在一旁已经喝的眉开眼笑了，对他来说，只要是能吃到新的美食就赚到的。
时间就是这样在忙碌中渡过，早点的营业时间就在食客的惊喜中完结。
终于可以歇口气的杜悠然，这时候他肚子早就已经饿的前心贴后背了，给自己端上一碗白粥，一碟小菜。
杜悠然端起粥碗美美的喝了一口，果真用传统的要领煮粥，煮出来的粥才气有老味道，让人纪念。
是食材最原始的味道，是农耕民族的味道，在杜悠然的口中这碗粥更是纪录着从儿时一直生长的味道，因为这碗粥有了爷爷煮出来的粥味。
杜悠然就这样的一口粥，一口酱菜吃着，也想着。
纷歧会，粥就喝完了。
杜悠然收敛情绪，看看天色，晴空万里无云，今天是个晴天气，同时也是一个好的开始。
吃完早餐，杜悠然没同往常一样直接回到后院休息，而是把厨具一一的摆放规整后，亲自的收拾一遍卫生，尤其是厨房。
忙完这些，杜悠然才回到后院休息一会，为中午的惊喜开始准备。
“食爷，我选的第二道菜是红烧肉，红烧肉。”杜悠然直接向食爷提出第二道菜的菜名。
“好的，宿主开始进入睡梦空间学习。”随着食爷的话音落下，杜悠然在外人的眼里直接美美的睡在他心爱的躺椅之上。
说道红烧肉就不得不说一种猪—乌金猪。
乌金猪因起源于云、贵、川三省接壤之地的乌蒙山区与金沙江畔而得名。
乌金猪不是圈养，而是和牛羊一样自然放牧，它吃的是满上遍野的野菜青草，渴了就喝山泉水。
因为是放养的原因，所以乌金猪体形结实，后腿发达，肉质优良、肉味鲜美、口感细腻。
正所谓是：“吃的是中草药，喝的是矿泉水，长的是健美肉。”
乌金猪是台甫鼎鼎的云省宣威火腿的原料，更是是“红烧肉”这道天下皆知的名菜开端。
当杜悠然再次睁开双眼的时候，‘红烧肉’的做法已经了熟于心。
如果换做往常，杜悠然只会一扭身，开始补觉，而现在的他只想马上来到厨房，开始实践学到做法。
想到就做，杜悠然也不在躺椅上接着懒着了，直接起身，准备去厨房开始做红烧肉。
红烧肉。
如果有排名的话，我想是从苏轼开始，就是食肉者最喜欢的一道天下美味了。
而在杜悠然心中，红烧肉也是一道承载人间烟火气的美食佳品。
从南到北，领悟工具人间随处能见到它的身影，它的做法也是随着地域和历史变迁多种多样。
餐厅一个味，家里一个味，甚至可以说许多家中掌勺之人也各有各的秘方，人间烟火之味当之无愧。
而红烧肉的做法有两个显明的特点，一个是绝对不能用酱油烧制，另一个就是必须要放干辣椒。
就是这里个特点才使得这道菜自成一体，滋味奇特，充满了显明的个性。
杜悠然刚从堂屋出来，就看见赵美人在院中拆着快递包裹。
“咦？你今天没有出去？”杜悠然好奇的问道，这几天一吃完早点这个丫头便消失不见。
像今天这样没到中午饭的时候能看见她是很稀罕的一件事情。
“没看见我忙的吗？还不外来搭把手！”赵美人绝不客气的说道，眼睛基础就没看向杜悠然。
专注的不停的拆着眼前一大堆的包裹，杜悠然只能按下摩拳擦掌的心，帮着开始拆包裹。
“你这是干什么呀？”杜悠然一边拆着包裹一边问道。
包裹中都是一些电子设备，有些杜悠然能看懂，显示屏、机箱什么的，可有些基础就不知道是做什么的。
“家里不是有电脑吗？你怎么还买？”杜悠然问道，家里面的电脑完全是高配，干什么都行。
买这些不是多余了？
“这是做视频用的，这是拍摄用的，这是李艳要的，这是董家宝要求的，这个是……”赵美人絮絮叨叨的说了个不停。
“哦对了？”赵美人突然想起什么，抬起头来和杜悠然说道。
“那个？后院的那几间房你没此外用处吧？”赵美人问道。
“没有啊？怎么了？”杜悠然回覆道。
“我们几个想开一个事情室。”赵美人看了杜悠然一眼，接着说：“横竖后院空的没放什么工具，给我用呗！”
“事情室？美食weibo吗，直播？”杜悠然好奇的问道。
“就是，你看我最近闲的，你也不写书了，我也就失业了。”
“老爷，你就不帮一下小女子吗？”原来还好好说的话，赵美人直接就来一个戏精附体。
“好歹，咱们也是青梅竹马，一起……”赵美人越说越来劲了，直接在这里飚开戏了。
“停，好好说话。”杜悠然直接额头上就泛起了三道青筋。
“你怎么开始学赵……”杜悠然差点说秃噜嘴。
这要是说出来，把柄可是直接送到小魔女的手中。
“不就是，想用一下你的地方吗，剩点钱？”赵美人回复正常状态说道。
“省钱？呵呵，你看我信吗？”杜悠然一听赵美人的话压根就不信，赵美人、董家宝这两小我私家小金库都多到流油。
还省钱？
一个事情室而已，又不是开大公司得烧钱。
她们想省钱，压根就不行能。
“说实话，要否则自己找地方去。”杜悠然直接说道。
赵美人突然有点欠美意思了，“那个~~，我说啦！”
“说吧！”
“在后院开，这不是离用饭地方近吗！”听到赵美人的话，杜悠然直接就无语了。