采薇做梦也想不到,她有一天可以成为应家小馆的东家,几个月前还在为生计发愁的她,突然间有种飞上枝头变凤凰的运势。
聂令郎,苏醒都是她应家的命中注定,虽然这家小馆只是普通一间茶寮,但对她来说已经十分满足。
“这一切,就像是做梦一样!”
想到明天就能开始自己的做厨事业,采薇兴奋得彻夜未眠。
应家小馆开张大吉,苏醒还花钱雇了一支舞狮队伍,请来武馆几位兄弟压阵,加上在月亮湾比力熟悉的几位乡邻,包罗杜老伯,卫铁匠都在。
黎民们还不知道这间应家小馆是食铺,都聚集在这里看舞狮演出。
演出结束后,应家宣布这里是食铺时,并没有人进去用饭,随后,围观众人便散去。
早就如杜老伯所讲,在这里开食铺等同于瞎折腾。
一切都在意料之中,除了采薇宴请的两桌人之外,基础没有一位客人进店。
采薇今天做的这两桌菜照旧不错,鸡鸭鱼肉都有,各人伙都吃得很尽兴。说实话,这桌子酒席拿到县城上桌,也绝对拿得脱手,但在这里,实在有点糟心。
“丫头,我早就同你讲,月亮小镇不比其它地方,可惜你花出去那些银子了。”
“杜老伯,谢谢你的提点,我们自有计划。”
杜老伯看着采薇,也欠好继续泼冷水,今天是开业第一天,往后之事还很难说,年轻人有时候能玩出一点花样也说禁绝。
采薇挨个给各人敬酒,完全看不到脸上有愁容,各人也心照不宣,没人提起生意兴隆之类的话,只不痛不痒,异口同声说以后会越来越好这种字眼。
两桌人吃完饭便离去,眼下正是饭点,街上的人也开始变少,那些住在镇上的人家已经升起炊烟,赶路之人也只是买两个馒头就急急遽离去,只留应家人坐在铺子里晒黄花鱼。
采兰还跑到街头招揽客人,可是基础没人愿意进来,他们都知道应家女人获得厨宾,做菜手艺没得说,指不订价钱也高到离谱,纵使采兰说得天花乱坠,都没有人理睬。
究竟小镇上的黎民都不太富足,下馆子用饭对他们来说是一种奢侈。
好不容易有两小我私家进店,当他们看到菜单,直摇头,这都是太平常不外的食材,没什么新意,又摇头晃脑走出去。
“姐!!”
采兰的脸拉得很长,真没措施,然后又侧头看着聂令郎,他似乎也在思索着,本想着他能出主意,没想到一开口就把采兰惊到了。
“今天就早点打烊,我们去后山玩玩。苏兄弟有空的话,一起吧。”
“都迫不及待了,另有心思去后山玩,开玩笑吧!”
“既然没生意,那还留在这里看风物麽!实时行乐没毛病!”
采兰知道准姐夫不行能就这么算了,凭他的个性,肯定又有什么点子,所以不再反驳,淡淡回了一句按他说的办。
有采兰陪同,苏醒就算有天大的事也会放下,没生意还一副无所谓的样子,苏醒真是又好气又可笑,准姐夫一直不说明原因,但也看不到他有任何不悦的神情。
采薇自从心许聂锦程,也从来不去质疑,心里一直想着他这么做自有原理,万事开头难。
开门第一天就被迫关门,看来真应了在月亮小镇开食铺注定失败那句谶言。
聂锦程跟苏醒一人背着一个背篓,径直往回走,过了拱桥即是竹海后山入口,四人一起进入后山。
后山平日里鲜有人来,究竟这里山高林密,一不小心碰上毒蛇就麻烦了,他们手牵着手,努力向半山腰爬去。
“姐夫,你这是带我们来爬山吗?”
“走吧!再坚持一下,我保证,你绝对不会忏悔来这里的。”
背个背篓,难道是采野菜,这后山似乎也没什么野菜,这都快到半山腰,一路上也没见到有什么特别吸引人的绿植。
“你们看!!!”
聂锦程突然停住脚步,气喘吁吁指着远处一片空地,低洼处被一侧小山坳盖住,平时还真没有发现。
“那是什么?”
记得聂锦程第一次流浪到月亮湾,就是在这里渡过了两个晚上,那块地方是他偶然发现的,这里长满了许多可食用菌,另有一些野菜,就连花类都可以拿来做菜,这些都是平常难得一见的野生植物。
“这些都是上等食材,一般人难以企及的美食。”
聂锦程两眼发光盯着这些食材。
“良人,这些工具可以吃吗?”
采薇他们从来都没见过这些食材,自然不懂,聂锦程可是食材百科全书,许多几何食材都了如指掌,这就是与生俱来对食材理解的一种天赋,不管怎么说,他就是有这种能力。
“不仅能吃,还很是可口呢!看,那个红红的叫火焰纹菌,那个圆圆的俗称罗盘菌,那个细长的叫扁担菌……”
野菜跟花类都有一个好听的名字,这些食材只有在深山,情况湿润之处才气生长,数量极其稀少,这可是皇家级别专用食材,一般人想吃都吃不到。
“那太好了!我还说怎么你另有心情爬山呢,原来是早有准备。”
原来他想着把这些工具都留给应家,但眼下为了应家小馆的生意,只能提前拿出来,他要用这些食材为应家小馆招徕更多客人。
“把这些食材都摘下来吧!菌类跟野菜花类离开放。”
为了最洪流平保证食材新鲜度,他亲手教三人如何采摘,这片空地上的食材瞬间就被他们一扫而空,顺带还在旁边的竹林,挑选了几根鲜嫩的竹笋。
“我保证明天,咱们小馆就会迎来第一批客人。首先,我们先分享一下这些美味。”
他们把食材带回应家,立马着手准备,采兰跟苏醒凭据要求把食材处置惩罚洁净,由采薇把食材切成聂锦程所要求的样子,然后下锅炒。
采薇做了六道菜,【酱香罗盘菌焖海味】、【扁担菌粉丝虾球】、【火焰纹菌拌豆腐】、【松锦花猪蹄汤】、【燕草凉拌三丝】、【圣女果爆炒鲜笋】。
六道菜齐上桌,采薇把父亲扶到餐桌边,请他老人家先品尝,应老爷对这些主食材也没有见过,可抵不住香气的诱惑,顾不上跟女儿交流,先大快朵颐一番,懒得去问到底是怎么做的。
用这些菌类跟野菜花类做食材,还真有点味道,应老爷挨个尝了个遍,还真是平生初尝,他立即招呼各人坐下。
不得不说这六道菜都是寥寥无几,第一次遇到的食材都能吃出千滋百味,对这群吃货来说物超所值,尤其是苏醒,最近都不怎么留在武馆用饭,武馆厨师的手艺都留不住他的胃。
席间,聂锦程跟几人详细介绍这几道菜,做法其实跟普通做菜方式一样,只不外在细节方面另有收支。
“看看【松锦花猪蹄汤】,这花瓣是等汤出锅之后,用汤的热度把花瓣的香味自然融入汤之内,不外这种汤不能加瑶柱,否则会坏了汤的内味。另有【火焰纹菌拌豆腐】,这种食材很特殊,长时间浸在油中,会显得口感老而棉,把它剁碎,做成陷塞进豆腐内,就能完美规避这种情况,这又考验处置惩罚豆腐的刀功,费劲呢!”
听着聂锦程介绍着,苏醒头都大了。
“那明天我们也要用这几道菜吸引客人吗?”
采兰听后,想到什么,又蔫了一半。
他们就算做菜味道极好,可是客人基础就不进店,海味佳肴又有何用?横竖这个问题不解决,一切都是白费。
聂锦程说他有措施,各人都一脸好奇看着他,想知道他到底会怎么办,他竟然有心思卖关子,只是说各人放宽心,就等着明天招呼客人,肯定有得各人忙碌的时候。
聂锦程预计已经知道食客不愿意进店的原因,他似乎已经想好了对策,明天这个时候,他敢肯定应家小馆肯定贵宾满座,客似云来。
“你也够扫兴的!”
采兰嘟囔着。
“吃菜!”
采薇把菜夹到小妹碗里,笑着看着她。
聂锦程不说,各人也不追问,埋头吃着这一桌美味。
先前尹阔派来之人到了镇上,看到应家小馆暂不营业的木牌,冷笑一声,立马回去跟东家陈诉,柯蓝清知道这个消息之后,笑逐颜开。
尹阔本想用歪道,可老天爷都帮他,应家小馆开不下去,自然就随了他心意,没有这家小馆替她累积财富,再怎样厉害也不会对他组成威胁,他可以一门心思算计着怎么跟东春园斗法。
“塞翁失马,焉知非福!”
离斗厨另有不到一个月时间,只要让这丫头在斗厨赛上折戟,他弄月亭照旧可以在靖安县佼佼不群。
金大川若能赢得厨神称谓,或许率会去到上级都市生长,到时候望梅阁没有金大厨这块活字招牌,也赶不上弄月亭,那个时候就可以在靖安县一家独大。
这结果想想就让人开心,尹阔似乎看到大把银子流向尹府。