年三十的早上,阳光格外明媚,整个泉水村都是簇新鲜亮的。红灯笼从村头老银杏一路挂到村尾两谷交道。天公更作美,把屋檐上都遮盖上晶晶亮的冰棱子。包饺子、忙年菜,每家每户的烟囱里,腾腾的烟气一刻未曾停歇。
连着几天除旧扫尘,林婶儿家也是焕然一新。门板重上了清漆,配着擦亮的黄铜门环,光洁灿亮;窗户新糊了绵纸,贴着刚剪的窗花,都是梅稍喜福、年年有余的祥瑞图样,棉白映照大红,随处透着喜庆;从房梁到桌脚都是纤尘不染,连后院儿的兔笼都整洁的;堂屋内还摆放着各式零嘴点心,共访客取食。
院门外,宋婕高高的站在条凳上贴对联:“娘,您看看,这样正了没?”门联定要贴得规则平整,一点歪不得,皱不得。
林氏端着新熬的糯米胶,远远的站在院门正劈面,左右比划,两只眼睛交替着一闭一睁来回瞄准头:“再往右挪一些,诶,对,再稍左一些,得嘞,就这样!”
院门内,大宝小宝如那清闲的老太爷一般,晃悠着小腿,靠坐在餐椅上晒着太阳。两个娃娃头顶戴着长耳风帽,身上正是那件缎面满福的小棉袄,大红的锦缎衬得小脸白里透红,各自衣襟上还佩着县太爷送的玉知了和玉螃蟹,林氏给这两枚玉打了五彩的穗子,孩子们正抓在手里把玩。宋婕更是把那挂着长寿锁的银项圈都翻了出来,给他们二人带上,一眼看去,就是两个年画娃娃。
“林婶婶,宋姐姐!”
远远的召唤混着车轮轱辘声传来,宋婕婆媳寻声望去,东边道上,湛蓝帷幔的双骑大马车徐徐驶来,车窗里,娇美丫头探出半边身子朝她们挥着手。车还没停稳,两个丫头就从车板子上窜了下来。
“嘿哟,当心点。你们俩怎么有空来这,大过年的,不用伺候主子么?”宋婕走上前,亲热的挽起她们的手。看一眼车上,除了车把式,没有别人,两丫头竟是自己坐了车来。
“哪能啊,商行虽是关了帐,可家里也是一堆的事儿。廿三起,咱们姐妹就没歇过。明儿个我家小姐要陪二夫人去清源寺祈福,今日先派了我俩前去寺里打点。咱们两便顺道来这儿个给姐姐拜个早年。”娇娇一边说,一边拱了手给宋婕婆媳行礼,“祝婶婶和姐姐新年祥瑞。”
美美随着一道行礼,又指挥着车把式,从车后板上的箱子里,取出几样包裹精美的盒子,双手捧了递给宋婕:“说了要带好吃的来找姐姐玩儿,今日事忙,玩是玩不成了,这几盒点心姐姐收着。等正月里得了空,我二人再来叨扰。”
“这就要走么?怎么的也进去喝杯热茶啊?”见人送了点心就要走,宋婕忙要请留。
“不了,寺里还没去呢,晚了怕是约不上讲经师傅,延长了我家二夫人求子,嘻嘻…我们俩可是要挨板子的。”娇娇说着挨板子,脸上全是笑模样。
既然人家有正经差事要办,宋婕欠许多几何留,只让她们稍等片刻。自己转身进屋,拿了早先做的两罐肉松和两包肉脯,挨个儿用红纸包上,捆做两提做回礼。
“也祝两位妹妹新年安康,早日觅得如意郎。这两样都是我自制的小食,外面买不到的,二位妹妹不要嫌弃。”
娇美二人大大方方收下:“自是不会和姐姐客气”
美美听是宋婕亲手做的吃食,外面还没得买,好奇的拆了缝看:“姐姐这是做了什么好工具?”红纸包下,是两个白瓷罐子。
“你手里那两罐是肉松,把瘦肉炖的酥烂,搓出绒来慢火翻炒,炒的金黄酥松就成了。另有两包是蜜渍肉脯,也是瘦肉做的,你们拿回去佐餐、零食都可以。若尝得好,只管跟姐姐说了,姐姐再给你门做。”
为了给孩子们添牙祭,宋婕便想到要做肉松。为此不知炒废了几多肉,总算武艺大成,做出来的制品卖相口感都是一流。一勺肉松添到糊糊里,孩子们胃口好的不得了。
厥后因着她自己嘴馋,又琢磨出肉脯来。逢着年节摆在台面上,招待那些来往窜门的亲邻,吃过的都说好。如今拿来送给娇美姐妹也算一样礼吧,金家什么好工具没见过,她家只这些玩意儿,能给人吃个新鲜而已。
“多谢姐姐,我二人差事在身,就不多留了。”说完,姐妹两坐上马车,与宋婕挥别而去。
宋婕与林氏收了条凳,拎着两摞点心回了屋,拆了瞧瞧,点心盒子上印着“百蜜坊”,竟是与县太爷送来的那两盒出自同家。看来这俩姐妹在金家职位确实很高,否则哪能一脱手就是这样的点心。听颖姐儿说,这百蜜坊是京城里有名的点心铺子。想到姚颖儿,宋婕便拿了两盒点心去了程家,姚颖儿爱吃这个。
全村都在忙着年夜饭,只程家照旧冷锅冷灶。
灶房里,几小我私家头挨头,脚碰脚,挤做一团,烧不来菜,他们可就指望包一桌饺子过年了。
陈稳和福贵好命,抓阄分着切菜、剁肉,乐得嘴咧到耳朵根儿。这个他们拿手啊!挥刀砍剁,盏茶功夫就搞定一盆肉沫、菜碎。
姚颖儿和小月儿两个就命苦咯,饺子皮儿到现在还没擀出来。
“诶诶,这样不行啊,这湿糊糊的,抓都抓不起来,定是水放多了,我看啊,还得放些面粉。”姚颖儿双手环胸指使明月,自己却离那面盆远远的,生怕搅起面糊,甩她身上。
小月儿身上满是面粉疙瘩,双手插在一盆浆汤的面糊里搅和,想捞些干货出来:“还放面粉?这盆都要满出来了!都怪您,让您帮着添水,您泼了一瓢进去!”
“嘿!不你小子说太干了,揉不成团儿么?我看照旧重新拿个盆再来一次吧。”姚颖儿看着那时不时漫出盆沿儿的面汤,实在是不能再倒面粉进去了。
“再来一次?这都第三盆儿了,我看啊,这饺子皮照旧找林家阿奶资助吧。”
湿了添粉,干了添水,她们娘俩已经来来回回折腾了许久,这盆已经添得不能再添了。
“那要不,我现在就去?”
正当二人打起林家主意,徳贵一瓢凉水就浇了过来:“不许去!程家是做什么的?连个饺子皮都擀不出来,说得已往吗?今儿这饺子,无论如何都得自己包出来!”