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重生有田

第九十九章 传家宝

重生有田 藕花荷丁 3018 2018-01-28 16:22:13

  陈老爷子指着小溪手里的模子,语气稍带诉苦地说:“还给我绊坏了。”

  在他们这,工具掉到地上摔了也叫绊。

  “哪儿呀?”小溪转动着手里的模子,仔细寻找着,没发现呀。

  “哎呀……”陈老爷子心急地凑过来,翻动小溪手里的模子。速度很快,都不带转一圈,就指了个地方,“看,绊了个口子。”

  小溪瞪大了眼睛,看着陈老爷子手指的那个“口子”,陈婆婆和陈玉彬也凑上前来,看了看,震了半天。然后三人相互看了一眼,确认是真的,又再一次将目光投向了那个所谓的“口子”。

  这哪里是什么口子嘛,明明就是一个不到半指甲盖的一个浅浅的划痕而已,还这么煞有其事的样子,真把他们给唬住了。

  要不是陈老爷子指出,他们瞪大了眼睛看,还以为是木头的纹路嘞。

  老屋子是陈婆婆的怙恃的,她和陈老爷子结婚后,就搬到了陈家那面,也就是小溪的大爷他们那边去住了。

  因着家里穷,就还住在原先的老屋子里。就两件破土墙屋子,房顶还不是盖的瓦片,是盖的茅草。

  厥后,生了小溪的大姑后,没多久,不知道咋回事,把屋子给点着了。两间破土墙屋子也没了。

  陈婆婆的怙恃只有她一个孩子,家里稍有余钱,所以有些娇生惯养。

  他们的屋子烧了,没有住处,就搬到了陈婆婆的怙恃家来住,直到老两口都过世了,就把屋子就过户给了陈老爷子。

  这所屋子可以想见有多牢实,经过了小溪的祖祖那一辈(不知道前面另有没有哈),经过了小溪的爷爷他们这一辈,传给了小溪的爸爸,又宁静地经过了08年的大地震,直到小溪家15年要修砖房了,才推倒的。

  这真是货真价实的传家宝呀!传过了一代又一代,见证了一辈又一辈,呵护了一个又一个。

  “好了,爷爷,我们快做板栗饼吧。”见时间不早了,小溪就敦促道。

  “嗯,对对对,再说会儿就该吃中午饭了。”陈老爷子这才舀水洗洁净模子,回到案板上来。

  跟以往包包子、包饺子一样,陈老爷子擀皮儿。

  将小剂子用手掌稍稍压扁,只见右手飞快地推动着擀面杖,左手把着面团旋转着。面片儿越来越薄,擀成中间厚外圈薄的巴掌大面片儿。

  “彬彬,像这样把馅儿放在这个面片儿上,然后把口子攥上,稍微搓一下,就可以交给婆婆了。”小溪边给陈玉彬示范,边解释着。

  他们计划分工相助,陈老爷子擀皮儿,小溪和陈玉彬包馅儿,陈婆婆压模子。

  想来陈婆婆应该没有用过糕点模子,小溪只得手把手教授了。

  “婆,你看我咋个做哈。”

  模子就一个直径五六厘米的圆形,里面什么都没刻,很是简练。将包了栗板子馅儿的面团,封口朝下,塞进模子里,用手按压成扁圆型。

  “婆,你按的时候,劲不要太大了,那样按的太实了,烤出来也欠好吃,(把板栗饼)按的差不多跟这个(模子)齐平。”小溪指着模子说道。“按的时候,力气也要均匀,否则坑坑包包的,不平整,也欠悦目。”

  陈婆婆仔细听着,还很是认真所在颔首。

  见她都放在心上了,小溪这才接着说。

  这边小溪在教陈婆婆如何用模子压板栗饼,那边,陈老爷子和陈玉彬也各自认真地忙碌着自己的。

  “婆,把这个板栗饼压好之后,用这个木头沿着模子的边边轻轻地敲,敲松之后就倒到案板上就行了。”

  小溪拿起案板上准备的一个方木条演示着。

  又在案板上塞了薄薄的一层面粉,防止粘黏。

  “那,给你试看看。”将手里的模子往陈婆婆面前一送,挪出位子来,让陈婆婆上手试试。

  陈婆婆也不惧怕,接过模子,就从案板上陈玉彬包好馅儿的面团里随意拿了一个,塞进模子里。

  先是轻轻按压,收效果不明显,这才敢使上劲儿。

  “诶,婆,使劲儿再轻一点儿……板栗饼不怕敲,你用劲大点儿不怕……沿着一圈都要敲,再把模子在案板上震一下,就可以倒在案板上了……你倒的时候,要是倒不下来,就再敲几下就是了……”

  那边。

  “爷爷,厥后呢?婆婆把模子给摔了之后。”好奇心重的陈玉彬还心心念着适才的事儿,很是想知道事情的后续生长。

  “还能怎样,究竟是我亲手做的。就捡回去,压箱底了。”第一次送女孩子工具,而且是亲手做的,被拒绝,是很伤他的自尊心的。捡回去后,就藏了起来,直到现在才示人。

  “哦~”想来是没有后续了,陈玉彬也就不再问了。

  陈婆婆用上手后,纷歧会儿就压出二十多个板栗饼来。小溪怕放久了黏在案板上就欠好了,就对陈老爷子说:

  “爷,先不擀皮儿了,这儿弄的这些已经够烤一次的了……你们就把剩下的这些擀好的皮慢慢做出来,就去烤火歇着,我去烤看看。”小溪取来铁盘,刷洗洁净。

  将一个个扁圆的板栗饼放上铁盘,留有一定的间距,不挨着。板栗饼摆上铁盘后,端来一碗水,用洁净的锅刷子,在板栗饼的表层刷上水。

  想着包馅儿简朴,要是自己也上手,就自己擀出的那点儿皮儿,一会儿就给包完了。横竖彬彬也在玩,做不了庞大的,这简朴的他就能够做了。

  而且,要是做上十多二十个就停手歇一会,那揣的这么多的面团要很久才弄的完?难道这些工具就摆上一案板?摆上一天?那多灾看。要是来小我私家客,看到了,还要叫人说。

  人客就是客人。

  想到这儿,陈老爷子抬头对其他几人说道:“我们照旧继续,该擀皮儿的擀皮儿,该包的包,该压的压,做好了,就放进空间里,也不怕坏,也不怕粘一堆儿呀啥子的,你们说咋样?”最后照旧比力民主地询问了一下群众的意见。

  小溪一想,也好,这样既省时间,也不延长事。要是把这些工具在案板上摆一天,那么各人就不用做此外事儿了,这一天也就只弄这板栗饼了。

  便颔首赞同,“这个可以,我咋没想到呐,嘿嘿……”

  陈玉彬也赶忙亮相,“对对对,就这样。照旧爷爷智慧。”

  这个马屁精,白眼儿。

  陈婆婆没有多余的看法,说了句“随便”就继续干活儿了。

  “那,你把这个……板栗饼压好之后,就直接放到空间里去,到时候,小溪烤好一锅就问你要就是了。这样也能把案板腾出来,免得摆在这难看。”陈老爷子见各人都不阻挡,就给陈婆婆分配任务了。

  想着自己老是去找陈婆婆要板栗饼,这样总是不方便的,要是放自己这儿,就没这回事儿了。

  “爷,这个样子,等婆婆把板栗饼压好之后,交给彬彬,我就直接问彬彬要。要是婆婆下午有啥子事,我还得随处去找婆婆,这不是麻烦了嘛,横竖彬彬差不多都是闲着的。”

  他怎么就闲着了,他也有资助的好吧。

  小溪眼疾手快,一把抓住盛怒的陈玉彬,不让他说话,并使了个眼色给他。

  这会儿陈老爷子也想起了小溪的空间,要是把板栗饼都交给陈玉彬,他肯定照旧得交给小溪嘛。

  交给了她,横竖也是她在烤,一事不烦二主,倒是省事儿。

  “那也可以,横竖彬彬也是闲着的。”

  被人接二连三地说是闲人,陈玉彬忍不住了,要出头为自己辩上两句。

  小溪赶忙拉着陈玉彬出门了。“彬彬,走,跟我去烤板栗饼,我需要你给我烧火。”

  看着慌忙“逃”出门去的两人,陈婆婆很是惊讶,不解地看向陈老爷子。

  陈老爷子讪讪地说:“嘿嘿……可能是着急了,想早点吃到那个板栗饼吧。”就低头接着擀皮儿了。

  见陈老爷子不说话,又开始干活了,陈婆婆也抛开多余的想法,忙活开来。

  “你不是说我是闲人嘛,还让我给你烧火。”哼~莫名其妙就随着出了门,陈玉彬甩开小溪的手,离烤箱远远的站着。

  将手里的烤盘放进围好的铁箱里,盖上铁片。绝不在意陈玉彬的态度,拿来柴火开始烧火。

  “哎呀,你怎么可能是个闲人嘛,你看你帮了我们这么多忙呀……”点燃把把柴。

  “要不是有你,我们肯定手忙脚乱的。你看,适才还帮着我们包馅儿来着……”将火烧起了,加入大柴。

  “我那么说,不外是骗骗婆婆的……”凑到陈玉彬身边,小声说道。

  “你晓得的,婆婆不知道我有空间啊,让她同意把板栗饼放在你这,你再给我,不就方便多了嘛。你看,你还说你是闲人吗?你帮了我这么大的忙,你最好了。”将上面那个孔里的火也烧上了。

  陈玉彬听完解释后,很是傲娇地从鼻孔里“哼”了一声出来,高高地扬起头,嘴角怎么也压不下去。

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