沈玉瑾听见小班那边,传来许多几何叫她的声音,她向那边看了一眼,笑着跟秦子枫说:“秦哥哥,我已往看看!”颠颠儿的跑了。
秦子枫笑着转身,向他们三个秀才的教室走去。
沈玉瑾放学的时候,怀里抱了一堆工具,有糕点糖果,也有竹蜻蜓,小绢花之类的工具。
小班的同学,似乎是故意气沈玉婧的,每小我私家都给沈玉瑾带了礼物,而且刻意说是抚慰她昨天受委屈了。
沈玉婧鼻子都快气歪了,但她没敢吭声,她畏惧再犯众怒,只能忍着。
沈玉瑾也专门躲着她,不想让她太尴尬。杏儿却故意在六小姐面前高声炫耀,她很为小姐昨天受的委屈鸣不平。
沈玉瑾知道玉婧已经很不兴奋了,不愿再刺激她,赶忙拉着杏儿走了。
回到院子,杏儿兴高采烈的给徐姨娘和桃子,学说六小姐在学堂被各人冷落,七小姐受各人喜欢的事,沈玉瑾笑了笑没有制止她,她也想让姨娘知道,自己在学堂很好,不必担忧自己受欺负。
当晚去隔邻,沈玉瑾终于开心的见到转头钱了。
卤肉卖了190文,卤肠和卤心、肺、肝卖了265文,合计455文。
成本或许有180文,不算人工费,净利润有275文钱。虽然不多,但沈玉瑾照旧很兴奋,不管怎样,这是一个好的开始。
算完账,徐根柱将沈玉瑾部署的事,完成的情况扳着手指头一项一项汇报说:“我和林儿利用三下午一晚上的时间,已经将地窖挖好了,就差上面安盖板了。
木桶已经定好,后天送来,木盆有现成的,我买回来放在厢房里了。
木桶和木盆跟掌柜的谈下的价钱是,木桶每个二十二文,木盆每个九文,共计花了五百三十文。
两大坛酒已经送到梁妈妈那里了,每坛掌柜的给降了八文钱,九十二文一坛,我跟掌柜的说好,以后都是这个价钱。
柴火我也跟一个卖柴小伙子谈好了,小伙子和他兄弟,以后每隔两天送一次柴,一百文送十一担,差不多九文钱一担。今早已经送来了五担,明天再送六担来。”
徐根柱刚说完,沈玉瑾立刻向他伸出大拇指,欢喜的说:“舅舅你真厉害!这几项,给我姨娘省下了不少钱,我回去一定告诉姨娘,她听了定然兴奋”
徐根柱简直是跟掌柜的好好搞了价,他觉得妹妹和外甥女赚钱实在不易,自己一家四口靠着妹妹,现在能吃好住好,过上好日子,自己也没啥本事回报,只能多下苦,多干活,买工具能省就省,也算自己几多尽点心。
沈玉瑾和徐根柱算账说话时,徐林一直在一旁陪着憨厚的笑。他在等着两人说完,跟沈玉瑾再次建议,多卤些猪肠子来卖。
他每天随着父亲在店里卖肉,因为年轻,学得快,记性好,沈玉瑾一开始就将算账,收钱教给了他,徐根柱主要卖力称重,切肉。
几天下来,徐林发现卤肠的利润,比卤肉高许多几何,因此跟沈玉瑾建议,多买猪肠子。
沈玉瑾肯定了他的建议,却一直没实施,她认为,现在卤肉店的主要买主,照旧学堂的这帮有钱令郎,他们从不吃猪肉,到现在开始爱吃,进步已经不小了。
但他们是不买卤肠之类的,他们心理上照旧有些接受不了,感受脏,这需要很长时间适应,不是一朝一夕能改变的。
目前,卤肠的消费人群,主要是各府的下人和四周居民,购置能力并不大,卤肠一旦做多了,肯定卖不完。
卤肠等的消费定位,主要在普通市民身上。若想销量大,必须广泛宣传,目前还没有合适的宣传手段,许多人还基础不知道这里有家卤味店。所以,卤肠暂时宁可少点,不够卖,也不能大量做了,卖不完剩下。