张宇听了一肚子的往事，心神都被这些是吸引了，草草地下了点儿挂面，吃完便洗漱上床。
躺在床上想着小姑说的话，真是大开眼界。
以往看电视的时候，只是觉得情满四合院中有些差池劲儿，但是没有想到其中藏着那么多不为人知的事。
特别是贾家的事情，让他长了不少见识，按理说贾父去世后，因为贾东旭年龄还小，街道曾经给贾张氏部署过手工活，一个月做下来最少能拿十多块。
可她偏不，每次交活儿都拖拖拉拉，而且质量也不行，徐徐的，也不去拿活儿。空出来的活，自然被部署到更有需要的人家。
而且原剧中让他比力疑惑的是，贾张氏居然不是都市户口，要知道剧情开始的时候，她在都市已经许多几何年了。
那么多年，不行能一次转都市户口的时机都没有，现在他才知道一部门原因。
原来1949年~1953年时乡村户口都市分土地，户口上一份人便有一份土地，为了占这个自制，贾家放弃将户口转为城镇户口，其时只有贾父一人转了户口。
厥后，农村实行公分制度，劳动群众团体所有，团体统?经营。贾家从从农村领取粮食了，归根到底，照旧懒得加入劳动。
而城镇居民实施粮食定量，贾家只有一人可以领粮食，这个时候在想转就转不外来了。
更令他有些奇怪的是，许多人对于一大爷的印象，但是据他所知，八级钳工在现在是特别牛的存在。
他在后世结业的时候，曾经写过一篇论文，就是《论八级钳工到的牛到什么水平》，所以对八级钳工的职位还算是比力清楚。
他查阅资料的时候，发现在90年代之前，有八级钳工称谓的人并不多。
直到90年代开始，才泛起了一大批八级钳工。
这和其时的国家经济政策有关，开国初期，学习前苏联的划分方式，一个八级钳工，代表的是国家级技术精英。
而且这一行，最吃努力和天赋了，一般人努力个几十年，也未必到达这个高度。
而在现在，通过他在红星轧钢厂这几天的事情发现，做个普通的钳工，已经是很是体面，令人羡慕的事情了。
就拿粮食定量来说，一般定量为居民23斤，干部26斤，中学生32斤，而红星轧钢厂钳工基本口粮加工种粮可达45斤
种种迹象讲明，这个年代的钳工是一项很了不起的事情。
而八级钳工在普通钳工基础上，必须掌握种种金属质料的机械加工性能，切削性能和种种刀具的制作和修复。
在没有电脑的年代，全凭自己的大脑，一双手，锤子、扳手、虎钳、钢锯，挫刀就能解决实际问题。
我国第一代潜艇、第一枚导弹、第一颗原子弹以及第一颗航天卫星的制造都离不开八级工们的辛勤支付。
要知道，开国初期，八级钳工手搓原子弹。最牛的八级钳工，李前辈给原子弹装铀球。
另外，八级工的人为也很让人羡慕，每月108块，是1级工的几倍。
以当8级钳工的职位，一大爷，不行能是有的人描述的那种小人。
想着想着，带着丝丝疑惑，张宇慢慢进入梦乡，想不通的事情，就交给时间去解决吧。
“系统开启今日签到。”
“叮，恭喜宿主签到乐成，获得现金两元，油纸五十米。”
看到签到获得的油纸，张宇瞬间想到了用处。
他不知道现在有没有塑料布，所以以往签到的塑料布没敢拿出来，如今有了油纸冬天也可以种蔬菜了。
拿出来看了看，很耐折，防水性能也不错，透光性也可以。
他计划着，到了深秋时节，将花坛边缘用土砖砌高到1m左右，上面再插上些竹子，用两层油纸铺上。
在在油纸上方，铺上一层用稻草制成的毡子，一个浅易的大棚就好了。
冬天的话，种些韭菜之类耐冻的青菜，再好不外了。
还没想完，门被敲响了，何雨柱一大早便来检察家里有什么菜，凭据有的蔬菜、肉食，提前计佳肴单。
“雨柱哥，喝水。”
“我不渴，吃完早饭来的。你不用忙活了，小宇，我来是想提前看一下你们准备了哪些菜？咱们商量一下做哪些菜？”何雨柱阻止张宇拿杯子的手。
“雨柱哥，我不太懂这方面，今天全凭你拿主意。”
对于张宇一家人的信任，何雨柱很是兴奋，拍拍胸脯：“小宇兄弟，你放心，我一定拿出最好的手艺，绝不会掉了你的面子。”自从何大清走后，已经很长时间没有做过酒席了。
不少人看着他太年轻，不太相信他的手艺和经验，今天他一定要打响名声。
暖房酒席在何雨柱的配合下，顺利的完成。
凭据关系的优劣，来上礼，而赵大爷在门口纪录各自上的礼，有了这些纪录，以后去加入别人的喜事儿时，上几多里就有了凭据。
张宇看到，凭据小我私家情况，关系优劣上的礼物也差异。关系近的，会送上暖壶和脸盆，布之类的比力重的礼物：关系稍远一点的，会带着些糖，糕点的；再远一点的会上几毛钱。
不外这个年代吃酒席或者亲戚，只要懂事儿大部门都市带着自家口粮。因为现在口粮定量，好嘛，你去别人家大吃大喝一顿，一顿人家一个星期的口粮，人家接下来的日子怎么过？
客人对何雨柱做的八大碗感受十分满意，虽然因为质料的缘故，八大碗中许多质料进行了更换，但是好的食材加上好的手艺，照旧缔造出了令人满意的结果。
酒席事后，另有不少人探询是谁的手艺，计划以后做酒席也请他。
酒席上的的是老白干儿，也就是高粱酒。
几个辈分较大的单独部署在一桌上，好比院里的孙太爷，赵大爷另有隔邻院儿中的几位大爷。
他们们桌上部署的是汾酒，汾酒可是这个时代的国酒。
他和许多人一样一直以为茅台才是国酒，许多穿越重生的人第一选择就会收藏茅台。
但厥后他查了资料才发现1949年开国大典之后的开国第一宴里面用的是汾酒和竹叶青
而茅台在现代社会虽然已经是享誉世界的名酒，但是，在新中国建设之初，茅台的生长却照旧局限于作坊的小规模的生产，是没有措施在几个月这样短暂的时间里将它量产。
桌上先上了些花生米，和一份凉菜，给众人用来下酒。等话说的差不多，八大碗才正式上来。
上来之后，都顾不得说话，只是一个劲儿夹菜。
吃完饭后，基本上没有剩菜。将厨房提前留出来的一些菜给何师傅带走。