凭据陈柏荣的做法,将新鲜的河虾用加了盐的热水烫熟,然后再依次取下虾脑、虾籽另有虾仁。
这一步,真正做起来的时候,照旧比力麻烦的。
所以,齐皓自然又帮着打起了下手。
然后取来面条,放入刚刚煮过虾的热水里,稍微汆烫一下后,捞出装盘,加入调味料以及河虾的“三件套”,拌匀之后,即可享用。
齐皓浅尝了一口,于味道而言,确实是比市面上大多数的面条好吃,不外,跟抽奖抽出来的落霞龙须相比,就显得有些逊色了。
首先就是面条粗细,落霞龙须的面,细可穿针,而陈柏荣做出的这碗面,粗比竹筷。
虽说后者在煮熟的时候,经虾水烫过,起到增鲜的作用,但面条内部,却并没有入味。
其次就是虾仁、虾脑、虾籽这些辅料,入口的味道,也远没有落霞龙须来得惊世骇俗。
“怎么了?欠好吃吗?”
看到齐皓的脸色有一丝细微的颠簸,陈柏荣皱了皱眉头。
“好吃是可以肯定的,但并不像是我说的那碗落霞龙须。这碗面,味道没有那么浓郁。今天在医院的时候,我闻到老妇人手里的面,鲜美的味道,简直可以让人酥到瘫痪!”
没有因为对方是自己的师傅,齐皓就奉承,心里想得是什么,他就直言不讳地表达。
而陈柏荣也不是那种喜欢别人拍自己马屁的。
听到齐皓这么说,他也很认真所在了颔首,随后坦然一笑:“活了这么多年,除了当年做学徒的时候,手艺被人指出过不足外,迄今为止,你照旧第一个,而且照旧我的徒弟!”
“诶!看来我的那些挚友说得还真没错,如今真的是长江后浪推前浪了!”
唏嘘长叹了一声后,陈柏荣突然兴起胸腹,咬了咬突起的虎牙:“不外话说回来,经你这么一比力,我倒是想看看,那碗落霞龙须到底有什么魔力。你知道哪里有卖这碗面的不?”
“知道!”
齐皓放下手里的面碗,点了颔首。
“在哪里?”
“在市中心的永康面馆,只不外那家店的老板娘特别孤苦,我今天回来之前,特意去看了一下。结果知道我是去学习制作落霞龙须之后,她就把我赶出…”
说得正起劲儿,结果脑海中灵光一闪,齐皓主动终止了话语。
随后,尴尬地缩了缩头。
俗话说,一山不容二虎,一徒不拜二师,眼下陈柏荣照旧自己的师傅,结果自己又跑到别人的店里,去拜师学艺…
诶!
有时候,说话真不能带情绪,万一不留心,就很容易说漏嘴。
果真,陈柏荣浅笑拍了拍齐皓的脑袋,只是力气,要比平日里大了许多,震得他脑瓜子,嗡嗡疼。
“你小子,真够可以的啊!前程了啊!你才拜我为师傅多久,竟然又跑去了此外地方学艺,是觉得我教不了你吗?”
说着,陈柏荣一鼓作气,打了个响指:“行!你不是想学习这道落霞龙须嘛,你明天就跟我一起去到那什么永康面馆,我吃一次,应该就能复刻了。”
“师傅,我可提前说好哦,那店里卖的落霞龙须,每份888元,而且每天仅仅限售十份!”
齐皓善意提醒了一下。
不外,价钱上,对于陈柏荣而言,算不上什么,倒是每天十份的限制,让他犹豫了一下,旋即他看了眼齐皓,说道:“那你今晚就别回去了,住在店里,然后明天起早,咱们一起已往!”
虽然知道十份落霞龙须,永康面馆每天都能够卖掉,但销售的时间段,是开售即完,照旧说,隔一段时间才气卖出去一份。
这点,齐皓就不是那么清楚的了。
究竟888元的价钱,并不是一般人能蒙受起的。
唯恐是前者,所以翌日,天色未亮,陈柏荣就跟齐皓,开车去了市中心的永康面馆。
可即即是这样,等到两人抵达的时候,面馆门前,照旧排起了蜿蜒长队。
这一幕,着实把同样做生意的陈柏荣,羡慕得五体投地。
“诶!若是我的酒店里,哪天也能有这样的阵仗就好咯!”
……
一直到七点钟,面馆的大门才终于被打开。
众人凭据排队的序次,依次进入店里,在收银台处,点单付账:
“一碗大排面!”
“18元!”
“我要两碗面,一碗加鳝鱼跟爆鱼,一碗加牛肉跟荷包蛋,再来两碟小咸菜!”
“一共68元!”
“.…..”
“一份落霞龙须!”
“888元!”
这时,听到行列前头,售出一份落霞龙须后,齐皓心里突然泛起一丝忐忑,甚至开始在悄悄盘算着剩余的量。
“还剩下九份!”
随着蜿蜒如长龙的队伍又向前推进了一些,第二份落霞龙须,也很快被售出。
“还剩下八份…”
不外,有一点值得庆幸的是,落霞龙须并不是开店即售完,以至于齐皓心里,还忍不住谢谢店家给出888元的订价,要是没有这么高价钱的限制,这碗美味,今天还真就轮不到他们。
怀揣着忐忑与焦躁,最终,队伍进展到陈柏荣跟齐皓这里。
“两份落霞龙须!”
“1776元!”
对于面条的价钱,老板娘完全了熟于胸。
当陈柏荣说出要几份的时候,她连算都没算,就直接蹦出一个无比正确的价钱来。
不外,一下子就要了两份落霞龙须,一直低着头打印小票的老板娘,照旧忍不住抬头看了两人一眼。
当看到齐皓这张熟悉的面孔之后,她淡然的神情,稍稍拧巴了一下,也没有说什么,便继续接待后面的主顾了。
陈柏荣付过款后,在服务生的领导下,与齐皓一起来到空置的座位。
貌似两人并没有因为花费1700多块钱,而被特别部署VIP座。
他们的位置,跟那些点了阳春面、雪菜面的,没什么两样,甚至他们的面条,上得还比此外人慢许多。
有些人吃完一碗面后都走了,齐皓两人的面条,都还没上。
不外,这也能理解。
究竟里面用到虾籽、虾仁、虾脑这些料,在现做或者半制品的基础上加工,确实是需要花上一点时间的。
再说了,今天陈柏荣过来,目的,就是为了来品尝这碗面,就算是等到昏天黑地,他也在所不惜,横竖要看看,这碗面到底有何神奇之处?
终于,左等右等之后,两碗摆盘精致的落霞龙须,终于被服务员端上了桌。
一缕浓郁的鲜香,飘到陈柏荣的鼻尖,马上让他眼前一亮...