第21章 羊肉串!
桑溪把肉串放在已经搬到院子里的饭桌上,一家人各拿起一串,咬下一块肉。瞬间,焦酥嫩滑,咸鲜美味的味道填满了整个口腔,香料味把羊肉自己的腥膻味压下去,却没有掩盖自己的鲜香,经偏激的炙烤,腌事后本就香味四溢的羊肉散发着越发诱人的肉香,酱料入味,肉似乎在舌尖上跳舞,满嘴肉香,让人欲罢不能。
“好吃!”
“太香了。”
顾大嫂和顾年老连连赞叹,顾怀山难得地也主动说了句好吃。
“你们喜欢吃就好。”桑溪笑道,“我计划在镇上开个烧烤店,这些都是要卖的。”
“烧烤店?”
“对,你们手里拿的烤串,另有一些烤菜,我都市写进菜单里。”
桑溪一边烤着手中的肉串,一边道。
“到时候,就要麻烦大嫂去资助了。”
顾大嫂笑道:“我虽然可以去资助。”
烤串种类多,除了肉类和菜类,桑溪还做了面筋,做面筋少不了用麻酱,古代没有破壁机,她试着用小石磨磨了芝麻,虽然费时艰辛,但也勉强把芝麻酱做了出来,用芝麻酱调出来的酱料香味醇厚,再好吃不外。
烧烤店的事情定了下来。
白昼炎热,烧烤恐怕不会太吃香,夜市却正好,因此桑溪计划在镇上租个门面,寺库子。
顾怀山随着她去看。看了好几家,一直看到了晌午。
最后,两小我私家在镇上的面馆吃了一碗肉丝面,便又随着中介又看了几家,最后,桑溪选中了一条还算富贵的门面,街上人来人往还算多,四周另有药材铺粮油铺等,小吃铺很少,没什么竞争的。
除了前面的一大间,后面另有一个小院子,最重要的,桑溪看中了院子中间的那口水井,虽然这口井已经许久不用,需要重新淘洗,可是做小吃的,用水多一些,要是去周围买水,便又多了一个出项,虽然她有灵泉水,但也欠好灼烁正大的拿出来,有个水井也正好可以作掩护。
“这间铺子是个老婶子的,以前也卖些吃食,这是间小厨房,这里另有一间杂物间和临时住的屋子。”中介一边介绍,一边领着他们看屋子,“尤其是老婶子还特意叫人挖了口水井,你们做吃食也方便。不外厥后婶子年纪也大了,儿子媳妇便把她接去了郡城,这间铺子就弃捐了下来。”
“老婶子走之前特意嘱咐我找个爱洁净的租客,别把屋子弄得乱七八糟,她在镇上住了许多年,靠着这间铺子养大了儿子,因此对这间铺子很有情感。看你们是爱洁净的,又同样也做些吃食否则不会让你们来看这间铺子。”中介道。
桑溪不动声色地看了看,这间铺子确实很好,很整洁,只是恒久不住人,积了些灰,屋顶有些破,院子里也长了些草,需要扫除和修缮一下。
中介道:“一个月租金是三两五钱银子,原本是四两五钱的,不外这间铺子需要重新扫除扫除,屋顶也需要再铺些瓦片,便给你们自制一些。”
中规中矩的价钱,中介是个慈眉善目的老年老,笑脸迎人,要的租金也在桑溪预计之内,桑溪对他颇有好感。
桑溪又在院子里转了一圈,没什么大的问题,就地便交了租金,那老年老也是个爽快人,把钥匙交给了她,说道:“那我便祝小娘子的生意红红火火,财源滔滔了。”
桑溪礼貌一笑,回礼道:“借你吉言,等七天之后开业,一定要来支持啊。”
“好,一定来。”老年老笑着道。
如此,铺子的门面便定了下来,正晴天色还不晚,桑溪和顾怀山便先把铺子收拾了收拾。
顾怀山找来泥瓦匠,把铺子修了修,桑溪拿着扫帚把铺子里里外外都扫除了一遍,还把院子里的水井淘洗了一遍。
一边扫除,桑溪一边想着得把这间铺子装修一下。
大厅是卖吃食的地方,得有桌椅板凳,还得有几个柜子,放着新鲜食材供客人挑选。由于后厨有些小,桑溪计划直接把炉子放在门外,上面买一块大油布遮阳挡雨,既可以排油烟,又能让烧烤香味把客人吸引来,这样后厨只需要煮些酸梅汤等饮料,就可以放得下工具。
杂物间放货物,不外吃食要的是新鲜,所以需要买大量的硝石来制冰,才可以生存几天。
桌椅板凳可以交给顾年老坐,不需要太大的手艺,碗筷需得去买,此外,还要去找个铁匠定做两个大炉子。
顾怀山来镇上次数多,因此桑溪问他:“你知道哪里有铁匠吗?”
顾怀山刚把修屋顶的送走,还把屋檐凭据桑溪的要求革新了一下,闻言道,“知道,城南有个手艺颇好的铁匠,人很实诚。”
两小我私家趁着天色不算太晚赶去了城南。
桑溪早就把烧烤的炉子在纸上画好,还画了铁签子。
“小娘子画的这个工具我还真没见过。”铁匠姓张,国字脸,声音粗犷,是个三四十岁的年老,他拿着图纸看了好一会儿,道,“应该也不算太难,我尽量给你做出来,到时候你再来的时候,满意你再给钱。”
“好。”
“两日后,就可以来取了。”
说好日期,天色也不早了,桑溪和顾怀山从镇上赶回了槐杨村。
与此同时,运来商铺。
郑周与一众商铺里的人团团围住桑溪用灵泉浇过的那一盆浆果树,只见那科果树每个枝丫上都结满了浆果,坠得树枝弯弯,不得不用几根木棍顶着,且每个浆果都又红又大。
郑周忍不住摘了一个尝了尝。
“好甜!”
这棵浆果树原来是鉴赏性质,放在前厅是为了看着悦目,本就没指望着能结几个果子,以前结了果子也是又酸又涩,郑周从来没有想过,这浆果树还能结出这么多又甜又大的果子,而且散发出阵阵诱人的清香,他三下两下将浆果吃完,只觉得口中都是浆果的清甜。
原来那桑小娘子说的都是真的!
这几天来,他眼见着这浆果树似乎淋了琼浆玉露一般脱胎换骨,从一棵险些半死的树起死回生,而且还结出了这么多果子,就像一夜之间被神仙眷顾了一般飞速生长,眼看着,这花盆就盛不下它了。
郑周一双三角眼都亮了起来,他从来没有见过这么神奇的营养水!