第20章 蜜桃乌龙茶
“卖此外?”顾大嫂疑惑道,“小溪又发现了此外什么新奇工具了吗?”
桑溪咬着筷子,道:“现在有了本金,计划卖一些吃食。”
“也好,你做饭向来好吃,一定可以卖得很好。”顾大嫂笑着说道。
天气热,吃好了饭,趁着各人都午睡的时候,桑溪洗了个澡。
回了东屋,顾怀山还没睡,坐在炕上,她一进来,就把今天赚到的钱给了她,桑溪早已司空见惯了,熟练地接过来,放进了空间里。
“如果有需要花钱的地方记得跟我要。”桑溪嘱咐了一句。
她没有睡觉,现在天气正是热的时候,她洗澡的时候想了半天,计划卖些烧烤和冰饮,这个王朝没有宵禁,早市夜市都很富贵,不少人夜晚都市吃顿夜宵,烧烤正合适。
在古代,夏天的冰块都是在冬天冻好,然后储存在冰窖里的,故而尤为珍贵,险些只有皇家贵族才气用得起。而从现代过来的桑溪,虽然会用其他的化学要领来制冰。
她去了厨房,拿出今天买的一些硝石,放入水,混淆了硝石的水吸收着周围的热气,慢慢变凉,徐徐地,水面就结出了冰,木桶里制好的冰块散发出阵阵寒意,站在旁边的桑溪感受到了那独属于冰的凉意,舒服地眯起了眼。
还好她前世为了生存学了许多乱七八糟的工具,否则在这要什么没有的古代,还真的难以生存!
在中医里,硝石正是治疗湿热积滞的医药,清热消肿有奇效,所以硝石制成的冰不仅能放在屋中降温,而且还能食用。
夏季,往往冰冰凉凉的工具最受接待,现代奶茶店里的冰果饮也十分受接待,尤其是自制解暑的柠檬水,在炎热的夏天险些是人手一杯。只是这里没有柠檬,她便计划用酸梅汤取代,梅子酸爽可口,消食开胃,再搭配上咸香诱人的烤串,听起来还真不错。
不外搭配烧烤,怎么能没有啤酒呢!古代其实早就有啤酒,被称作“醴”,度数低,经常用来招待来宾,只是从汉代起就已经失传。桑溪曾经去卖酒的酒坊看过,酒坊老板说从未听说过这种酒,想必在这个世界,还没有被人发现过。
以前桑溪不在意,可是如果真的要开烧烤铺子,搭配啤酒是再好不外的,桑溪计划过几天去镇上的时候,买些酒曲,试着酿造一下。
这个季节,正是桃子成熟的时候,除了酸梅汤,还可以做些桃汁。
说干就干,桑溪取了几个蜜桃,由于没有榨汁机,只能手动切块然后过滤,纷歧会儿,一大碗桃汁就过滤出来了,将熬好的蜜桃汁先放在冰桶里冰镇着保持风味,她把郑掌柜赔罪的乌龙茶叶熬煮了。纷歧会儿,一大碗蜜桃乌龙茶新鲜出炉,为了增添口感,她还加了一些脆桃的果粒,蜜桃味清甜,茶味清香回甘,两相搭配,既不会使蜜桃甜得发腻,又为乌龙茶有些清苦的味道增加清甜,简直是绝配。
碗底放了碎冰,丝丝凉意散发,桑溪尝了一口,大大的眼中盛满了惊喜,太好喝了!不愧是她最爱的蜜桃乌龙茶。
她一共做了四份,自己喝了一碗,剩下两份放在冰桶里冰镇着,她端起另外一份,回了东屋。
顾怀山午休刚醒,一双琉璃眸另有些迷蒙。
桑溪欢欢喜喜地端着一碗冰凉清甜的蜜桃乌龙茶进了屋,看到顾怀山已经醒了,一双明眸笑意愈甚,道:“我新做的,快尝尝。”
顾怀山接已往,尝了一口,狭长的丹凤眼中浮现惊奇,很给面子的说道:“好喝。”
碗里是淡粉色的果汁,碗底另有些蜜桃果粒,几颗冰块,喝起来冰凉解暑,甜而不腻。
听了顾怀山的评价,桑溪更兴奋了,道:“好喝吧?我计划过几天就去卖这个饮料。”
“很好喝。”
她时不时蹦出几个没听过的词,顾怀山已经习惯,“饮料”这个词不难理解,应该就是她给的这碗颇为好喝的桃汁。
顾怀山沉吟道,“不外买冰块来做这些饮料,花费的价钱太高了,你能把钱赚回来吗?”
他以为这些冰块是买来的。
桑溪摇了摇头,一双眼睛似乎盛满了星子,顾盼神飞,明亮醒目,她道:“冰块不是买来的,不外成本确实有些高,但是总体来说照旧有赚头的。”
硝石价钱并不自制,所以饮料的价钱要抬上去。如果要搭配烧烤这类偏咸味重的吃食,饮料是必须的,谁能拒绝在吃烧烤的时候来一杯冰冰凉凉的饮料呢?所以桑溪并不发愁饮料欠好卖。
有了冰饮,谁还会去喝没有味道的常温的水呢。
顾怀山知道她主意一向多,虽然不知道她的冰块是怎么做出来的,不外他一向不多问,只是道:“如果你的钱不够了,可以花我的。”
他知道,每次自己把赚来的钱交给桑溪之后,桑溪只是放起来,从来都没动过。
桑溪笑眯眯道:“知道,如果不够了,不会跟你客气的。”
顾怀山眸中溢出几丝笑意,竟然难得地有些温柔的意思,道:“好。”
纷歧会儿,顾大嫂也午休醒来,桑溪也把蜜桃乌龙茶拿给她尝了尝。
“好喝!”一口下去,顾大嫂舒服地眯起了眼睛,连连赞美。
合别人的口味,桑溪就放心了。
接下来,她开始准备烧烤的食材,羊肉,猪五花,鸡肉,鱼肉,另有豆角,菌子,茄子,韭菜等素菜,都是烧烤摊公共喜爱的食材。
顾年老晚上回来,她便让顾年老做了一些木签子。
探询了谁家养着羊,她特意跑去隔邻村买了一些羊肉,还去镇上买了猪肉,猪五花等食材,鸡和虾都是山里捉的,肉质越发有弹性。
由于没有烧烤炉,所以只能现在院子里升起火堆。
到了黄昏,顾家院子里炊烟阵阵,烧烤的香味在院子上空萦绕,飘向了周围。
肉串已经用料腌过,放在火堆上烤,桑溪时不时给它们翻身,涂上蜂蜜水,撒上她特制的烧烤料,纷歧会儿,一把羊肉串就烤好了。
羊肉肥瘦相间,油脂都被烤了出来,油滋滋直响,羊肉外皮已经烤得焦香,里面的肉却软嫩有弹性,羊肉处置惩罚的很好,没有过重的膻味,香味十足。