开业第二天,小石头带着几小我私家来“春记小食馆”。
“这家是卖什么吃食?”小石头带来的人问。
这几小我私家穿着同样款式的葛布短衫,看起来像是某家商号的伙计。
“卖米线。”小石头道。
他是听文秀嫂子说,才知道方年老和陈姐的店开业了。他整日在外谋生计,并不常到南门街。
“米线?”那人皱眉:“是什么工具?”
“米做的,可好吃了!”小石头自己都没吃过,却说得像是吃过一样。
那人摇头:“不喜欢,走吧。”
“你都没吃过就说不喜欢,尝一下啦!”
“我们不喜欢吃米。”那人说罢要走。
春红忙道:“另有面条。你们可以尝尝面条。”
之前春红找店肆,小石头劝他们租沈大娘家的铺子。春红经过比力,发现沈大娘家的铺租太贵。因为小石头一个劲劝说,两人发生口角,之后春红就不理他了。
小石头如此袒顾沈大娘家,是因为当年他无家可归的时候,沈大娘收留了他。
至今他也住在沈大娘家,只是他经常在外面跑,有时候在外面一待就十天半月、甚至一两个月。不外当他回县城时,沈大娘家依然是他的落脚之处。
“面条?”
那人转身,看面条在哪儿。
当他看到碗中的细面,一脸嫌弃:“这也叫面条?”
陈晓和方育在后院磨米粉,听见小石头的声音,来到前面店肆。
“陈姐、方年老!”小石头看见两人,热情打招呼。
“来啦!”陈晓笑盈盈。
很明显,小石头这是给他们带客人来了。
陈晓对那几人道:“你们喜欢吃什么样的面条?我们可以做。”
她教春红用压面器做面条,是因为春红不太会用擀面杖,老半天擀不出一张面饼,切出来的面条也不太好。
“我们西凌的面条,你会做吗?”那人道。
陈晓望向方育,方育无甚心情。
她没有去过西凌,不知道西凌的面条是什么样。问道:
“你的意思是……宽面?”
面条的种类太多,有手擀面、拉面、刀削面、挂面、板面,做出来的形状有宽的、细的、扁的、圆的,不知道他说的是哪一种。
那人轻笑一声:“刀削面,会做吗?”
“哎哟,巧了,恰好会。”
陈晓示意方育“上”。
方育审察了一下这几小我私家,语气有些冷:
“要几碗?”
“四碗。”
他走到后厨,揉了个面团出来。
一手托面,一手拿刀,蹭蹭蹭蹭……几人看得有些傻眼。
方育欠好说,一般常见的西凌面条就是手擀面。所谓“刀削面”,最早是军营里的武官炫技,用武刀削出来。即便在西凌,“刀削面”也只有几家大酒楼能做,一般的师傅不会。换言之,刀削面是一种“炫技”的面。
只是在陈晓看来,现代随处都是刀削面,有何稀奇。
方育削完面,站在灶台边煮好捞出来。让春红加汤、加浇头。
他对那几人道:“五十文一碗。”
那人楞了一下,指着墙上道:“你们不是写着三十文钱一碗?”
“你要的是刀削面,价钱纷歧样。”
他们店里的米线、面条,统一订价都是三十文。只是面条的分量相对少些,因为面粉比力贵。
“你们是黑店啊!写着三十文,却要五十文?”
“你特别点的,自然要加钱。”
“我们不要了。”
五十文钱吃一碗面,对他们来说贵了。
如果这里是大酒楼,或许不会觉着贵,但这里只是一家小食馆,听起来就像是在宰客。
然而方育觉得要五十文,已经很自制了。西凌酒楼的“刀削面”一百文钱一碗。
“都已经煮好了,我请客我请客!”
小石头拉着几人去加调料。
几人虽然觉得有些气愤,感受被宰,但不用他们出钱,况且,他们没有吃过“刀削面”,只是听说过。
方育做好面就去后院了,陈晓也随着来到后院,看他一脸不兴奋。
“你应该先告诉他们几多钱一碗。”陈晓道。
“你不知道他们要刀削面是什么意思。”
“什么意思?”
方育想到适才陈晓迎合他们的样子,心里就有些生气。若不是陈晓让他削,他才不削呢。
几个小杂毛,来这里装什么大爷!
原来一开始他没想加价,但是想到万一以后他们天天来吃,难道他要天天削面?
“你倒是说啊,他们什么意思?”
“你坐到我腿上,我就告诉你。”
“不想说就算了。”
陈晓又回到前面店肆,小石头和几人正在吃着。
“我就说他们家好吃吧?”
“嗯”
这人语气似乎很不满意,手上的筷子却没停,纷歧会就把面条捞完,汤喝了一泰半。
这时又有客人进来,陈晓上前招呼,给人介绍这是什么吃食。
桌上一人突然阴阳怪气,高声对客人道:
“你最好先问清楚几多钱一碗,别像我们,煮好了才说五十文一碗,被宰一刀。”
客人莫名的看了说话人一眼,对陈晓摆摆手说不吃了,然后走了。
陈晓沉下脸,望着说话那人,心里很不兴奋。
“看什么看!”那人冲陈晓没好气。
陈晓想说他几句,想想忍了。
几人陆续吃完,拍拍屁股走了。
小石头留在后面付钱,对陈晓歉意道:
“对不起陈姐,我没想到他们会这样。”
“没什么。”
春红怒气道:“你是故意带人来找麻烦的吗?”
小石头没理春红,向陈晓连连致歉。
“没什么,不必放在心上。”
陈晓嘴上说没什么,其实心里不痛快。她不是怪小石头,而是怪那些人。
开店做生意,什么人都市遇到。这才开业第二天,有人那样阴阳怪气的说话,如果他们随处去传一传,许多人会受他们影响。
唉!昨天好好的,今天来这一茬。
到晚上关门,今天卖了六十七碗,比昨天好些。但照旧没到八十碗。
县城每十天赶一次集,明天是“赶集”的日子,街上的人会是平常十倍。
他们在县城半个多月,赶过一次集,那人头攒动、摩肩擦踵的样子,险些是脚后跟挨着脚后跟,就像节日逛庙会,黄金周去旅游景点。
虽然预料不出明天生意会怎样,但要多磨些米粉出来,为明天做准备。