水油面的面、水和油的比例,冯正照旧能够掌握的很好,这也是多亏了这段时间在家里随着父亲的训练。
这边角逐中,也是有专门给准备电子秤的。
冯正也是很尺度把盆子放在电子秤上,把面、水、油凭据比例配好,最后还加入了相应量的糖粉。
配比好了水油面后,冯正也是现在盆子里抓成絮状。
接下来他把盆子里絮状的面粉扣在案板上,然后就开始进行揉面。
今天角逐中,可以说几...
水油面的面、水和油的比例,冯正照旧能够掌握的很好,这也是多亏了这段时间在家里随着父亲的训练。
这边角逐中,也是有专门给准备电子秤的。
冯正也是很尺度把盆子放在电子秤上,把面、水、油凭据比例配好,最后还加入了相应量的糖粉。
配比好了水油面后,冯正也是现在盆子里抓成絮状。
接下来他把盆子里絮状的面粉扣在案板上,然后就开始进行揉面。
今天角逐中,可以说几...