小包酥实际上确实不难，主要照旧要掌握好水油面和油面的配比，以及包酥的时候，必须要把外面水油面封紧，还要包得尽量均匀。
另有一个包酥的重点就是，水油面一定要揉得有一定延展性，能够拉出薄膜形态来。
如此一来，包酥的历程中，才不会泛起破酥的现象。
冯健栋很认真给儿子进行解说，真的是生怕儿子有什么地方没有听懂。
“你看看，这样水油面揉的足够好，这样包酥的历程中，只...
小包酥实际上确实不难，主要照旧要掌握好水油面和油面的配比，以及包酥的时候，必须要把外面水油面封紧，还要包得尽量均匀。
另有一个包酥的重点就是，水油面一定要揉得有一定延展性，能够拉出薄膜形态来。
如此一来，包酥的历程中，才不会泛起破酥的现象。
冯健栋很认真给儿子进行解说，真的是生怕儿子有什么地方没有听懂。
“你看看，这样水油面揉的足够好，这样包酥的历程中，只...