接下来的时间里,冯正也是一边凭据比例,把烤好的咸鸭蛋黄和肉松,以及糖粉进行混淆拌馅。
而且今天拌馅历程中,冯正和父亲以及师叔一起,又进行了一些改良。
首先是把咸鸭蛋黄给过筛一下,如此一来让咸鸭蛋黄变得越发细腻。
接着是肉松也是用搅拌机给打碎,如此让肉松也越发细腻一些。
最后拌馅历程中,今天出了加入糖粉和油之外,还特别加入了一点点的牛奶,以增加馅料的风味。...
接下来的时间里,冯正也是一边凭据比例,把烤好的咸鸭蛋黄和肉松,以及糖粉进行混淆拌馅。
而且今天拌馅历程中,冯正和父亲以及师叔一起,又进行了一些改良。
首先是把咸鸭蛋黄给过筛一下,如此一来让咸鸭蛋黄变得越发细腻。
接着是肉松也是用搅拌机给打碎,如此让肉松也越发细腻一些。
最后拌馅历程中,今天出了加入糖粉和油之外,还特别加入了一点点的牛奶,以增加馅料的风味。...