“这也叫秘方?”夏大姐啼笑皆非地看着一脸严肃的妹妹,“书上不是都写着吗,别人能不知道。”
看妹妹坚持,夏大姐只有应承道”“好···好···,我们二妞说是秘方就是秘方。姐不告诉别人。”
看着自己被夏大姐当成任性的小孩子抚慰,夏晓晴很是无奈。
第二天去镇上,夏晓晴姐弟照旧选择了坐牛车。因为家里竹笋为患,必须加大销售量,但单凭两个小身板背笋去确实不科学,而夏大姐又必须坐镇家里加工竹笋,牛车就酿成了最好的选择。早上夏大郎帮着他们把货送上了牛车,才回家吃早饭上学。
到了镇口后,夏晓晴多给了一文给车把式,让牛车直接把他俩送到了福满楼后门,车把式还亲切地帮他们把工具搬进了院子。
周掌柜看到夏家姐弟准时到来,兴奋地迎了过来。夏晓晴先把昨日四坛的订货拿出来,请周掌柜验收,周掌柜一坛坛地揭了盖尝了没问题后,才叫伙计把货收了进去。
“小娘子,不是说要带另一种腌笋过来吗?就是这些吗?”周掌柜看着地上剩下的几个坛子问道。
夏晓晴从地上拿起一个做了记号的腌笋坛,掀开盖子递给周掌柜品尝。“周掌柜,就是这种,这种腌笋叫百香笋,是用我们家祖传的秘方做成的,你尝尝,此外地儿绝对找不出比它还好吃的。”
周掌柜满心期待的尝了,吃着比之前的腌笋香味更浓厚,条理更为富厚,隐约有一股香料的味道,却又说不清到底是那种,味道连他这个吃遍美食的人都觉得惊奇。周掌柜马上叫人上厨房把唐师傅请了出来,唐师傅是福满楼的大厨,手艺十分了得,不要说在这这东大镇,就是连长安城都是数一数二的。
没一会儿唐师傅就随着伙计出来了,周掌柜又把手里的百香笋给他尝了。唐师傅吃后也是一阵惊奇,觉得味道十分奇特,楞是没吃出来到底放了哪些调料,能做出如此美味的百香笋,直呼天外有天人外有人。其实这也不能怪唐师傅学艺不精,原来在古代的香料就多是用于香囊、香包的制作,就算有厨师用来烹调肉食,也十分单一,不会许多种一起混淆使用,夏晓晴如果搁在现代就是个业余选手,但在古代可能就是专业中的专业了,究竟两个时代的口味不是一个水平线上的。
周掌柜绝不犹豫地买下了带来的两坛百香笋,以每坛二十四文的价钱成交。厥后夏晓晴又向周掌柜展示了背篓里的新鲜竹笋,周掌柜也激动地买了五斤竹笋,在夏晓晴的忽悠下准备在福满楼搞个春笋系列菜肴。
有了福满楼这个大客户,夏晓晴和夏二郎一下轻松了许多,在市集卖完了带来的三十斤竹笋后早早地回了家。
连续的卖笋生涯,让夏家几个孩子都有点疲惫不堪,几个孩子都是从早干到晚,一直没停过,夏大姐每晚还要熬夜做绣活,连夏大郎每天放了学,都要上山捡两大筐柴火回家,还好值得庆幸的是每天竹笋的销售都很稳定,夏家收入也开始稳定起来。
福满楼自从推出了春笋系列菜肴后,生意越发的好了,来尝鲜的人络绎不停。周掌柜又接受了夏晓晴的建议,在酒楼里面设计了几面翠绿的竹墙,绿意围绕竹香浮动,受到了宽大酸腐文人的追捧,一时间福满楼生意火爆,逾越了东大镇最好的酒楼聚仙楼。
福满楼每日的用笋量涨到了,鲜笋每日二十斤、百香笋十五坛。当十几天后第一批酸笋出坛了,夏晓晴第一时间送到了福满楼,并送上酸笋老鸭汤的食谱给唐师傅,声称也是自己家祖传秘方,把唐师傅感动得老泪纵横,在那个时代学点手艺不容易,没个十几二十年学不出来,更不要说是独门秘方这种代代相传的工具了。果不其然,酸笋老鸭汤又引起了一阵风潮,连起它酒楼都纷纷效仿,但是味道就是比福满楼差了一大截。
自从福满楼生意火爆,每天腌笋、酸笋需求量大,夏家就只独家供应给福满楼了,究竟腌制竹笋照旧比力费时光,价钱也不比卖鲜笋高几多。只从独家供应福满楼以后,夏家就以一个月二百五十文的价钱,雇了车把式每天早上直接把牛车,赶到夏家门口拉货,夏二郎就独自随着车去镇上送货卖笋,夏晓晴就在家里帮夏大姐采笋做酸笋、腌笋。
自从有了卖笋的收入,夏家是过得十分幸福。每次夏大姐去赶集买药就会割肉回家,平时不吃肉的时候夏大姐也时不时地让夏二郎买猪大骨和下水回来熬汤,再加上偶尔跑进竹筐的小鱼儿,夏家基本上这段时间油水没断过,全家人都长胖了,脸色也悦目了,特别是夏母有时都能下床走两步了。
为了不引起村子里其他人的注意,特别是夏大伯一家的注意,夏晓晴特别跟车把式商量,让他每天很早就来拉货。尽管如此小心,几天后照旧引来了夏大娘的上门打探。
夏晓晴现在是无比痛恨这矮小的篱笆,完全是拿来悦目的,起不到任何掩护宁静和隐私的作用。而此时夏大娘正无比轻松地拉开关着的院门,自顾自地看着放在两边树下的腌菜坛子。
看到夏大娘进院子,夏晓晴赶忙冲进厨房,“大姐,快来,大娘来了。”
“大娘,她来干嘛。”夏大姐马上脸一沉,快步走了出去。出门就看到夏大娘正揭开一个酸笋坛子,还伸手进去翻看,夏大姐心里马上就起了火,定了定神,忍着气迎了上去。
“大娘,你怎么来了。你在干嘛?”夏大姐走到正在偷吃腌笋的夏大娘旁边,作声问道。
夏大娘看完酸笋,又揭开了旁边的一个腌笋坛子,看到腌得油亮的腌笋,赶忙抓起一些腌笋就吃起来。正吃得兴奋,夏大姐一作声把她吓了一大跳,使劲吞下口中的腌笋,又讪讪地放下坛盖。
夏大娘随手用袖子擦了擦嘴,说道:“大妞啊,最近我听说你家在做啥大买卖,每天还雇了车来你家拉工具。”
夏大姐听到夏大娘的话就愣住了,她没想到大娘这么快就知道了,自己家买笋的事连周婶都没仔细说过,她不想大娘知道自己家卖笋赚钱了,大娘这小我私家是但凡有点自制就想占,前几年没少来家里打秋风。夏大姐想乱来已往,但她又不知道该怎么说。
夏晓晴站在一旁,看到夏大姐明显愣住了,赶忙接话说道:“大娘,我们没做啥大买卖。就是卖了点腌菜。那牛车是酒楼雇的,在邻村拉了蔬菜,顺道过来拉腌菜的,我们自己可雇不起车。”
“就是这些腌菜,味道吃着挺好。想必这些天赚了不少钱吧?”夏大娘指了指地上的坛子,一脸谄媚地问道。
“卖点腌菜能赚啥钱呀,就赚点生活的小钱。”夏晓晴两辈子都没见过这么不要脸面的人。
夏大娘撇了撇嘴,不死心地继续说道:“你们还小,家里大人又病着,做买卖可不要被别人骗了。要不,明天大娘来帮你们看着。”
“大娘,不用了,我们和酒楼签了契的,爹也看过了没问题。”无事献殷勤非奸即盗,夏晓晴才不想让她来占自制。
“哦,签了契的啊,那应该就没问题了。”夏大娘眼看插不了手,赶忙又对夏大姐说道:“大妞,你还下,不会管钱。要不大娘帮你保管着,你差点啥来找大娘要。”
“大娘,不用了,这钱月底酒楼才给呢,我们家还差起济世堂的药钱呢,可能月底得了钱还不够付药钱的。”夏晓晴故作忧愁的说道。“大娘,如果你家宽裕,借我家点钱吧,爹的药又要吃完了。”
夏大娘看夏晓晴说得点水不漏,还反过来找她借钱,心里一阵恼怒。拉下脸,拔高声音说道:“我家也穷着呢,没钱。”说罢转身就走了。
夏大姐看到妹妹把大娘气走了,心里一阵舒畅,抱起妹妹一阵亲,“二妞,这小嘴太能说了,姐照旧第一次看到大娘没占到自制就走呢。”
“大姐,等卖笋赚了钱,我们在屋外面修一道高高的院墙吧,这篱笆一点都不管用。”修院墙这个想法在夏晓晴心底盘旋许久了,一直找不到合适的时机跟夏大姐说,夏晓晴前世住惯了装铁门的楼房,实在是不适应这种像装饰物的篱笆,她就怕晚上跑进来个坏人、野兽啥的,再溜进来几条毒蛇之类的,到时候怎么死都不晓得,真是太不宁静了。“有了院墙,大娘来就不怕丢工具了。”
想到冬天家里丢的那只老母鸡,夏大姐一阵心疼,那是家里最后的一只鸡,全家的舍不得吃,就等着它下蛋给爹娘补身体,结果被大娘偷了,虽然没有就地抓到,但各人都心知肚明。如果家里修了院墙,就买几只鸡喂上,天天下蛋给爹娘吃了。“好,二妞,等隔几天姐就跟爹娘说去。”