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我靠美食在现代继续家业

第五十四章 祝寿

我靠美食在现代继续家业 芋圆圆圈 2063 2021-11-05 18:43:00

  没有给他们太多准备的时间,很快就到了李伯寿辰那天。

  姜瑶看着黎珏辰发来的地址。

  突然想起上次在御墅门口看到的那辆车,就说车上的身影很熟悉。

  真是巧儿她妈给巧儿开门,巧儿抵家了不是。

  这次到了御墅门口无需期待,因今日的客人众多,黎珏辰他们早已部署人在门口接客。

  姜瑶上次来过了也就没怎么惊讶,于化南就纷歧样,这是他第一次来如此低调奢华的小区。

  颇有种刘姥姥进大观园的感受,大开眼界。

  姜瑶上次到张伯家也就没几天的事,所以还记得清晰的位置。

  眼下看着李家这地方,不就在张家隔邻。

  这下也或许明白他们怎么知道去“听白”买桂花蜜了。

  刚踏进李家,姜瑶就发现和张家的气势派头差不多,就是结构有些差异,都是白花花的钱堆出来的啊!

  还未进别墅内,就见宴席外场已经部署完成,金红的色彩搭配,寿字四处可见,福如东海,寿比南山等字样充满着祝福气息。

  姜瑶有种梦回已往,祖父寿宴那时的感受,不知不觉眼眶有点湿润。

  “姜小厨,您怎么了?”

  姜瑶抬眼看到于化南体贴的眼神,她笑了笑道:“没事,就是想起了我爷爷。”

  于化南以为她说的是现在的那个爷爷,恰似也没在“听白”听过前主厨的事。

  他不是那么八卦的人,也就没多问,随着姜瑶往别墅走去。

  姜瑶他们进了屋,可能是还早的关系,也没见到几个客人。

  照旧黎珏辰先迎了上来,“小姐姐你们来啦。”

  姜瑶笑着回:“嗯,你好。”

  再转头向坐着的老人说道:“李伯好,祝您福如东海,寿比南山。”

  老人笑出一脸褶子,明显开心极了的模样,“好,谢谢小姜,时间还早,你们先坐着休息下,吃吃零食喝喝水。”

  姜瑶也没客气,坐在一旁认真的喝水,并试了试桌上的零食。

  嗯,这酥饼她吃过,是老字号“莲香堂”的糕点,酥酥脆脆的,味道不错。

  她看着旁边的于化南明显有些坐立不安,顺手拿起一块糕点就递给他。

  对方对她谢谢的笑笑,慢慢吃起来才淡定了一些。

  黎珏辰忍不住好奇地凑过来,“小姐姐,你要给我外公做什么?提前透露透露?”

  悦目的少年眼睛湿润明亮,直愣愣的看着她,要换一般女孩子早反抗不住了。

  可惜姜瑶也不是一般女孩子,她不为所动。

  而脑子里浮现的是,如果是那个眉目如画的清雅男子,她是否还能反抗得住……

  姜瑶看着少年,浅笑作声:“你一会就知道了,不急。”

  “好吧。”少年一脸失望。

  “阿辰,过来见见你周叔。”少年刚说完就被李伯喊走。

  “姜小厨,你好。”李文亮降低的声音重新顶传来。

  姜瑶站起来,笑的友好礼貌,“你好。”

  “您的手艺不错,看着也不像多事的人,我才同意阿辰加您‘X信’,但就是您也知道他身份敏感……”

  李文亮这出于掩护艺人的心态说的话她理解,其实其时黎珏辰加她的时候,她还惊奇了一下李文亮不阻止。

  “我明白,您放心。”既然他都挑明了说了,她自然要让他放心,明星的联系方式她怎么可能乱给别人。

  都是智慧人说话就是方便,简朴两句话就告竣了共识。

  姜瑶看了看手表的时间,预计也可以开始准备了。

  她带着于化南就往厨房走去。

  大户人家的厨房就是器具齐全,都快遇上他们“听白”了。

  众多厨师已经就位,大多看着都是有多年经验的老厨师。

  大多的老厨师话都不多,专注于自己手上的活,姜瑶看剩下的地方不多,就和于化南找了两个角落待着。

  于化南要做的菜早已定下,主要就是她的还未宣布。

  姜瑶之前看了下菜单,没有传统的泛起。

  她原本不说是想凭据厨房的情况看需不需要更改菜品。

  现在看着怕是自己想多了,这个厨房的配置太完善,做“寿桃”一点问题都没有。

  她要做的“寿桃”并非真正的桃子,而是由面粉制作的寿桃包,形如寿桃的模样。

  取面粉与酵母、牛奶、糖等调味料等不停的揉捏成团,再加入一点点植物油,继续揉搓成平滑滋润的面团。

  周围人险些都投入在自己的事情中,无心看她的行动。

  唯有于化南认真的看她进行操作,没想到一个女孩子也能这么刚劲有力。

  再看那行云流水的揉搓面团的行动,不看身形和脸还以为是哪个彪形大汉在制作。

  她将洁白平滑的面团分成小块,用手在小面团上流利的划上一道,捏成高瘦的桃子样。

  再取一些些特别分出的面团,加上菠菜汁,染成翠绿的绿色,压的薄薄的,制作成惟妙惟肖的小叶子状。

  高瘦的“桃子”和翠绿的“叶子”组合起来,发酵一会,用手轻轻一按,能感受到回弹,柔软,恰到利益。

  到这个时候,白白胖胖的“寿桃样”就出来了,在蒸锅上再蒸个十分钟左右取出。

  此时加上红曲粉调成的色素,用毛刷仔细刷上渐变色,粉嫩白胖的寿桃就正式完成。

  厨房的蒸锅很大,一批就能做出不少的量。

  姜瑶拿出盘子,把做好的寿桃放到上面,摆的实在,呈小山坡样。

  “怎么有桃子,哪里来的桃子?不知道老先生不能吃桃子吗?”一中年女子进了厨房就大嚷道。

  先不说她不知道李伯不能吃桃子这事,但这也不是真实的桃子,就是看着像而已。

  她上前解释道:“您好,这寿桃是我做的,但是……”

  “好啊,有人认可了,我不知道你是怎么进的厨房,怕是随着什么人混进来的吧。”对方不给她解释的时机,一口大锅就直接扣下来。

  “我现在就去找管家,把你这居心不良的赶出去。”人说着就转身快步走了,旁人想拉,都拉不住。

  怪不得他们菜单上没有传统的“寿桃”,原来另有这一情况存在。

  但听都没听她说完就......

  唉,碰到这急性子的人,真让人脑壳疼,姜瑶无奈地揉了揉眉头。

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