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我靠美食在现代继续家业

第五十三章 炸丸子

我靠美食在现代继续家业 芋圆圆圈 2042 2021-11-04 19:00:00

  于是,姜瑶这碗面吃的一波三折,还没吃完又被事情人员喊了去。

  客人找,一般不是菜品做的太差,就是做的太好了。

  姜瑶想总不能是做的太差吧,她对自己的厨艺照旧有自信的。

  她随着事情人员到了包厢门口,照惯礼貌的敲门得了回应才进去。

  “埃,小姐姐,怎么是你啊!厨师呢?”姜瑶看着熟悉的人还未开口,黎珏辰就作声喊道。

  姜瑶这才微微一笑,“我就是。”

  黎珏辰惊讶了一瞬又点了颔首,“你做的?厉害啊。不外凭据你之前做那个咸蛋黄方酥的手艺,也是可能的。”

  姜瑶看着桌上另一个认识的人,微笑致意了下。

  对方也微笑回应。

  “阿辰、阿亮,你们认识这位小厨师啊?”桌上主位上的老人说道。

  黎珏辰:“是啊,外公,她之前做的点心也好吃。”

  李文亮也点了颔首,算是认同。

  老人惊奇了下,“哦?小厨师年少有为啊。看着年纪很小。”

  姜瑶乖乖回道:“嗯,我开学就大一了。”

  “哪个学校?”

  姜瑶:“A大。”

  老人满意的笑了,“竟是A大的高材生!不错不错。”

  接着又问:“开学了可另有时间下厨?”

  这话问到了点子上,其实之前她说周末来“听白”找她的时候,就存了周末在“听白”掌厨的想法,只是之前不算名正言顺。

  现在,是时候部署上了。

  姜瑶笑了笑,回道:“周末可以的,尽量部署。”

  老人亲切的问:“不会影响学习吗?”

  “不会的,谢谢您的体贴。”姜瑶提前学习大学知识,也有空出一部门时间给“听白”的意思。

  老人慈和的笑道:“好,你的炸丸子做的不错,我还怕后面吃不到了呢。”

  黎珏辰转头看向老人问道:“外公,要不我加下小姐姐的‘X信’吧,后续提前相同怎么样?”

  老人看他一眼:“你问我干什么?我还能拦你吗?你不是该问下人家小厨师?”

  黎珏辰还待问下姜瑶,转头看到李文亮的眼神,有些严肃,但也没开口阻止。

  他这才问道:“小姐姐方便扫码加个挚友吗?”

  姜瑶自然是没有什么意见的,很快就扫码加上了。

  加完了老人问:“小厨师怎么称谓?你喊我李伯就好。”

  姜瑶礼貌回着,“李伯您好,我叫姜瑶,在‘听白’各人喊我‘姜小厨’。”

  老人点颔首,“姜小厨,还怪童趣的,那照旧喊你小姜顺口点。”

  “我问一下,小姜你们‘听白’最近是不是卖什么‘桂花蜜’?”

  “是的,之前是预定,现在已经有现货了,咱们包厢客人不限购。”姜瑶没有半句空话,直接回覆。

  李伯想了会才说:“好,那给我们部署个500瓶。”

  就老张那个家伙,都给了他两瓶,怕也是一次性买了不少,他可不能输,买了多送点回去,让他炫耀。

  李文亮听着李伯一口就定下500瓶,眼神看已往,疑惑的问道:“爷爷,500瓶?”会不会有点多。

  老人笑的开心,“对,500瓶,给亲朋挚友都送点。”

  这是接了一个大单啊,姜瑶笑的越发辉煌光耀,赶忙部署人去准备。

  一会的功夫,“桂花蜜”就打包好了,因数量有点多,姜瑶部署私房菜馆的车随着送到李伯家里。

  今日有点晚了,姜瑶也就没有随着一起送已往,只将他们送到“听白”门口就回去了。

  就张伯和李伯这两个大单,就相当于订了十多桌宴席出去,营业额果真增长的很快。

  姜瑶晚上和姜卫说的时候,两父女都很开心。

  姜瑶趁这个时候和姜卫提了一下周末在“听白”掌厨的事,“爸爸,开学以后我每周六到‘听白’掌厨怎么样?”

  现在姜瑶的手艺,姜卫倒是不担忧,他担忧的是她的学习,“这样,会不会太花时间了?”

  姜瑶坚定的回道:“不会,爸爸,我可以部署好的,如果有事我这边会提前说,再调整时间。”

  姜卫一向很容易被姜瑶说服,也没再说什么,只是好奇她后续的部署。

  姜卫:“瑶瑶,你计划怎么做?”

  姜瑶沉吟道:“现在宴席上的菜都有师傅做了,我欠好突然上去做。”

  “但是,可以赠一份菜吗?周六晚的宴席,每桌都可以赠一盘菜,成本我来把控,不会选太贵的。”

  赠菜不难,把控好成本的话,问题也不是很大,姜卫自然没有什么意见了。

  -

  时间逐渐到月中,这几天“桂花蜜”的销量都不错,除了之前那两笔大单外,也有不少不就餐的客人来买。

  愈甚者有人为了不限购,拼单订包厢用饭的。

  就这十来天的功夫,已经缔造快接近2个月的营业额。

  这个速度还算不错,不外到月底也就半月功夫了,还得再接再厉才可以。

  这日,姜瑶正在和李晴晴聊‘X信’,越聊越走神,她还想着有什么措施可以提升营业额。

  刚退出和李晴晴的聊天页面,却看到之前加了挚友还没聊过天的头像亮起了小红点。

  星辰:小姐姐,你们方便上门做菜吗?

  上门做菜?这是有外出单上门了呀!

  瑶:可以的,你们有什么需求呢?

  星辰:就是我外公,上次你见过的那个老头子,马上到他的寿辰了,我们想请你们去给他做长寿面。

  说到这个,姜瑶有点印象,之前让他们吃过于化南做的阳春面。

  瑶:是想请上次给你们做阳春面的那个师傅吗?

  星辰:对,就是那个师傅,如果小姐姐你也愿意来做点此外就更好了。

  姜瑶照旧询问了下对方都准备了什么菜单。

  于化南没有接过外出单,照旧一起去稳一点。

  黎珏辰过了一会拍了一张菜单过来。

  她看了一眼,还真可以部署一样菜单上没有的菜。

  瑶:可以的,我可以赠一道菜,当是给李伯祝寿。

  星辰:你可真是一个好人!

  ???

  这句话,怎么听得怪怪的。

  最后,聊好了细节姜瑶才去找于化南说了这个事。

  于化南闻言一脸不行置信,激动的同意了,这是他第一次被客人指定。

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