众人学着归烬的样子,夹了菜铺在薄饼之中,然后卷生长条,啊呜往嘴里一塞,马上觉得一股鲜美在口中爆炸!
竹笋和蘑菇是鲜,芽菜和土豆是脆,粉条和鸡蛋是滑,韭菜和蒜苗是嫩,种种滋味合在一起十全十美,可仔细品味,却非重盐重味,反而是平平淡淡特别温柔,如同是母亲最无微不至的爱般润物无声,默默的滋养着味蕾和心灵,让身体和精神获得了双重满足!
众人只吃了一口,马上就狼吞虎咽起来。
赵二三人有武功在身,更是脱手如电,卷了一个又一个,夹菜的筷子丝绝不停,如同是狼吞虎咽。
归烬看到没人动的葱丝,却是一拍脑袋恍然道:“看我这记性,这卷饼其实另有另一种服法。”
说着她拿来了一个罐子,挖出了一些黄乎乎的酱料抹在卷饼上,又加了几片野葱丝,然后才对众人说道:“这种服法虽然没那么多配菜,但胜在简朴,也最能品出野葱的鲜美,你们尝尝。”
众人依言去试,吃了一口马上眼前一亮,只觉得酱料甜咸适中,野葱辛辣多汁,两者相加再配上薄薄的面皮竟是特别爽口,别有一番滋味,几名小伙计原来已经吃了半饱,现在竟是又有了胃口,连忙又卷了一个薄饼来吃,脸上都是写着满足。
赵二看了一眼黄酱,又闻了闻:“这是靺鞨人的大豆酱吧,你怎么也会,我听说这可是他们的不传之秘呢!”
“你知道大豆酱?看来你也是个好吃之人。”归烬点了颔首说道:“不错,这简直是靺鞨人的大豆酱,不外我又革新了一下,加入了一些其他配料,越发切合中原人的口味,因为色泽发黄,所以我叫它黄酱。大豆酱是靺鞨人的不传之秘,不外我教了他们制作酥油茶的法子,他们便把大豆酱的制法传给了我。”
“酥油茶?”赵二更惊:“那不是吐蕃人的秘方吗?”
“是啊。”归烬又点了颔首:“我是用甜醅的秘方跟吐蕃人换的。”
“甜醅?青稞米做的?”
“也可以用燕麦,不外吐蕃多产青稞,他们得了配方可是很兴奋呢。”
赵二都快傻了:“可甜醅也是清宁人的秘方吧?”
“所以我是用灯影牛肉跟清宁人换的。”
“灯影牛肉不是蜀人的秘方吗?”
归烬笑道:“你知道的许多嘛。”
“那也没你多!”赵二无奈问道:“你到底去过几多地方?”
“谁知道呢,太多了,我已经记不清了。”归烬说道:“不外国内基本已经走完了,等京城的事情一了,我计划去外洋走走,看看别国又有怎样的美食!”
赵二突然发现,归烬在说这些话的时候整小我私家都在放光,看的出来,他是真心喜欢厨艺,没有一丝一毫的杂念。
可就是这样的人,却被自己不问青红皂白的赶了出去。虽说归烬这些年是学了不少本事,可在家千日好,出门一时难,赵二简直无法想象,这些年归烬是如何的颠沛流离,又吃了几多的苦楚。
想到这里,赵二马上满心愧疚。他忍不住问道:“你到京城有什么事吗?我家还算有点势力,若你需要,我可以资助。”
归烬行千里路,见百样人,早看出了赵二气度特殊,绝不是寻凡人家。心知若是借了对方势,岂论做什么都能事半功倍。可面对美意,归烬照旧拒绝了,他此次回京是为了重新拿回属于自己的工具,既然是因为厨艺失去的,那就要用厨艺再赢回来。若是一味的凭借外力,对不起自己多年的努力不说,更是对不起厨师二字!
再说,他在国内能借赵二的势,但到了外洋呢?没有真本事,早晚要被打回原形,别人的终究是别人的,而自己的才是自己的!
所以他拱了拱手向赵二说道:“多谢美意,但一些私事而已,赵二哥不用记挂。”
赵二一阵失望,不外一想当年归烬就收自己银票,现在拒绝自己的资助也不奇怪。自己变了,但归烬照旧原来的样子,一样的倔强。
夜间休息的时候,赵二三人围着火堆守夜,临睡前络腮胡突然问道:“头儿,你说那小神童真能心满意足吗?”
赵二用树枝拨弄着火堆,头也没抬:“为何这么问?”
络腮胡激动的坐起来说道:“如今朝政杂乱,就算那小神童考上了秀才,若是无钱打点也休想点中举人。可陛下却误听诽语,着迷于美色之中,任由奸佞妖言惑众,行那重文抑武的乱法,弄的国家疲软,就连老爷也被拘于京中,以至于大食屡屡在领土挑衅,黎民苦不堪言!遥想四百年前神火军之威武,荡尽天下不平,异族岂敢像现在这般放肆!求您劝劝老爷,黎民悲苦,他还要早做计划啊!”
赵二面色凝重,火光照在他脸上明暗不定。过了许久,他才长叹一声说道:“我赵家世代忠良,非是万不得已,又如何能……睡吧,事情还到那么严重的水平。”
第二天一早,络腮胡又恢复到了嬉皮笑脸的样子,丝绝不见夜间的凝重。
归烬不觉有他,亲自做了白粥小菜,特别甜美。众人正吃的稀里哗啦,小福却是掂了两只野鸡,一只野兔回来,乐呵呵的对归烬说道:“老板你看,咱们昨晚布下的陷阱可是抓到了不少好工具呢!”
归烬也是开心,立即说道:“行,那咱们中午就吃这三个倒霉蛋了!两只野鸡做成大盘鸡,配上土豆和青椒,再拌上面条来吃,最是鲜嫩!兔子就做成汤,一会你们去挖些山药,将兔肉和山药放在一起烹煮,再加上葱姜提味,吃一口兔肉配一块山药,又滑又爽,保准你们把自个的舌头都吞下去!”
听到归烬的讲述,众人都是口水直流,恨不得能立刻到了中午,一刻也不想多等。
白面骑手看着兔子和野鸡,用胳膊肘碰碰络腮乱说道:“这归老板厨艺特殊,就是做的吃食总是量少。那两只野鸡一只野兔如何够这么多人吃,即是我一人都能消灭洁净!”
络腮胡瞥他一眼:“那你待怎样?”
白面骑手嘿嘿一笑:“咱们不如再去林子中打些猎物回来,以咱俩的身手肯定是满载而归,到时不就能大吃一顿了?”
络腮胡也有些意动,但他又看看赵二,犹豫说道:“老大会同意吗?万一他怪罪下来……”
“所以才要我才叫你一起嘛。”白面骑手笑嘻嘻说道:“万一他怪罪下来,也有你跟我一起受罚啊。”
络腮胡一阵无语:“我特么的可真是谢谢你!”
“不客气,谁让咱们是好兄弟呢?”白面骑手挑挑眉毛说道:“怎么样,干不干吧?”
络腮胡一想到归烬的手艺,心中也是馋的不行。最终食欲战胜了恐惧,让他一咬牙说道:“干了!不外你要跟我一起去说!”
“那虽然。好兄弟课本气!”白面骑手点颔首:“走着!”
络腮胡和白面骑手来到赵二身边,赵二奇怪问道:“有事?”
“是这样的。”络腮胡陪着笑脸说道:“我和小白脸觉得总吃白饭欠好,便计划去林中再猎些野味回来,酬金一下归老板和诸位小兄弟的照顾之恩。”
“你们离开了,谁来掩护商队?”赵二质问一声,然后扭头看向另一边的白面骑手,皱眉问道:“你也是跟他一伙的?”
“啊?!”白面骑手一愣,连连摇头说道:“不是啊,我基础不知道大胡子会说这个。适才归老板硬塞给我了三十两银子,说是镖费,我是来给老大你交钱的。”说这赵大嘴还真的掏出了三锭银子,让络腮胡目瞪口呆!
“你……你……”络腮胡气的面红耳赤,指着白面骑手怒骂道:“你个瘪三算计我!”