六月二十六,陈思进,陈府老太爷的六十寿辰。
偌大的陈府从凌晨便开始热闹起来了,随处张灯结彩,遮盖一新的大宅园里,披红挂花的喜气洋洋,就连园林中的树枝都裹上了艳丽的丝缎,尽显富贵奢华之气。
寿宴设在中午,整个上午府中的几百个仆役便忙的脚不沾地,四处部署着,家中的内外管事也四处察看,生怕出了什么纰漏,给这大寿之喜添了瑕疵。
午时未到,也就是上午十点多的样子,已经开始有贺寿的客人登门了,今日陈府大门中开,门头的匾额擦得熠熠生辉。
陈海升现在正在门阶上,笑呵呵的迎着四方来客,揖手打躬做个没停,却也找不到个替换的人来,谁让他是独子呢。
陈老太爷一身蝠纹青色锦袍,端坐在花厅主座上,满脸微笑的接受来客的祝福,这时候,来的都是一些小字辈,或是身份职位不高的贺客,还无须陈老太爷亲自接待。
陈老头看着这热闹喜气的局面,不由想起自己这六十年的过往。
从十七岁接掌家业开始,兢兢业业打理家中那十几条商船,连媳妇都是二十六岁才顾得上娶。
以往,陈家做的只是单纯的运输,自家并不买卖货物,是陈思进开始做出改变,开始涉足商贸交易,而且自己亲自登船出海,披荆斩棘的开拓市场。
也就是那时候,遇到了林彻的祖父林孟远,两人兴趣相投,结为莫逆之交。
那时陈家有货源有海船,林家有市场,而且作风凶悍,手下武师众多,两家取长补短互为奥援,结伴在商海杀出一条血路。
厥后林孟远决定上岸后,把手里的海船都低价转给了陈家,许多还想在海上厮混的人也一并留在了陈家,于是陈家愈发壮大,如今主要涉足丝绸,瓷器,造船,航运这几大宗,在泉州也是有数的大海商。
这一生的六十载里,陈思进觉得自己也算是功成名就了,虽然女子女婿在六年前不幸遇难,如今却也如愿见到了英姿勃发的大外孙,硬要说另有什么遗憾的话,那就是还没能抱上亲孙子。
想到自己的大外孙,陈老爷子四处搜寻了一下,没找到林彻,细细想来,有一个多时辰没有见着他了。
“老婆子,你可知道庆儿去哪了?”
“我也纳闷呢,这孩子半天不见人了,如今府里人来人往,乱糟糟的,可莫要出什么漏子。”
老夫人正在给妍娘剥干果,闻言也抬头四处张望了一下。
陈老爷子笑骂道,“嗐,你这老太婆,这大喜的日子,说什么晦气话,庆儿那般伶俐,哪里会有什么漏子。”
“妍娘知道表锅在哪里呢,表锅说要给妍娘做好吃的,要去厨房,这么久都还没做好,表锅是不是骗妍娘的呀。”
小女娃吞下剥好的干果,奶声奶气的说着。
“哎呦,小祖宗,那果子嚼了才气吞呐,你说庆儿去厨房了?他才多大的人啊,去厨房能干嘛?”
老夫人赶忙在小女娃背上抚顺了几下,生怕她给噎着。
……
这会林彻确实是在陈府的厨房里,正站在一个高脚椅子上,指点厨子们如何放调料呢。
要说一开始,厨子们还当林彻这个小娃子是来厮闹的,虽然嫌弃他在厨房里添乱,却也不敢对这个小主子有所埋怨。
可没多久,看到林彻带来的雪盐、霜糖另有一大堆瓶瓶罐罐的调料时,已经是惊讶万分了,等实验了加了这些调料的菜品后,彻底拜服了,现在是林彻怎么说,他们便怎么做,巴不恰当祖师爷一样供起来。
“好了,这些调料添加的步骤,时机,分量,品种都告诉你们了,下面你们照着办就是了,我得去看看我的蛋糕好了没。”
没错,林彻还做了蛋糕,其实倒不是要用蛋糕给陈老爷子祝寿,只是过生日这事,让他想起前世自己也亲手做过蛋糕。
额,那时年轻,觉得亲手给女朋友做一个生日蛋糕是件很浪漫的事,于是费了三四天功夫研究,最终做出来,却被嫌弃模样难看,那女人还说他幼稚。
今天,之所以想起来做,主要是以前在铃娘面前吹嘘太多,导致铃娘总是念念不忘,这几天,看铃娘那么辛苦的锻炼,便想着犒劳犒劳她,顺带满足一下小表妹,免得总找自己要礼物。
蛋糕其实挺简朴的,把鸡蛋的蛋清蛋黄离开,然后就是要命的打蛋时间,要把蛋清打到黏稠到盆子倒过来也不会掉出来的样子,中间适时适量的加盐加糖。
另外蛋黄也加霜糖打匀后,加入豆油搅拌,然后加入羊奶,用细筛子筛过得面粉,搅拌均匀,再分频频加入打好的蛋清,慢慢搅拌成平滑细腻糊状,倒入到刷了油的模具中。
接下来就是烤了,没有烤箱,林彻只好因地制宜,一大一小两口陶缸,小的放到大的里面,悬离隔来,中间松散的填充木炭,点燃预热后,把模具放到小缸里的架子上。
约莫烤个三刻钟,便可以取出来了,然后就是最后一道工序了,挤上奶油,奶油做起来也不难,就是这白颜色不喜庆,于是林彻加了这时候已经很常用的食用色素,做了红黄绿三色。
做了三个,一大二小,对大蛋糕林彻费劲心力在上面挤出了一直寿桃,全红色的糕体,边缘上歪七扭八的黄色花边,上面一个红黄混淆显出的橙色桃子,几片绿色的桃叶,一个字!绝!两个字,绝丑!
做好了,还神神秘秘的加了个盖子盖起来。
至于两个小的,林彻就有点搪塞了,虽然他认真也就那样了,用三个颜色奶油相间的把蛋糕裹起来,一个上面挤出一个铃铛的图案,一个则画了一个洋火人,有两个羊角辫的洋火人。
“郎君,太爷正寻你呢,让你去见客。”
正在欣赏自己的大作的林彻,被一个俏丫鬟的召唤惊醒过来。
“哦,我这就去。”
林彻用木盒把三个蛋糕都好好装起来,转过头不放心的说,“虎子!不许偷吃!宁蓝,你帮我看着,谁都不行以靠近!”
虎子撇撇嘴,那么难看的工具,谁吃的下!
……
“庆儿,快到老夫这里来。”
陈老爷子正接待一些贵客,也就是泉州地面这些头面人物,林彻一泛起就被他抓住的,也不知道他那老花眼是怎么做到的。
“来来来,庆儿过来见礼,这是蔡翁,这是刘员外,这是王公,……”
林彻马上化身颔首虫,小鸡啄米一般,依着陈老爷子的介绍,一一揖手打躬,甭管记不记得住,礼数必须到。
林彻一边行礼一边估摸这些人的身份,看起来有世家大族的家主,有泉州各行的头面人物,也有泉州各衙司的仕宦,心理不由佩服陈老头的人脉辽阔。
这些人对陈老头拉着一个从未见过的小娃子来见礼,心里不禁有些奇怪,这陈家不是没有孙子么,哪来的小娃让陈老头这么殷勤的搭桥牵线拉人脉的。
这种事各个家族中只有对最看重的嫡系子弟才会在自家的人脉中做推介的。
好不容易一个个的见完礼,陈老头牵着林彻的手,到各人都能看到的地方,提高音量对各人介绍。
“谢谢诸位贤达挚友前来寒舍为老朽庆贺,今日老朽向诸位介绍一下我的亲外孙,这孩子是我早逝女儿贞娘的遗子,姓林名彻,大彻大悟之彻,其父林启林至贤,宝佑四年得中进士,开庆年在寿春县任上抵御蒙古不幸殉国,小女也是那时随着而去的。他祖父林正则字孟远,想必另有许多人都是相识的。如今,我陈林两家尚只有他这么一个男丁苗裔,借今日时机,介绍与诸位认识一番,往后请诸位看在我陈林两家的薄面上,还请多多照顾这孩子。”
“嘶…”
不少人倒吸一口凉气,陈老头这架势,险些是在宣布陈家的继续人了。
乖乖,一个外姓诶,陈老头还真是一如当年般敢为人先啊。
“漳泉沿海制置使蒲公到…”
“哈哈哈,思进兄,今日可是你花甲大寿,可喜可贺,你的子弟无须多说,我等自然就当自己子侄般照看。”
林彻仔细审察来人,呵,这就是蒲寿庚啊,不到六十岁的样子,身型中等,有些偏瘦,肤色略带黑红,眉骨高耸,鼻梁高挺,样貌与汉人有明显的区别,但是口中的汉话却听不出丝毫异样,顺溜的很。
“海云老弟客气了,哈哈,这孩子照旧要劳烦你这样的前辈多多指点呢,来来来,席上坐。”
陈老爷子话音刚落,厅外又传来通传声。
“知南外宗正事兼市舶使赵公到,知泉州苏公到”
这是泉州最大的两个大佬联袂来了,陈海升敬重的亲自引领着。
“思进贤弟,愚兄来讨杯寿酒沾沾福气,哈哈,愿贤弟松鹤长春,春秋不老。”
打头一位老头,须发皆白,怕是得快七十岁了,中气却是十足,行走间尽显豪爽。
“陈公大寿,仆亦来凑个热闹,祝愿陈公如南山之寿,如松柏之茂,来日为泉州之繁荣再添光华。”
这位是泉州知州苏宗彦了,五十来岁的样子,一身文秀之气,让人如沐东风。
“老朽贱龄虚增,不意劳动赵公苏公莅临寒舍,着实蓬荜生辉,哈哈,”陈老头笑的褶子都堆到了一起,大步迎了上去。
“我等见过赵公,苏公……”
大厅里响起了一片见礼声,所有人都站立离席对二人揖手问好。
陈老头等见礼声平息下来后,转身对林彻招了招手,“庆儿,来,向赵公苏公见礼。”
嗬,这陈老头对这小娃子是真的尽心尽力啊,厅中众人皆是心下叹息。