第二百八十章

　　金黄的鸡蛋液把这些肉丸子裹了一层，大厨看到这样的做法都惊呆了，他从来都不知道鸡蛋还可以这样用。

　　不外，他很快又镇定了下来，这都是小局面而已。

　　这个顾老板是真的很有本事，别看她年纪轻轻的，手法又新奇，但是，做出来的工具，谁不夸上一句好？

　　顾青琼拿来的食材不仅让大厨大开眼界，其独占的烹饪方式，也是让大厨受益良多。

　　在此之前，大厨从来没有想过，能用鸡蛋和面粉就能够做出那种蓬松的食物——蛋糕！像是传统小吃中的糕点，但是这松软细密的口感又不是糕点所能够具备。

　　另有奶茶，居然能够想到把茶叶和糖事先进行翻炒，再加入牛奶一起煮。这样做不仅去除了茶水带来的涩口，又减轻了牛奶中的腥味，让人喝了回味无穷，真是妙啊！

　　大厨相信，顾青琼接下来做出来的食物也会出乎他的意料的！

　　刷完一层蛋液后，顾青琼直接把这些肉丸子扔到了油锅里。

　　马上，滚烫的油锅开始发出嗤嗤的声响，还带着诱人的香味。

　　“哇塞，老板，这也太香了吧？”小李一直在旁边默默地视察，他原来啥忙都帮不上。

　　“万物皆可炸！啥工具不往油里炸一下就好吃了？”

　　“确实如此，不外，油照旧挺贵的！”大厨在一旁点颔首，“宽油做的工具简直好吃，可惜油的价钱太高了，不是一般老黎民能够天天用的。”

　　“嗯！”

　　顾青琼点颔首，确实这里不像自己生活的那个时代，温饱不愁，想吃的基本都能够吃到。

　　如果自己的系统商店里会不会有油菜大豆之类的农作物呢？如果有的话，产量肯定比这里的高，那自己就可以大量种植这些产油的农作物，到时候成本这方面就没有问题了。

　　看肉丸子炸的刚恰好，顾青琼赶忙把它们都捞出来。

　　“老板，这炸完就是能吃了吗？”

　　“不能！虽然炸来吃已经够好吃了，但是我想让你尝尝纷歧样的！”

　　顾青琼把炸好的牛肉丸子放到一边，又继续用同样的措施开始做起了鱼肉丸子，猪肉丸子，香菇贡丸。通常顾青琼在暖锅店里见过的那些丸子类型，她都照猫画虎做了一番。不外，她也不是完全自己一小我私家做的，她让大厨和帮厨一起搭手，这几人做菜都很有经验，看顾青琼做一遍示范后，很快就学会怎么做了。

　　虽然顾青琼是第一次实验着做，但从外表上看来，和普通超市里买来的差不了几多，但，实际上味道怎么样，她的心里也没有底，不知道这样做能不能乐成。她也不求做得十分完美，只要味道上还已往就可以了。

　　“我也是第一次实验，等会你们要是吃了觉得欠好吃或者有什么问题，尽管提出来，千万不要和我客气啊！”

　　“放心吧，老板，我们肯定实话实说！”几小我私家搓着手，期待地看着锅里正熬制着的高汤。

　　顾青琼也不知道现代店里卖的关东煮是用什么汤底，但是，只要是好吃的汤底煮出来的丸子，味道肯定不会差。