第94章 炸鸡
想着两个崽子下午就要回来了,李银便去买了两只鸡、一根大骨头,看村里卖豆腐的人家做了米粉,又买了些米粉。
那天上山摘的枇杷叶另有一些,便全部洗净煲了凉茶备着。
将大骨焯水后和红枣、姜片、花椒、葱结一起放到陶罐里煲汤就不管了。
切好的鸡肉块,将花椒、胡椒一起研磨成粉,将酒、盐、生姜沫、糖、研磨的粉末拌匀到鸡块当中,腌制小半个时辰。
在面粉中打入了两个鸡蛋,加了一点点清水后便搅拌均匀,待鸡块腌制好后,就下到油锅里炸,炸到鸡块酿成了金黄色捞出,再复炸一遍。
等炸鸡块全部炸好后,李银恰好听见了马车的声音。
“吴子山,你等等我啊!”果真,外面响起了李南咋咋呼呼的声音。
只是……吴子山是谁?
李银刚一来到前院,就差点和一个黑小子撞到了一起!
那个黑小子挠挠头,嘿嘿一笑,冲她鞠了一躬,“姐姐好!”
姐姐?
李银低头认真看了一遍,确实是不熟悉的脸阿,她什么时候又多了个弟弟?
吴子山登时收起了法式,站直了身子。
“姐姐,冒昧上门,打扰了!我是李南的同窗,我叫吴子山……”吴子山嗅了嗅,“什么味道,好香啊!早就听李南说姐姐做的菜很好吃,如今终于有时机尝一尝啦!姐姐是可以用晚膳了吗?”
见吴子山一口一个“姐姐”叫得跟真的似的,李南扶额,这个吴子山!
他就不应一时心软带吴子山回家的!
吴子山“略略略”冲李南摆了个鬼脸,晚啦,哈哈哈,小爷我现在已经在你家啦!
见李佳微微颔首体现没有问题,李银便笑着说:“接待吴子山小朋友,姐姐很兴奋你来这里做客,不外,你家里人知道吗?”
“我娘回娘家啦,我爹下镇里去巡视服务啦!”吴子山拍拍胸脯,“放心吧,姐姐,来时我见告了管家伯伯的,管家伯伯也同意了!”
巡视?
再加上姓吴的话……知县家的?
“哇塞,李南你家这个秋千好大啊!呜呜呜你们这里也太好了吧,有这么大的秋千,完全可以这样躺在上面……”吴子山噔噔蹬跑到了秋千架前面,其实他一进来便看到了,只不外还没有和姐姐问好,才忍住了没有一进来就赖在秋千上!
啊啊啊他也好想要一架这么大的秋千啊!
这样就可以天天躺在上面啦!
“吴子山!哎哎哎,你坐好一点,给我留点位啊!”李南放下了工具后,去招待他的小客人了。
吴子山双手大开,拦住了李南想要和他一起坐的行动。
“不行不行!你之前都坐了那么多次了,这次就给我独占吧!”
“吴子山,你真是……做小我私家吧行不行?”
“我做着人呢!”
“那你要点脸行不行?”
“我脸也在啊,不信你摸摸?”
和马叔了解了情况后,李银便让马叔回县城里了,转身听到这两个小家伙的嘀嘀咕咕,忍不住笑作声来。
“好啦,开饭啦,去洗手吧。”
“噢噢噢,可以吃咯!”吴子山立马从秋千架上坐了起来,“姐姐辛苦啦!”
李南嘴角一抽,这怎么就叫得那么顺口了?
吴子山一把抱起在石凳上歪着头的李宝,“啊,你就是小四儿了对差池?宝,去洗手手用饭饭喽!”
“哥哥好。”李宝糯糯地喊了一句。
“哎,宝儿好!甜甜妹妹,这么晚啦,不要再刺绣啦,对眼睛欠好哟!”
李南:“……”
他怎么有种错觉,是他来吴子山的家里做客了呢?
“哇,这个是什么!”吴子山眼睛盯着桌子上摆的那一大盘金灿灿的工具,那香气犷悍地直往他鼻子里面钻!
“炸鸡,尝尝看吧。”李银用公筷给一人夹了一块炸鸡。
“谢谢姐姐,那我吃啦!”吴子山迫不及待地将炸鸡放入了口中,下一刻又喊着“烫烫烫”拿了出来!
“慢点吃,又没人抢你的!”李南摇了摇头,语气颇有些无奈。
“啊啊啊这是什么神仙炸鸡?这也太好吃了吧!呜呜呜,我宣布,姐姐你就是我亲姐了!”吴子山先小心地吹了吹,咬了一块肉尝了一口后,马上被那外酥里嫩的口感给俘获了!
三下五除二地将手中的那块炸鸡吃完,又行动迅速地吃起了第二块!
“这里另有辣椒面,能吃辣的可以洒到上面吃。”李银提示道。
“呜呜呜,亲姐姐!你怎么知道我喜欢吃辣!”吴子山再次忍不住哀嚎起来!
洒了辣椒面后,这炸鸡就更好吃了!
李南明目张胆地翻了个白眼。
吴子山冷哼了一声,体现反面李南盘算,天大地大,用饭要紧!
李佳默默地在炸鸡上洒了辣椒面,保持了一副微笑脸,不,我姐姐才不知道你喜不喜欢吃辣,这辣椒面,明明是给我准备的。
李宝也小口小口啃着炸鸡,这个好好吃可惜姐姐不让他多吃!唉,家里已经有一个能吃的二哥了,怎么又来了一个和二哥一样能吃的哥哥?
李甜也略张大了嘴,果真是能和二哥玩到一起的人啊!
这进食的行动,简直是一模一样,绝了!
李银则到厨房去,往每一个碗里都放了米粉,将熬好的、滚烫的大骨汤浇了上去,再往上面放了豆角酸,端到了堂屋里。
“炸鸡虽然好吃,也不能当饭吃,快来吃点米粉吧。”
“嗯嗯嗯!”李南、吴子山都小鸡啄米般所在颔首,一人捧了一碗米粉嗦了起来!
熬得浓浓的骨汤,将米粉烫得晶莹透明,再配上开胃的豆角酸,让李南和吴子山嗦完了一碗后,嘴里嚷嚷着“还要还要”。
饭后,李银将晾凉的枇杷叶水提了出来,压着几个崽子一人喝了一杯败败火。
李南和吴子山一人捧着个溜圆的肚子,在院子里溜达消食。
“吴子山,不是我说你,你怎么那么能吃呢?”
“李南,我才要说你,我们是不是兄弟?是兄弟的话你怎么今天才邀请我来你家!”
“是我邀请的吗?明明是你死皮赖脸随着来的!”
“哪有,不是你求着我来的嘛……”
李宝看看这个哥哥,又瞅瞅那个哥哥,小大人般地摇了摇头,这是不是就叫臭味相投?