秦天正准备向铁三娘详细请教‘祝由术’的事情。
咕~~~
铁三娘欠美意思地捂住了自己的肚子。
她昨天晚上没有用饭,只喝了一肚子酒,早上喝了小米粥但是也不怎么顶饿,现在马上新的一天都快已往了。
秦天赶忙站起来,“师娘,我去做饭。”
铁三娘还没来得及拉住秦天,秦天已经进了厨房开始生活做饭了。
食材中午已经处置惩罚好了,只是没有下锅而已。
秦天刚进厨房不久,厨房就开始散发出种种食材混杂的香气。
很快,秦天就用瓦盆盛着做好的饭菜出来了。
“怎么这么快?”
铁三娘还没想好要不要去厨房资助,秦天竟然已经端着第一道菜出来了。
“这是中午已经做好的饭菜,这次只是热了热。其时我叫师娘你起来用饭……”
秦天后面的话都不用说,铁三娘就知道了。
尴尬的事情多了也就不尴尬了。
铁三娘直接问道:“后面的饭菜也做好了吗?”
“那些倒是还没有,还需要师娘你等一会儿。”秦天回道。
现在的这道菜放在瓦盆里,瓦盆里满是热水,热水里还放着一个密封地严实的小锅。
“怪不得中午我没有闻到饭菜香气,我倒要看看白波这些年研究出来了什么好吃的。”铁三娘小声念叨着,伸手想要打开小锅的锅盖。
这道菜的样子铁三娘从来没有见过,也没有听说过哪种饭菜是放在热水里端出来的。
这小锅也是经过特殊处置惩罚的,盖子盖得特别紧实,铁三娘本想打开锅盖,却连整个小锅都一起提出了水面。
刚一把小锅提出水面,小锅外貌的水渍就‘呲’的一声蒸干了。
水渍蒸干之后,铁三娘才发现这小锅似乎是严丝合缝成为一体的,基础打不开盖子。
更神奇的是,下面的小锅烫得能把水渍瞬间蒸干,上面的锅盖竟然只是稍微感受有点儿发烫而已。
“这是什么新花样?”铁三娘十分好奇。
“师娘您先把这小锅放到瓦盆里,然后等一会儿就知道了。”秦天没有直接解释,而是让铁三娘静观其变。
然后,秦天直接回到厨房做其他的饭菜去了。
这次做的饭菜,许多几何也是秦天第一次做。
这个小锅的神奇,秦天也听师父描述过,但照旧第一次见。
解释起来并不庞大,其实就是锅盖连接着一个囊,囊里包裹着食材,食材受热涨了起来塞满了小锅与锅盖之间的漏洞。
那个瓦盆里的热水不是为了加热,而是为了降温。
只不外是为了防止小锅骤然遇冷直接碎裂,才特意用的热水。
等秦天做好下一道酸汤鱼端出来的时候,小锅的温度下降的刚恰好。
不用人动手,锅盖自己就蹦了一下弹开了,香味瞬间散发了出来。
秦天把盖子拿下来放到一边,锅盖上还沾着一种像是皮冻的工具,一抖一抖的。
锅里残留着一个囊,囊里装着种种菌菇类和牛羊驴三种肉。
汤汁沾在肉上,散发着点点油光,但下面的汤汁偏偏看起来又像清水一样。
“这,这道菜叫什么名字?”铁三娘看着这道菜,使劲咽了一口口水。
“乱炖。”
“乱炖?!”铁三娘接受不了,“这么香的菜,就叫这么个搪塞的名字?!!!”
秦天也没措施,直白道:“师父起的名字。”
而且这道菜的做法就是把食材装好之后,放进去直接炖就行了,这名字也算贴切。
食物散发的香气,让铁三娘顾不得纠结这道菜的名字了,直接拿起筷子夹了一块儿牛肉就往嘴里塞,也不担忧牛肉烫不烫嘴。
秦天这个时候把锅盖上的‘皮冻’给刮了下来,这种‘皮冻’名叫封香。
是老白师父无意中发现的,只有这么一块,要做乱炖这道菜可离不开封香这工具,幸好封香可以重复使用。
铁三娘吃的不亦乐乎,觉得烫了就拿旁边的酸汤鱼降降温,同时也是换换口味。
秦天做的酸汤鱼在平时也是一道美味,但是现在它所起到的作用就是给乱炖做铺垫。吃一口酸汤鱼,再吃乱炖,会觉得乱炖更好吃。
乱炖的温度很高,铁三娘开始的时候吃的快,厥后就不得不放慢行动了,要否则嘴里非要烫出水泡不行。
秦天在厨房里忙在世做其他的饭菜,像辣子鸡块、孜然羊肉、红烧肉这样的荤菜一道接着一道地往外端。素菜不多,一部门煮成了汤,剩下的直接洗洁净放在了盘子里。
所有的饭菜都做好了,面条也盛了一大一小两碗,秦天才开始做到桌子前面开始用饭。
酸汤鱼已经被吃完了,乱炖还剩了一点,其他饭菜也都多几几何被铁三娘吃掉了一些。
这次铁三娘虽然陶醉在乱炖的美味中,但是还记着给秦天留了一些。
一块牛肉、一块香菇、一口汤,没了。
“秦天,你的厨艺可真是了不得,我是完全比不上你了,这乱炖给你留的有点少,你可别介意啊。”铁三娘厚着脸皮说道。
原来就不是一个薄脸皮的人,在秦天面前丢脸的次数一多,铁三娘也就放开了。
秦天点了颔首,没有露出任何不满的心情,横竖自己只吃用个味道,以后想吃了只要有食材还可以随时做。
而且这次只是第一次做,以后再做的话肯定会更好吃。
可是秦天的这种体现反而让铁三娘误会了。
“秦天啊,用饭对于我们来说只是一件小事,但是呢……”铁三娘斟酌着用语,“用饭的态度可不能抱着无所谓的态度,尤其是这样的美食。”
所谓用饭不积极,脑子有问题;人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。
秦天抬头看了一眼铁三娘,“师娘,您是不是忘了我其实不用用饭也可以的,这些饭菜我尝个味道就可以了。而且我影象力很好,吃过一次的饭菜,味道我可以记很久的。”
铁三娘突然反映过来,秦天说的也有原理。
那么,祝由术之用饭这项直接被排除。
这么好吃的饭菜,秦天都不放在心上,其他饭菜肯定也不会起作用。
铁三娘身世自食为天,一直抱着的看法就是用饭是一小我私家最重要的事情之一,从没见过有人对食物不上心的,尤其照旧美味的食物。
就连西伯侯夫人都市因为吃到好吃的饭菜而兴奋,铁三娘获得的不少赏赐都是这么来的。
今天这顿饭,让铁三娘吃的很满足,但是也让她发生了新的烦恼。
她可是夸出了海口,说要治疗秦天的情绪问题,但是似乎不知道该怎么做才好啊。
难不成要去求求西伯侯夫人,找找那位真正会祝由术的奇人?