100、真的是无法无天
“这一家三口，到底是无知，碰巧做了这道汤菜，照旧有意为之？”
“不行能如此巧合，明白是有意的。或者说是投机取巧，想要迎合一下周飞燕。哼，我看他们这是搬起石头砸自己的脚，弄巧成拙了！”
“也有另外一种可能，他们是在向周飞燕致敬！别看这一家人土里土气，其实心思活泛得很，充满了市井小民的生活智慧在里头。”
“你这话的意思，就是说他们耍小智慧嘛！”
“在这种大舞台，耍小智慧都能乐成，那是不行能的！”
“另有另为一种可能……他们今天过来是来向周飞燕提倡挑战！”
“咦……”
“在餐厨领域，谁敢轻言挑战周飞燕，螳臂当车？”
“做了这道菜，没有高明的水准，是不行能从十支队伍里面，成为唯二的晋级队伍！”
“这一个队伍，要么是蠢材，要么是真正的大厨！”
……
各人一时间议论纷纷，种种推测纷纷涌现。
不得不说，厨神角逐第一天，就引出了一个巨大的噱头。
扛着摄像机的摄影小哥，获得节目导演的提示，连忙小跑过来，巨大的摄像机镜头瞄准了周飞燕的面孔，纪录着他的面一个细微心情变化。
漂亮的女记者站在评委组面前，顺水推舟问道：“周组长，您是野菌鲍翅汤的原创者，您肯定是对着汤菜很是了解，对于选手在这一次角逐中制作了这一道菜，您怎么看？”
周飞燕适才注视屏幕，看到徐欣等人制作高汤的历程，看到他们处置惩罚鲍鱼、鱼翅的行动，就已经有一点点推测和期待了。
没想到他们真的是制作自己的拿手绝活野菌鲍翅汤。
要害的问题是，那么多野山菌和人工菌，他们偏偏就选择了松茸！
用差异的野菌搭配鲍翅汤，得出来的味道，将会天差地别！
他曾经充实过无数次搭配，最终倾情于松茸。
闻名的野菌鲍翅汤，也正是接纳松茸。
这一家人的做法，怎么那么巧？
“我想，他们都是优秀的厨师。”
他的内心是很是震惊的。
不外见惯了大局面，倒也能够保持冷静。
他笑盈盈的指着桌面上还盖着盖子的汤菜和凉菜，“我现在很期待这一碗汤，等到看到了，闻到了，喝到了，我才气给出最好的评价。”
“好的，我想电视机前的观众们，同样期待这一份用时最久的野菌鲍翅汤！”
女记者和摄像机挪开了一点，镜头瞄准了桌子劈面的徐欣等一家人。
面对镜头，徐明承和李慧兰这两位显然有些不习惯，体现得很局促。
“你们先说说，做这两道菜的想法、灵感。”
周飞燕体现得很随和，尽量给参赛的选手一个轻松的气氛，“先从这道汤菜开始吧。”
徐欣扭头看了一眼自己得了老爸。
徐明承适才说出野菌鲍翅汤的名字，其实是获得了徐欣早先的提示，若不是如此，他自己命名，恐怕得叫做老母鸡炖鲍鱼，或者叫做海鲜乱炖之流，横竖想不出那么简练明了的名字。
“你来说。”他用手肘碰了碰徐欣的手臂，“斗胆点，年轻人就是要经受这种锻炼。”
其实他是说不上来太多的大原理，更说不明白鲍鱼、鱼翅这些工具的特质。
徐欣润了润嗓子，走上前一步，揭开了汤盅盖子。
汤盅挺大，汤水和里面的鲍鱼、松茸也挺多。
没有了盖子锁住，浓郁的香气，马上弥漫开来。
老母鸡炖了两个多小时的精致高汤，夹杂着淡淡的海鲜甜味，充斥了整个餐厅。
这种香味顺着鼻腔进入体内，一瞬间就能够刺激大脑，激起了食欲。
不少人情不自禁的嗅了嗅鼻子，贪婪地吸收着空气中的香味。
仅是这一个行动，一些人就纷纷颔首。
至少登场亮相，是没有令人失望的。
在香味这一栏，有的评委已经在捉摸着可以给个高分了。
“这是野菌鲍翅汤。”
徐欣指着清亮可见底的汤水，徐徐开口：“我先说说这一道汤，在我看来，其中的一个我认为的最大的缺点……”
哗——
人群马上又发出了一片哗然声。
实在是佩服这位年轻人的胆魄！
你在周飞燕面前班门弄斧也就而已，你另有数落这一道汤的缺点！
你不知道这道汤的原创者就站在你的面前吗？
这道汤，相当于周飞燕的一道金光闪闪的名片！
你现在对着周飞燕说，你的成名杰作有一个最大的缺点！
哦，我的天呀！
现在的年轻人真的是无法无天！
周飞燕伸出双手往下一压，把各人的喧哗声给压了下去，盯着徐欣，似笑非笑的眼睛里，眼神闪烁色泽，“请说，不必瞻前顾后，不必在意旁人的看法。”
“那我就直说了。”
徐欣虽然知道这一道汤才跟周飞燕的关系，当“缺点”这两个字说出来的时候，他的内心其实是有些忏悔的。
不外看到周飞燕似乎也没有生气的意思，他顺着自己的想法，说了下去：“野菌鲍翅汤，其中的翅，我选用的是水发金钩翅，也就出通常各人所说的鱼翅。凭据一些专家的说法，鱼翅其实没有什么营养价值，高消费所带来的，是更多的血腥杀戮。对于这一点，我小我私家是持阻挡态度的。”
“我赞同你的态度。”周飞燕居然表达了这样一个态度。
各人都缄默沉静了。
“虽然，在这一个汤里面，加入鱼翅，也并不是没有作用的。”徐欣越说越是流畅，也就无所畏惧了，“鱼翅，在我们的餐饮中，往往是一种富贵的代名词，有钱人才气吃得起，形成了一种文化。似乎在这一道汤里面，加入鱼翅，就能够给这道汤提升了档次。在饭馆里面，在宴席之上，加入了鱼翅的汤，卖价总是要高许多的！”
“你能看穿这一点就很好，能够说明你是一个冷静的人，不是一个没有理智的愤青。”
周飞燕越发赞同徐欣的看法，“我们是厨师，我们的事情，就是凭据主顾的要求，来制作食物。我有时候在创新更多菜肴的时候，也不得不囿于许许多多的无形的框架，首先考虑的不是这道菜好欠好吃，好欠悦目，要害是卖不卖的出去，能不能获得更多人的赞赏。我想，你遇到的困局，与我是一样的，你能够理解我的处境。”
这怎么还聊上了？
这是计划角逐结束了，一起深入探讨餐饮，一起研究创新？