第一章食，人间烟火
当听到林秀儿的话杜悠然楞了一下，随后笑的问道：“你说什么呢？我餐厅都开了。”
“杜爷，我是记者！”林秀儿很认真的看着杜悠然说道：“虽然，你每天都在开店，而且做得饭也很好吃。”
林秀儿停顿了一下接着说道：“可是我照旧看出了你很累，很勉强，你做这行没有从中感受到快乐。”
“我……”杜悠然原来想说些什么，可是听到这些话后，就不知道该说些什么？
总不能说都是食爷逼得吧！要是他真的不乐意，有的是措施推脱，可是他照旧不即不离的开了餐厅。
其实他就是有一点作而已。
但是，他扪心自问，我真的不喜欢做饭吗？
追念，小时候爷爷教他如何握菜刀，如何和面，第一次炒菜，第一次炸工具，另有爷爷第一次吃他做出来的菜的笑容。
他还能很清楚的记得，也许是重生的原因，他只想走捷径，赚快钱，当这些都有了，却也不知道自己想要什么了。
所以杜悠然心倦了，他选着回到了祖国，这个让他最放心的地方。
也是因为这个原因，他想当宅男，想摸鱼，就是因为他已经把上辈子想要的工具都获得了，所以他没有了偏向，没有了追求。
当食爷绑定他的时候，他嘴上说的不想，其实就是他这辈子一直在走顺路没有受过一点波涛束缚。
出生虽是孤儿，但是有爷爷领养，有陆姨当妈，从小到大也是锦衣玉食，最后写书也是赵叔他们给前前后后的计划，顺风顺水。
突然之间有了食爷这么一个束缚，发生了逆反情绪！
我竟然还没长大？
杜悠然自嘲的一笑。
照旧太顺了！
其实他的潜意识已经做出了选择，只不外是他一直不愿意认可而已。
想到这里杜悠然突然之间感受到了一阵轻松，原来急躁的心情变的开心起来，‘我不想做什么美食家，也不想做什么大师，我就是个吃货，我喜爱做饭。！’
想到这里杜悠然抬起头来和林秀儿认真的说：“放心，我会好好的做饭。”
林秀儿看着眼前突然有一点纷歧样的杜悠然，轻柔的一笑，没有再说什么。
“杜爷，来喝一个。”
“喝一个！”
两小我私家把手中的杯子倒满了啤酒，轻轻的一碰。
呯！
一切尽在不言中。
“咕咚，咕咚。”
杜悠然喝完这杯酒，放下酒杯起身，和服务员把自己和林秀儿那桌的账一起结清，和双秀二人打了个招呼，神清气爽的走了出来。
‘爷爷，放心吧！我会好好的！’杜悠然心中默想，脚下迈着轻快的法式，一路回家。
一夜美梦，放下肩负的杜悠然昨天晚上睡得特此外香，甚至还梦见爷爷轻抚他的头顶，满脸欣慰的笑容。
杜悠然伸了一个懒腰，把手机拿起来一看清晨5点，平时还想接着睡的他，现在却是精神奕奕。
起身来到洗漱间，把以前的污浊清洗洁净，一番洗漱后，杜悠然一照镜子才发现和以前的差异。
经过这段时间的事情，把以前在健身房房锻炼出来的肌肉又重新出来了，而且越发的紧密有劲，而且人也有精神了。
“叮~~”
这时候食爷上线了，“宿主，恭喜你！”
“怎么说食爷？”杜悠然感受现在和食爷交流完全不是以前的那种心态了，以前是防贼似的防食爷，而现在他竟然有点期望，期望食爷给他助力。
“宿主，找到了自己要走的路，从迷茫的学徒走入一个真正厨师的开始。”
“奖励宿主自选三种美食。”
杜悠然让食爷的大方给惊讶了一番。
“三种？”
虽然杜悠然很希望获得这三种餐食，可是一下学三种，会不会对食爷的能量照成太过的消耗，所以照旧要问问。
“为什么？会不会对你照成什么损失？”杜悠然体贴的问着食爷。
“宿主，不会的，虽然会加大能量的消耗，可是现在宿主差异了，现在宿主做出的美食会提供越发优良的能量。”
听到这里，杜悠然有一点明白，但是又点不太明白，“食爷？你这话，我没有听的太明白。”
“这么说吧，宿主如果你以前提供的餐食会让食客发生幸福感，是因为宿主的厨艺的话，还不如说是因为宿主能做出教科书般尺度的味道。”
“这样只能说是厨匠，只能照搬学到的餐食做法，厨匠最多也就是能尽量还原出学到的味道，而不能做出带有自我特点的餐食。”
“已往宿主，就是100%能还原出教科书上的味道，也就是一个满级的厨匠。”
“就好比现在的卖的点心，工业化批量生产的是好吃，但是手工制作出来的点心味道是不是总有点说不出来的好吃味道，一般称之为老味道。”
“食物之所以让人欲罢不能，一个是生理上的需求，而更多的是优秀厨师，给美食赋予了更多的工具。”
“每一位厨师生而差异，经历差异，手法也就差异了，就好比同一朵花在差异的时间所在能不能开出两朵一样的花，不能。”
“所以同样的菜，通过差异的手，泛起出来的味道也就差异了。”
“一个优秀的厨师往往在赋予一个菜自己的情绪，和对它奇特的理解。”
“这就是厨匠和厨师的差异之处，而大师和各人是另一个条理的事情了。”
食爷的一段长话，让杜悠然睁开了双眼，已往的他只是认为做饭只有好吃照旧欠好吃之分，从来没有想过其中的细节。
听到食爷的话，他才明白，爷爷在的时候，为什么同样一道菜，他的师兄也做的很好吃，但是在他吃的时候总觉得不如爷爷好吃。
已往以为是自己更习惯爷爷的味道，现在才知道是因为师兄和爷爷的境界差异。
所以味道同样好吃，但是却差了一点味，一点自己理解的味，昔人说:差之毫厘谬以千里，诚不欺我。
“食爷，谢谢你，要不是你，我现在就知道自己喜欢的是什么，也不行能去追寻爷爷的脚步，走出自己的路。”
“谢谢你，给我了这个时机！”杜悠然第一次老实的和食爷致谢。
杜悠然说完，把爷爷送给他那身黑底红边的厨师服脱了下来，用手一下下的规整好，挂在一个每天收支都能第一眼看见的地方。
“放心，爷爷！总有一天我会真正有资格穿上它的，我保证。”
杜悠然随后换了一身雪白色的厨师，精神奋起的走向店肆。
在他是的耳中似乎听见爷爷最喜欢的一句话：慢熬风花，细炖雪月，四方食事，不外是一碗人间烟火。