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食味江湖

第43章 百花酿

食味江湖 慕容云川 3025 2020-11-30 14:55:13

  月亮湾不仅盛产菌类,花类也应有尽有,其中杜英花,紫薇花,国槐花,求米草,糯米条,荷花,茉莉花,凤仙花,花季都在六月中旬七月初。

  应家小馆一天天客似云来,姐妹俩忙得脚不沾地,若不是苏醒带着几位兄弟在饭点来资助,采薇跟采兰三头六臂都顾不外来。

  最近小馆都看不到聂锦程人影,他一直都是早出晚归,天不亮就背着背篓,提着篮子出门,日头三竿才回来,每天如此。

  采薇出门去铺子之后,他才回来,经常打不着照面,纵然想问他最近忙什么也没时机。

  好不容易逮着时机问他,聂锦程也是笑而不语,只硬生生丢下一句话,用不了多久会带给各人一个惊喜。

  相对于采兰的求根问底,采薇向来都是很信任良人,既然他如此回覆,必有其深意。

  聂锦程就在后院搭了一个棚子,整天窝在里面不出来,应家小馆简直忙不外来,连应老爷一大把年纪都过来资助。

  朝霞染红天际,应家姐妹扶着父亲,没精打采走进院子,采兰心里寻思着,今天无论如何都要让姐夫说出真相,刚想着,聂锦程突然跑出来喊了一句:

  “乐成了!”

  “什么乐成了?”

  一家人都被聂锦程吓了一大跳,采薇问了一句。

  只见聂锦程拿过来一个小罐子,揭开之后,一股浓郁的酒香夹杂着幽香花味扑面而来,沁人心脾的感受难以言表。

  “应老爷,你尝尝这个,这是我的新结果。”

  他立即盛了一杯递到应老爷跟前,老爷子拿着罐子瞅了瞅,问一问,发现居然是酒。

  一杯酒下肚,老爷子马上感受神清气爽。

  “好酒,这种酒我倒是从来没喝过,味道也很特别,是什么酒啊?”

  老爷子说着,又让聂令郎斟了一杯酌饮。

  “这叫百花酿,是我独家秘方制作,你们也过来尝一口吧。”

  聂锦程给采薇采兰各倒了一杯。

  “我们哪里会喝酒啊?更别说品酒了。”

  采薇采兰摆摆手。

  “喝一点吧!保证你们喝了不会忏悔。”

  采薇怀着忐忑的心情,稍稍抿了一小口,一股甘甜令人唇齿留香,香味中有酒的浓郁,也有花的幽香,两种味道混淆又不失口感。

  “别说,这酒跟一般的酒还真有区别。”

  “那虽然,我什么时候让你们失望过呢!”

  这里有好几只罐子,这小罐的主料是茉莉花。聂锦程随后又搬出其它几个罐子,都是划分用差异的花瓣酿制,每一种花瓣都散发着自身的清香,和着酒味,只有香如故。

  用花瓣酿酒,亏他想得出来,还这么好喝,当采薇问起他为何突然酿酒时,聂锦程说他近期听到食客说应家小馆菜品虽美味,但是没有美酒,稍微有点欠缺,他这才想起自己动手酿酒。

  虽然世间美酒许多,杜康、女儿红、绍兴酒都是名酒,但都是传承下来最寻常的方式酿制,应家小馆要做的,就是独树一帜。

  再加上那些酒价钱昂贵,他们的铺子原来利润就不高,没有闲钱购置酒类,自制的酒口感欠好,也没客人愿意花钱。自己动手做,能省下一大笔开销,再说了,这种酒可是一般人有钱都买不到的。

  “花瓣随处都有,原料都不用花钱,这买卖太值了。”

  “对呀!只要过了花季,原质料都找不到,这些酒都是物以稀为贵。而且放置时间越长,酒就越香,到时候高价出售,那就赚大发了。”

  应老爷知道这当中的行情。

  一般人消费不起,县城那些有钱人就纷歧样了,只要应家小馆的名头越传越远,真不怕没人消费,到时候,他们可以把生意扩展到县城乃至省府。

  “有原理,那我们就趁着花季没过,多酿一点酒吧!”

  也不是所有花瓣都能入酒,眼下只能挑选月亮湾最常见的花类,但对于他们来讲,这些花类足够整个县城的供应。

  接下来一段日子就有得忙了,白昼要劳心劳力照料生意,有空还要往田间山林里跑,搜集种种花瓣,虽然疲倦,倒也自得其乐。

  聂锦程究竟是混迹过市井之人,脑袋里照旧有许多鬼点子,他又想了一个绝妙措施。让食客去搜集他需要的花瓣,这些花瓣可以抵一顿饭钱。许多几何人为了吃上应家小馆的一顿菜,纷纷从各处弄来许多花瓣。

  虽然各人都不知道应家小馆搜集花瓣是为何意,但都没考虑那么多,横竖用饭可以不花钱,完全凭据聂锦程要求去搜集花瓣,解决了他们会破坏植物的做法。

  今日是第七日,几种酒类顺利出炉,被称作百花酿的几类酒正式入驻应家小馆,这将是继菜品之后,他们招揽客人的又一法宝。

  一篮子花瓣只能酿出两罐子酒,照旧小罐子,自然很精贵,刚开始只能限量供应,这只是聂锦程口中的饥饿营销。

  “年老,你是今天第一位到店的食客,免费赠送你一壶酒。”

  那壶比一般酒壶要小一点,客人刚倒了一杯,还未喝到嘴里,一股花的清香瞬间充满整个应家小馆,邻桌的客人都投来艳羡的目光,都争先恐后想要一壶酒。

  “对不起,这是我们自己酿的酒,暂时还不够量,只能限量供应前两桌到的客人,等以后酒酿多了,就能满足各人的需要,确实对不住了,列位。”

  聂锦程说着,把第二壶酒递到另一桌客人手里。

  两壶酒划分是山槐酒跟紫薇花酒,周围客人都在议论这酒到底是如何制作,花香味好浓郁,甚至有人跑到邻桌去讨酒喝。

  “客官,您的菜齐了,好酒配上佳肴,才更有滋味呢!”

  采兰微笑着对客人说。

  看着邻桌食客夸张的心情,有人在诉苦,这明明就是勾起各人的馋虫嘛,只能闻不能喝的感受,简直就是一种煎熬。不外诉苦归诉苦,只能下次早点来。

  酒水的生意算是妥当了,预计这新颖的百花酿不久后就会成为应家小馆另一块金字招牌,到时候,应家小馆的生意会越做越红火。

  饭点一过,采薇捶着肩从后厨走出来,无精打采,这么多食客都要她一小我私家做菜,况且照旧女孩子,哪里受得了那么高强度的事情呢。

  聂锦程虽然私下在练习刀功,不外还差得远,要到达一般厨者的水准都不及格,没有长时间的练习,基础不能出师,暂时还不能帮娘子分管一点压力,如今还心血来潮,搞出百花酿,来增添铺子的压力。

  “师父,是不是我太好高骛远啦,还让你如此劳累,我又不能帮你分管一点。”

  在外人面前,聂锦程为了避嫌,照旧凭据事先约定,以师徒身份相处。

  “你厨艺这么好,要不你们一起掌厨得了,那样我姐就轻松许多。”

  采兰的意思外面有她跟苏醒,另有几位武馆兄弟照看,完全应付得过来。

  聂锦程不能当着采兰的面,明说自己不会做菜,只能苦笑,采薇自然护着良人,帮他把谎圆已往。

  “我现在有时机天天做菜,就是为了斗厨做准备,权当练习,冰冻三尺,非一日之寒,那些厨宾厨尊谁不是这么苦过来的。”

  这个理由比力让人信服,采兰就不再多言,横竖现在辛苦是为了以后能过上好日子。

  “那我去准备午饭,你们先去旁边歇息一阵吧!”

  小馆内有个小院子,另有一间小阁楼,平时就是他们休息之所,聂锦程带着采薇来到阁楼,想跟她说点心里话。

  采薇靠在良人怀里,什么苦累都烟消云散,上天恩赏给她一个无所不能的良人,今生足矣。

  “娘子,选择我,你真的不忏悔吗?”

  聂锦程突然冒出一句,采薇不知道良人用意,以为他有什么想法。

  “怎么啦?干嘛说这种话。选择你,是我应采薇这辈子最正确的选择,今生唯良人一人,绝不忏悔!”

  “可是,我能给你允许,却纷歧定能给你未来……”

  说到这里,聂锦程欲言又止。

  他其实一直都有私心,教采薇学会这么多菜式,就是为了母亲那句,陷害父亲之人也是喜啖美食之人,想用美食把此人给揪出来。

  采薇明白良人一直都在介意若是被她牵连,以后的日子越发艰难,谁都无法预见未来,该来的始终会来,危险跟坦途,不知道哪一个会先遇上。

  父亲还被关在皇城死牢之中,不见天日,母亲在雁门关受苦,他却在顾及子女私情,享受着惬意的生活,这些都是莫大的心刺,怎能不让聂锦程愧疚。

  “我一个堂堂七尺男儿,还要让娘子替我袒露在危险之中,未来有一天被对头知晓,你就是他们重点攻击的目标,万一你有一点闪失,我怎么跟你家人交接?”

  “我们已经心许相互,良人的家人就是我的家人,为了家人,我虽然要尽一个聂家媳妇的天职。”

  与君共勉,分君之忧。采薇跟聂锦程讲明心迹,未来不管是福是祸,肯定生死相依。

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