适才在大堂见到应女人本尊,县太爷心花怒放,现在这里没有外人,他一直都在找时秘密尝尝采薇的手艺,今天总算能心满意足。
县太爷跟苏老爷是故友,没想到会以这种方式晤面,若不是采薇实时泛起救苏醒于危难之中,苏醒被带回衙门跟在这里结案完全是两个看法。
“幸亏你这丫头实时泛起,否则我这贤侄真要遭殃了,未曾想你年纪轻轻,对食材如此了解。”
“谢县太爷夸赞。”
县太爷明说他也想尝尝采薇做的菜,不知道她是否愿意做上一桌美食,采薇自然不会推辞。
武馆内的食材富厚,大多数都是些上等食材,不外苏醒跟兄弟们都愿意去应家小馆用饭,可以说是厨子手艺不得他们欢心。纵然食材再好,也做不出那般滋味。
采薇跟妹妹在仆人的引导下来到苏家后厨,看到那些精致的食材,不由得叹息起来。
“真是浪费这么好的食材,今天我们就算帮武馆清理库存啦!”
“哈哈!小妹,你也太敢说了!现在呢,你也要好勤学习做厨,这苏家后厨早晚有一天属于你。”
“姐,你就别笑话我了!”
听到这番话,适才还大大咧咧的采兰立马羞红了脸,娇滴滴的样子甚是可爱。
采薇说今天县太爷要品尝,做菜就不能马虎,一定要自出机杼,只要讨得他的欢心,以后许多事都好办。
“那我去把姐夫叫过来,让他出几道新菜式。”
“算了,良人最近也挺辛苦,我们自己做就好。”
县太爷跟苏父叙旧,但他的心早就飞到后厨,一直都在琢磨应家丫头会给他做什么菜。其实最近应家小馆之事也传的沸沸扬扬,他老早就按耐不住,现在有了一尝为快的时机,虽然急不行耐。
采薇一共做了八道菜,划分是:【塔尖胪肉】、【龙胆凤爪】、【胖头鱼豆腐脑】、【蕨菜鲜烩春卷】、【芷桔酿鲟鱼】、【鱼醡拌冷面】、【杏仁薏米煲】、【一品乳鸽】。
八道菜全部上桌,一行人蜂拥着县太爷入座,这一桌子菜色香味俱全,秀色可餐,让人都不忍心吃。
“丫头,你能不能给我介绍一下呢?”
这些人用饭老考究了,种种花样层出不穷。
采薇也特地给这些菜取了一个精致的名字划分对应,【塔尖胪肉】代表步步高升、【龙胆凤爪】代表忠肝义胆、【胖头鱼豆腐脑】代表清正廉明、【蕨菜鲜烩春卷】代表心怀天下、【芷桔酿鲟鱼】代表劫后余生、【鱼醡拌冷面】代表知人冷暖、【杏仁薏米煲】代讲明镜高悬、【一品乳鸽】代表一飞冲天。
谁都明白采薇是在故意抬高县太爷,用这种方式体现自然不落俗套,县太爷也很受用。
“丫头,我懂你的意思,今天帮苏醒贤侄转败为功也是你给了我这次时机。来,我敬你一杯。”
喝完酒,县太爷开始品尝菜品,各人都盯着他,最先动筷子的是他身边那盘【芷桔酿鲟鱼】,这道菜做功极其考究,鲟鱼身体竟然异常通透,怎么看都不像是真鱼,但这的简直确是鱼的外形。
“这竟然不是鱼的味道,是猪肉的味道。”
县太爷说。
“没错,苏年老不惯于河鲜,所以我用肉冻为食材做了这道菜,外表看着是鱼,其实是另有乾坤。”
苏醒听出来这是采薇在跟县太爷强调,简直是苏醒害人实际上是假象而已,若没人人发现这个秘密,那苏醒免不了背上冤屈。她想表达的是有些看来无懈可击之事,实际上不是各人想的那个样,幸亏县太爷明察秋毫,否则就麻烦了。
中国饮食文化博大精深,做菜都能体现许多几何做人做事的原理,看来这八道菜采薇都是用心去做的。聂锦程也在一旁叹息,他虽然教会娘子做这些菜,但从来没有去认真去品味菜品中隐藏的原理。
这就是他天生抵触做厨的理由,聂家世代精于庖厨,老祖宗们都能体味到其中乐趣,唯有他……
“看来娘子已经从做菜中慢慢生长起来了!”
聂锦程看着采薇,露出一丝浅浅的笑意。
【塔尖胪肉】外形设计就像阶梯一样,一步步到达巅峰,人也需要脚踏实地,一步步才气走到巅峰;【胖头鱼豆腐脑】外貌都是白色,寓意清清白白;【杏仁薏米煲】色泽透明,就如人心像明镜一般,将世间善恶看个明白。
采薇这桌子菜,把她想表达的工具都跃然于上,不夸诞,不煽情,只有最淳朴的情意。
“啊!太过瘾了!”
县太爷丢下平时面对各人那种高屋建瓴的严肃,今天也回归做一次普通人。
不仅满足了口腹之欲,还能领悟一堆原理,自己还被无形中拔高了形象,县太爷这次武馆之行可谓收获颇丰。
“若不是苏醒贤侄『犯事』,我还捞不着这个时机呢!小子,要不你以后多惹点事吧!”
县太爷盯着苏醒,这句玩笑话把在座列位都逗乐了。
一桌子菜险些碗碗见底,四人正在收拾桌子时,金毛犬摇着尾巴跑进来。
今天要不是拿金毛犬做实验,苏醒也没有那么容易脱身,所以金毛犬居功至伟。
采薇把碗里最后剩的一点肉骨头通通丢给金毛犬,抚摸着它的头对它说:
“大黄,都是姐姐对不起你,改天我会好好为你准备一顿美食。”
大黄也通人意,听到采薇说要给它吃食,摇着尾巴朝采薇轻唤两声。
今晚月色撩人,苏醒送采兰他们回月亮湾。一路上,采薇跟聂锦程,采兰跟苏醒双双牵着手行走在乡间小路。
两位男人心照不宣,绝口不提今天发生之事,不想让采兰忧心。
“以后买菜这些事儿,就交给后厨去做吧,你又没有姐夫会认食材的本事,再失事可没人管你。”
采兰真是哪壶不开提哪壶。
“行,娘子说了算!”
“这也真奇怪,蔯根这种食材怎么会莫名其妙泛起在凌云县,还正好被你给买到了。”
采兰有口无心提了一句。
“时运不济吧!我们也别太纠结,横竖一切都已往了。”
走了一阵,苏醒突然停下来。
“对了,适才有人来报,中毒那几位兄弟已经醒了,差不多都恢复了。”
究竟是苏醒失误造成几位兄弟中毒,采兰提议,是不是给他们做一点吃食慰问他们一下。
“现在吗?”
聂锦程问到,究竟已经很晚了。
现在也不算晚,兄弟们昏厥这么久,一定饥饿难耐,做一点给他们送去,再回家也来得及。
“那就给他们煲一锅汤吧!嗯,最好是……”
“【虫草枸杞老鸭汤】。”
采薇脱口而出。
“虫草枸杞很贵好吧!”
采兰站在未来苏夫人的角度上来说,她有点舍不得拿自家的昂贵食材。
“怕什么,找苏醒报销,他可是有钱的主。”
哈哈哈,几人开怀大笑。
四人去到应家小馆,生火开始准备做菜,食材都是现成的,采薇很快就做好一锅【虫草枸杞老鸭汤】,用砂锅盛着,然后去到离这里不是很远的医馆。
走到医馆后院,原来几位兄弟都迷迷糊糊快睡着了,竟然被这锅【虫草枸杞老鸭汤】的香味给“熏”醒。
适才还病恹恹几小我私家,见到这锅汤立马生龙活虎起来,眼睛直勾勾盯着砂锅,咽着口水。
采薇先给每小我私家盛了一碗汤,几人一口就喝洁净,然后把锅里的鸭肉分着吃。
“采薇女人,你的手艺真是太棒了。”
“我就感受自己睡着了,在梦里都能梦到你做的菜,可惜只能看,不能吃啊。”
“等你们好了,就来应家小馆,我给你们做几道新菜。”
几人乐呵呵,一边吃着,一边品评。
苏醒看着几位兄弟脸色还不太好,心里有点惆怅,究竟是自己疏忽才让兄弟们中毒,心中一直过意不去。
“兄弟们,都是我欠好,把你们害成这个样子!”
几位兄弟很明事理,看到在一边满脸羞愧的少馆主,拍拍他的肩膀,这又不是他的错,不外采兰倒开口了。
“还不是你们几个贪嘴,非要吃什么【烩千食】,把自己弄成这个田地,要不是看在苏年老面子上,我们才懒得给你煲汤呢!以后再这样,难受也没人管。”
采兰看到气氛沉闷,又开始拿出那一套得理不饶人。
“你这不是偏心嘛!”
几位兄弟都知道采兰是故意的,就顺着她的话接下去。
“我就偏心,怎么了吧!你,你,另有你,有意见吗?”
“有意见也不敢说呀,若是冒犯你,以后不让我们进应家小馆的门可就亏大了。我可不敢拿胃开玩笑。”
有了采兰这个小开心果,总不至于无趣,几位兄弟吃饱喝足后,他们也离别,要几位好好休息,应家小馆以后还要仰仗他们资助呢。
从医馆出来,月亮已经落到半山腰,聂锦程要苏醒早点回家,他会掩护好采薇跟采兰。
苏醒目送三人消失在拐角处。