制作玫瑰荔枝酒的视频很顺利地在第二天被上传了,而且成为了@一碗这个账号上的置顶内容。而且,今天已经是第三天了,她的员工们都回来了。
也就是说,今天,一碗餐厅重新开业了。
各人也能从微浪上知道停业三天,一碗餐厅上新的菜品。
【一碗餐厅V:餐厅今天重新营业时间为14:00,上新目录有爆炒牛肚、玉珠牛肉、粉蒸肉、红烧肉、奥尔良烤翅、猪肚鸡、冬瓜排骨汤、老母鸡汤、海带排骨汤、党参乌鸡汤、老鸭墨鱼汤。希望在这个严寒的冬天,一碗能够给各人一个温暖的怀抱~】
发完这条微浪之后,祝一宛就去准备煲汤了。
这几样汤看名字还看不出些此外,但是做起来的时候,才知道,像是猪肚鸡、党参乌鸡汤、老鸭墨鱼汤这几样汤品,更偏广式煲汤,十分善用药材,滋味好的同时也很滋养身体。而冬瓜排骨汤、老母鸡汤、海带排骨汤这些,却明明白白就是江西那边的瓦罐汤,能够将香味与营养都锁在瓦罐当中,不得不说还都挺合适的。
祝一宛为了煲汤,还购置了不少的器材,什么煲汤的陶罐,尤其是用来做瓦罐汤的大陶罐,这些都是大物件,买来就占据了厨房的一大片地方。
幸亏厨房的面积大,她不用担忧。
厨房的结构她之前进行了革新,不仅扩大了几个小堆栈,还将甜品那些设备收起来了,特意划分了一块地方,专门来煲汤。
是从游戏平台那边买来的一个设备,是个正方形的密封架子,中间有一其中空的部门可以用来放炭,四周都是可以用来放陶罐的架子,一共有四层,每一层可以放八个左右的陶罐。这些架子跟抽屉似的可以从外面拉出来,也方便了何长平之后的取餐。
汤品就在一边的煤火炉灶上煲,一共有八个明火点,一次性可以煲八份。
祝一宛嘱咐了段晓娟,“我会在这里煲汤,有定时器,到时间了之后,你记得带上手套,把这些汤都移到炭火架子那边去保温。”
在那里不仅可以保温,另有游戏平台提供的恒温技术,完全可以实现保险,一直维持在一个开了的状态当中,汤品的味道也虽然会更好。
瓦罐汤那边就更简朴了——基本上都是一人份的汤,一天就做这么多,祝一宛也不想费精神多弄了,相当于一种意义上的限量了。
横竖汤品不做外卖。
不是祝一宛偷懒,而是游戏平台不允许汤品外送。
想想也可以明白,就算是一碗餐厅背靠游戏平台,可以完美地将汤品送达,而且也不损失汤品的味道,这对游戏平台来说也是节外生枝的行为。
现在的外卖,没有外挂,送汤的话很少会有不洒掉的,这已经是一个既定事实了,祝一宛基础就不用怀疑。
而且无论怎么样,汤品照旧烫嘴的时候最好喝,送一个外卖,路上就延误了这么长的时间,基础就没有保证那种烫嘴的快感——以前一碗餐厅十分钟送达,现在已经修复了这个bug。
主要是关注一碗餐厅的人太多了,要混淆这么多人的视听是一件比力困难的事情。
十分钟送达的外卖,其实许多时候别人不会想你送的这么快,只会想你是不是用了包装食品,直接热一下就给送,所以才这么玄幻?
这个bug的修复,祝一宛是完全不知道的,她甚至都不知道一开始外卖送的这么快。
段晓娟接过了祝一宛给的这个重大任务,在洗菜切菜的时候都有关注煤气灶这边的消息,等到真的听到了定时器的“滴滴”声,悬起来的心才放下,然后擦擦手就到这边带上手套,开始运送汤品了。
手套看着和现在市面上许多的隔热手套似乎没有什么纷歧样,不外甚至是何长平都能认出来,这又是一样游戏出品的产物,比这个世界的隔热手套管用多了,只要带上了,那就是完全隔热了。
段晓娟以前那里用过这样的工具?她们干活可没有戴手套这么考究的,烫就冲一下冷水,行动快点就行了,所以并没有发现差池。
等到一边的架子满了,祝一宛才没有继续煲汤,而是开始准备其他菜了。
他们餐厅是井然有序没有被影响,但是微浪上的网友们就纷歧样了。
【深信不疑:???大清早发开门通知,碗娘你是不是对我们有什么误解?】
【打工人人上人:终于有汤了!终于有汤了!本G省冬天用饭真的不能没有汤呜呜呜。】
【谢谢你了:紫菜蛋汤警告!】
【可可爱爱没有脑袋:众所周知,紫菜蛋汤在G省人真的不算是汤。】
【一碗饭够不够:这次上新许多几何哦,停业果真有大行动!】
【今天吃牛肉干:牛肉!牛肉!看上去多了不少的下饭菜!】
【幼儿园干饭第一名:发现了,最近两次上新都是肉肉肉!看来东家是发现了我们肉食系动物的真相!】
【贫民窟在逃公主:肉虽然很好,但是照旧想要有蔬菜,究竟没有钱,荤菜太贵了呜呜呜。】
各人一冲浪,结果就发现了人家一碗餐厅不声不响地就开始宣布营业了,似乎昨天的直播是不存在一样,这么长一段时间的直播,愣是没有提醒一下第二天营业,看着就是完全不缺客人的样子。
【每一秒钟:一碗餐厅:爱来不爱,开门都不是饭点。】
下午两点,虽然不是饭点了,甚至许多人在这个点都要上班,基础就没有时间排队来吃个饭。
虽然,正常的打工人是不会,但是有时间有空闲的有钱人,在S市还真的不少。所以这条消息发出去之后,店门外就陆陆续续开始有了排队的人。
一碗餐厅营业到现在,来惠顾的大部门都是老主顾了,就算是有新主顾,那也是来旅游的人,过来凑凑热闹,这部门人并不占大多数。
老主顾就比力好照顾了,基础都不用何长平指示,各人都很自觉地到期待区期待,期待区人满了就在外面排队。
脚程最快的还得属杏花巷这边的居民。
舒奶奶就来排队了。
舒宁今天有课,没有跟过来,舒奶奶排队的时候,就联系了一下自己的好姐妹,准备约她们,也算是有个伴。
何长平虽然也认出来了这人。
他的行动有点迟疑,幸亏他还记得服务业的规则,没有对老太太有什么特殊照顾,而是同店里的其他客人一样,没有献殷勤。
舒奶奶的姐妹,虽然也是奶奶级此外人物了,和舒奶奶一样,因为嫁的丈夫姓许,各人都喊她许奶奶。
许奶奶原来听姐妹说这个店,就很不屑的。
一碗餐厅,听着就跟外面的快餐店一样。他们这样的人家,有几个会吃快餐店的工具啊?就算是小年轻们会吃,他们这个年龄了的人都不会吃了。
不是怕掉了档次,就是担忧店里用料有问题,用欠好的油,最后吃坏身体。
不外舒奶奶保证过了,一定不会让许奶奶失望,而且说这家店和一般的快餐店纷歧样,工具都是很好吃的,甚至舒奶奶还想要尝味和人家相助一下。
最重要的是,舒奶奶就直接说了,现在他们喝的酸梅汤,其实不是甜果的,而是一碗餐厅和人家甜果的相助产物,配方是属于一碗餐厅的。
这句话感动了许奶奶。
许奶奶之前是不爱喝饮料的,在她看来这些都是垃圾食品,而且喝起来都是一股糖精的味道,要否则就是工业合成的酸甜滋味,还对身体没有什么利益。
可是当孙子送来了一箱酸梅汤,她喝过了之后,心情就完全转变了,现在基本一天都要喝一杯酸梅汤,也不知道是不是她的错觉,她总觉得喝完之后身体越发舒畅了。
如果祝一宛知道她的事迹的话,肯定会告诉她,是错觉,工厂生产出来的酸梅汤除了味道好之外没有此外功效,她如果是觉得舒畅的话,那多数是因为工具好喝,心情好,连带着身体也觉得舒畅了。
许奶奶对酸梅汤的好感度很高,已经勒令自己的儿子给自己买了几箱放在家里了。
现在她愿意赏脸出门到一碗餐厅这儿来用饭,还真的是给酸梅汤面子。
用手机扫了二维码,看了一下菜单,最后许奶奶也没有看到自己喜欢的,也就一个猪肚鸡让她有点兴趣,点了猪肚鸡之后,她再点了一个凉拌莲藕,就把点菜的任务交给了舒奶奶。
两小我私家不多,还都是老人家,其实也不需要吃几多菜了,舒奶奶就再点了两份蛋炒饭,准备和许奶奶一人一份就差不多了。
有汤的话,就不用喝饮料了,只不外为了给姐妹一个惊喜,舒奶奶才点了一份酸梅汤。
她们算是来的比力早的,所以在外面也没有等很久,拿到何长平送的橙汁,都没有喝。
许奶奶看到她还点了酸梅汤,就有点不赞同了,“咱们这汤汤水水的不少,干嘛还浪费这个钱啊?”
“难得来一次嘛,让你尝尝原版的酸梅汤欠好吗?”
这下是许奶奶也说不出什么欠好的话来了——她自己其实也真的是挺好奇店里的酸梅汤到底是个什么滋味。
她的孙子可跟自己炫耀了,说店里的味道是甜果生产的味道的几百倍好喝,甚至都不能放在一个水平线上比力。
都这么说了,还真的不能怪许奶奶好奇了。
所以舒奶奶这么一问,许奶奶就没有什么话说了。
她笑了一下,还冒充出欠美意思的样子来,“说来说去,照旧你最懂我。”
舒奶奶简直都不想说自己这个姐妹了。
基本上从年轻的时候,她就是这个品德了,嘴硬好面子,喜欢什么是肯定不会说出来的,但是讨厌什么却可以说的头头是道。
“横竖咱们点都点了,照旧我点的,也不知道你多这个嘴是在想什么。”舒奶奶咕哝着诉苦,幸亏老姐妹老姐妹,都是相伴了泰半辈子的人了,舒奶奶了解许奶奶,许奶奶也了解舒奶奶,知道她没有真的怪罪自己。
“还真的别说,闻着这儿的味道是真挺不错的。”
两人不是第一桌,也不是第一个点菜的,隔邻的桌子陆陆续续都有菜上了,就一个屋子里,虽然能够闻到那些味道。
算得上美食的虽然是要色香味俱全了,一碗餐厅现在的菜品很少不香的,只是吃过了之后,各人讨论的就是吃到了的美味了,也就是坐在店里的时候会比力深刻地感受到这些香味。
说着,许奶奶甚至咽了咽口水。
舒奶奶抬起眼皮看了这人一眼,心里自得着呢——她就等着看这口是心非的女人最后真香的样子了。
许奶奶还不知道自己的姐妹用心险恶,好不容易等来了第一道菜,她点的猪肚鸡,她很快就掀开了盖子,给自己舀了一碗。
陶罐里的并不是猪肚包着一整只鸡,而是猪肚和鸡肉离开的样子,但是在煲汤的时候,简直是实实在在的猪肚包着鸡,只不外换到架子上的时候,剁开来了。
许奶奶还不敢喝这么烫的汤这么快,就夹了一块猪肚放进了嘴巴里。
闻汤的味道,可以知道猪肚的味道与精华都已经融入到了汤水当中,但是这个猪肚的口感却并不软烂,而是恰到利益的韧,这韧劲也不至于让她和舒奶奶这两个老家伙咬不动,所以说是恰到利益。
而且尝到了这猪肚,就完全可以发现,这不仅仅是猪肚的精华都已经到汤中去了,汤的味道也很好地浸染到了食材,这猪肚可以尝出鸡汤的醇厚。
许奶奶吃了一口,眼睛就亮了,“真好吃!”
舒奶奶已经有一段时间没有过来了,她上次心神全都被蛋炒饭给抢走了,虽然觉得其他的菜品好吃,可是留下影象的却不多,现在想起来的都照旧上次孙女带回来的卤味小盒呢。
她用勺子舀了一口汤,仔细地吹凉了,然后入口。
很难用形容词去描述这个汤的味道,但是同样开过店的舒奶奶完全可以从这个汤中品尝出,这已经是把猪肚鸡这汤做到最好吃的水准了。
淡淡的白胡椒味夹杂在浓厚的肉汤味道当中,带来了冬天难得的一丝发自内心的暖意。