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硬核厨爸

第70章 鸡蛋汉堡(加更)

硬核厨爸 旁墨 2390 2020-06-28 23:10:00

  冯若若小朋友对爸爸做的种种美食,那一定是完全没有招架之力,听说爸爸要做“新式早餐”小女人立刻绕过料理台,到爸爸的身边嚷嚷着要看。

  “爸爸,爸爸,你抱若若看看哩。”

  冯一帆微笑着将女儿抱起来,然后让女儿就站在自己面前的料理台上。

  “好啦,你要站好喽,这样可以清楚看到爸爸做,但是不行以靠得太近哦,另有不行以乱动的。”

  冯若若小朋友自然是很是灵巧所在点小脑袋允许。

  接着,冯一帆抬起头看了一眼愣在那的林瑞峰:“你也过来啊,你站那么远怎么能看获得什么?”

  林瑞峰闻言醒过神来,也是赶忙走到冯一帆的身边来,仔细审察着面前料理台上的工具。

  在冯一帆的面前,摆放着一个小的炭火炉,然后炉子前面的料理台上,放着一盆面糊,几个鸡蛋,一小盆的肉丁,以及一些蔬菜丝,另有几种酱料和调料。

  最有意思的工具,应该是在小炭火炉上面,冯一帆先是放了一张烧烤用的铁丝网,又在网上放了两个圆形小铁盒。

  这一套的工具,不要说是冯若若看了很是的好奇。林瑞峰更是完全看出来,身边的冯年老用这些要做什么?

  冯一帆用手轻轻在烤网上圆形小铁盒上方,悬空试了试温度,小心翼翼地取来极小一块黄油在里面化开。

  等到黄油完全涂抹在圆形小铁盒内壁,冯一帆抓起一个鸡蛋说:“好啦,现在要正式开始做,要看清楚。”

  冯一帆敲开鸡蛋,先将鸡蛋打在其中一个小铁盒内,鸡蛋马上开始凝固,泛起出小铁盒的圆形来。

  “记着,要把蛋黄给打散哦,然后同时将面糊倒在这另一个铁盒里。”

  一边解说,冯一帆手上的行动没有停止,很是娴熟用勺子舀起面糊,倒进另一个小铁盒里。

  接着,就看到他用一双稍长一些的筷子,慢慢将被小铁盒煎熟的鸡蛋给取出来。

  直接放在另一个铁盒里还没完全凝固的面糊上,接着又在鸡蛋的那个小铁盒里再放入一勺面糊。

  “这里面呢,可以加一些蔬菜丝,再放入一些肉丁。”

  一边解说一边做,放好了工具后,冯一帆问女儿:“若若喜欢吃甜的呢?照旧要吃辣的呀?”

  冯若若原来专注看着爸爸做,闻着香味小女孩也是有点想要流口水了。

  听到了爸爸的问话,冯若若赶忙说:“若若要甜甜的呀,不要辣的,若若不喜欢辣辣辣。”

  冯一帆立刻抓起酱料盒子里的小刷子,在鸡蛋的外貌上刷上了一层番茄酱。

  “嗯,若若喜欢甜的,那就来一点爸爸特制番茄酱吧。”

  刷好了番茄酱后,冯一帆迅速将粘着鸡蛋的这个面饼从小铁盒里挑起,鸡蛋那一面向下,盖在了放着蔬菜丝和肉丁还没有完全凝固那个面糊饼上。

  按压一下,让两块面饼可以粘连在一起,然后冯一帆用筷子小心翼翼地挑起来。

  此时,两块面饼已经黏在一起,完全酿成了一块完整的小面包。

  “这里要注意火候,要掀开来看看这个面,还要注意翻面,记着火不能太大,温度太高的话,面饼凝固太快了欠好做,还要注意不要把面饼给煎糊了……”

  冯一帆不停翻动,同时嘴上给身边林瑞峰仔细解说要领。

  可实际上,此时林瑞峰已经看呆了,冯一帆这娴熟的手法,真的是让他有点叹为观止。

  终于,劈面饼的两面都煎成了焦黄色,冯一帆将完整的一个面饼夹出来。顺手抓过来一个盘子,将面饼就给放在盘子里。

  冯若若看着焦黄面饼,再嗅到了香味,已经是迫不及待想要尝一尝味道了。

  “爸爸快点,若若要尝尝哩。”

  冯一帆阻止女儿说:“别急,现在很烫的,你还不能拿,爸爸给你切开来,这样可以凉得快一些。”

  说着,冯一帆取过一把小刀,轻轻地从当中,将面饼给切成两半。

  切开的面饼,升腾出的热气中透露出香甜的味道来,鸡蛋、肉丁、番茄酱另有面饼的香味混淆在一起,真的是闻着就让人食指大动。

  一边是冯若若小朋友急不行耐,另一边则是林瑞峰看得是目瞪口呆。

  冯一帆索性用刀给女儿切下一小块,然后吹了吹给女儿先尝一尝味道。

  一口咬下去,表皮有一点点脆,但是里面却很是的软,然后有鸡蛋、有肉丁、有蔬菜,混淆着番茄酱酸酸甜甜,真的是很是美味。

  吃下了一小口,冯若若真的是惊喜连连,觉得爸爸做的这个真是很是好吃。

  “爸爸,这个到底是什么啊?”

  冯一帆微笑着回覆女儿:“这个呢,爸爸叫它是自制鸡蛋小汉堡。”

  冯若若仔细地看了看盘子里的饼,笑着说:“爸爸做的真好吃,若若觉得比白胡子爷爷店里的还要好吃。”

  获得女儿的夸奖,冯一帆很是开心:“若若喜欢吗?”

  小女人立刻说:“喜欢哩,若若觉得很是,很是,很是好吃呀。”

  冯一帆颔首:“嗯,若若喜欢就好,那这个给若若吃吧,爸爸再做一个给小叔叔看看。”

  冯若若伸出小手拿起盘子里汉堡,笑嘻嘻地说:“好呀,那这次要给妈妈做一个,妈妈也要和若若一样的呀。”

  冯一帆回应女儿:“好,这次给妈妈做。”

  接着,冯一帆拍了拍还在发愣的林瑞峰:“你再看一遍吧,其实这个工具挺简朴的,只要你掌握要领很勤学,而且这工具营养配比很好,最适合当早餐吃。”

  林瑞峰这才回过神,听了冯一帆最后的话,明白过来,这就是冯年老要教他的新式早点。

  接下来,林瑞峰看得很仔细认真,险些是把冯一帆每一个步骤都给记下来。

  看着冯一帆娴熟的手法,一手一支筷子把这鸡蛋小汉堡轻松做出,简直像是在玩一样。

  第二个出锅后,冯一帆同样是放在盘子里,然后接着又开始做下一个。

  这次有些差异,没有涂抹番茄酱,而是在肉丁上撒上一点黑胡椒,鸡蛋上抹了一点点另一种酱汁。

  做好出锅,冯一帆放在一边说:“这个是另一种口味,等凉一下你可以尝尝的。”

  冯若若小朋友听到爸爸的话,马上嚷嚷着:“爸爸,是要让若若吃的吗?”

  冯一帆笑着说:“这个有点辣的,所以给小叔叔吃,好欠好呢?”

  冯若若听了犹豫了一下,最终照旧颔首:“那好吧,不外爸爸你要给若若也做一个这样,要放少少少少的辣哩。”

  听女儿的话,冯一帆只好允许:“好,爸爸给若若放少少少少的。”

  见爸爸模仿自己说话,冯若若马上有些欠美意思了,低垂着小脑袋还不忘向小叔叔那边看了看,发现小叔叔一直在盯着爸爸行动,小女人才放下心来。

  冯一帆又做了几个,对一直在旁边看的林瑞峰说:“好啦,你看半天了,来试试。”

  看着被递到面前的工具,林瑞峰有一些迟疑,犹豫了一下照旧伸脱手接过来。像是登上舞台般,郑重其事地上前一步,站在了冯一帆之前的位置上。

旁墨

今日份加更,谢谢每一位给作者打赏、投推荐票的读者朋友。真的很是很是的谢谢各人的支持。是你们的支持,让作者更有信心把这本书好好写下去。这一本书作者一定会好好写下去,主要情节自然是温馨为主,主角要照顾好可爱的女儿,还要重新赢回老婆的心。虽然一些支线也照旧会写,好比姑姑的线,另有一些主角厨艺的线,究竟书名是《硬核厨爸》,后面肯定会有不少硬核工具的。各人请期待吧。

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