第二天一早,严岁就被从床上拽了起来,简朴的洗漱了一下就朝着会堂走了已往。
比起那些到点泛起的食客,作为厨子总要提前好几个小时加入,特别是遇上这种大规模的宴席,即即是提前一天都已经准备了,照旧要一早就加入准备。
究竟不是所有的厨子都配备的有切菜师傅,打荷助手。
突突突……
农村的早晨没有都市里那般喧嚣,狗蛋的小摩托却如同闹钟一样,穿过了整个乡村,见告着那些还在熟睡的村民,今日有宴席。
“你说你在家睡觉不就得了,干嘛非要来凑热闹,又帮不上什么忙。”狗蛋看着双眼迷离的严岁,有些责备。
“没,宫姬说今天让我来看看拔丝怎么做的。”严岁揉了揉双眼,迈步走进了会堂。
跟昨天离开时没什么区别,卖力清理桌椅的那批人还没到,只有厨房那块角落有三两个大妈,正坐在小板凳上洗菜。
看那捂嘴都遮不住的笑意,也不知道在说谁家的八卦。
唯一一个站着的人就是宫姬了,他今日穿的颇为正式,上身白色长袖,下身玄色西裤,腰间围了条围裙,看起来有那味了。
严岁快步靠近,想要看看宫姬在干些啥,如果运气好点,或许还能填一下肚子。
究竟早起就已经很困难了,基础就没时间在家里吃早饭。
“来了就别楞着了,看看能干点啥就干点啥吧。”宫姬头都没抬,接连频频手起刀落,就把卤好的牛腱,给切成了均匀的小块,装好了盘。
没等严岁开口,狗蛋也不知从哪拿了一个围裙,边系边说:“唉,你每次开宴都来这么早,让我这个主厨感受有些难顶哦。”
“不是……舅舅另有多余的围裙嘛?”严岁觉得自己有些格格不入。
“没了,你在一边玩吧。”狗蛋很是熟练的磨起了菜刀,准备把凉菜先给备好。
严岁一时间竟然不知道做些什么,要不是为了进入厨房,谁愿意这么一大早就从床上爬起来。
而且这个会堂也没有空调!
“你进来不就行了,农村的宴杂七杂八的规则贼多,唯独对厨师的规则最少,只要你别下毒,其他就都好说。”说话之间,宫姬就又切好了一盘牛腱。
“那行,横竖衣服也该换了。”严岁点了颔首,走过了那层挡板,也算是进入到了厨房。
“卧槽?你竟然让他进来了?”狗蛋很是受惊的看着宫姬,就恰似见到鬼一样。
这声粗鄙之语直接就把洗菜大妈的注意也给吸引了过来,也都抬起了头,想要看看发生了什么。
“这人有些面生啊,不是村子上的人吧,宫姬竟然准许外人进入厨房了?”
“唉?这宴是有新人要进来了嘛?”
“适才我听见那孩子喊狗蛋舅舅来着,是不是在城里住的那个孩子?”
“我觉得肯定有问题……”
大妈们八卦起来可比那些年轻女人强多了,俗话说两个女人一台戏,要是三个大妈在一起,能抓着一个小事说到昏天黑地。
最重要的是,自从前些年宫姬加入到宴席之后,这厨房就成了宴上最神圣且高尚的地方了,不是帮厨的人基础就禁绝许靠近,要否则直接就是举刀相向。
最开始村上的人都还不乐意。
谁家孩子不嘴馋,开席之前总会有些熊孩子偷偷溜过来,东边捏上一块肉,西边摸走一口菜,这都成习惯了。
直到宫姬真的举起刀差点剁在那熊孩子手上,村里人才知道那个慵懒少年说话有多认真。
那事事后,有很长世间村里再没人办宴,宫姬也落得不少埋怨,直到年关,有一家要办满月酒,可偏偏村子四周的饭馆都关门过年了。
实在想不到措施,才有找到了狗蛋他们。
结果,那次宴席非但口味出众,而且每桌上菜都没有缺少菜品,再加上那精湛的刀工和稍微摆盘,档次直接压了那些饭馆一筹,最重要的照旧价钱实惠啊!
于是村上就又掀起了一波农家宴的风潮,可惜终究照旧因为狗蛋做菜盐不要钱,徐徐落寞了下去。
也是在那个时候,这宴席的承办人员算是完全稳定下了,已经有一年多没新人进入了。
“那个……我能干点啥?”不明真相的严岁不知道为什么那些大妈要看着自己。
虽然照镜子时总能看到一个花样美男,但被一群大妈盯着讨论,总觉得有些奇怪,最重要的是,她们并不能让自己少奋斗二十年。
“你去跟阿姨们一起洗菜吧,此外我看你做不了。”宫姬手起刀落,不容反驳。
“我……”
严岁看了一圈厨房,两个砧板已经全被站了,现在又是煤气灶不用调火,似乎除了洗菜就没此外事情可以做了。
强忍住内心的忐忑,严岁搬了一个小凳子坐在另一个水管前,有一搭没一搭的清洗着菜品。
熬过了艰难的半个小时,宫姬终于把凉菜都给搞定的差不多了,这才看向在那里玩水的严岁,冷不丁的来了一句:“你要是这么喜欢玩水,不如等宴会散了,洗盘洗碗好了。”
严岁回过神来,自动做了一个心情包,严·??·岁jpg。
“别了吧,照旧赶忙让我见识一下你的拔丝地瓜吧,让我就算死也死个明白。”严岁一直都记着那个赌约,想要迫不及待地见识一下,能刷新‘最好吃’三个字的拔丝地瓜。
“唉?要先准备拔丝地瓜嘛?”不明所以的狗蛋插了一句。
见严岁和狗蛋都盯着自己,宫姬皱了皱眉头,以前做菜可从没有过压力,那种莫名其妙的感受实在有些太奇怪了。
不外宫姬并没有退却的意思,稍稍吸了口气后,颔首道:“都一样,横竖这种大宴上,受上菜速度的影响,拔丝地瓜基础就没措施保证最佳状态,就先炸出来看成开锅吧。”
狗蛋从来没有听过宫姬诉苦情况影响菜品,反而总是听到食物做欠好全都是厨师的责任这种话。
待会有时机他一定要出门看看,今天的太阳是不是从西边出来的。