国宾馆在用料方面,可以说是考究到了苛刻的水平。
寻常在这里举行的婚礼或者聚会会议招待的宴会,菜肴制作时跟外面饭馆没有太大区别。
尤其是高规格国宴、招待外宾的国宴,后厨基础见不到油盐酱醋的影子。
可能有人会问了,油盐酱醋都是做菜必须要使用的调味品,缺了还怎么做菜?
其实否则,油盐酱醋完全有可以取而代之,甚至成菜效果更好的食材。
如果对国宴菜单感兴趣的话,...
国宾馆在用料方面,可以说是考究到了苛刻的水平。
寻常在这里举行的婚礼或者聚会会议招待的宴会,菜肴制作时跟外面饭馆没有太大区别。
尤其是高规格国宴、招待外宾的国宴,后厨基础见不到油盐酱醋的影子。
可能有人会问了,油盐酱醋都是做菜必须要使用的调味品,缺了还怎么做菜?
其实否则,油盐酱醋完全有可以取而代之,甚至成菜效果更好的食材。
如果对国宴菜单感兴趣的话,...