坐上崔副主任的车,俩人立刻前往国宾馆。
在路上,杨振兴还回覆了崔副主任的几个好奇的问题。
说起侯师傅改良的这道佛跳墙,还要从1984年说起。
因为国家不像刚开国那会困难,国宴菜里泛起了一些比力奢侈的菜品,佛跳墙就是那次国宴菜单里的一员。
为了制作这道菜,国宾馆提前一个月,就专程请来了闽菜大师强木根强师傅。
正宗闽菜佛跳墙,是用鱼翅、鲍鱼、海参、鱼唇...
坐上崔副主任的车,俩人立刻前往国宾馆。
在路上,杨振兴还回覆了崔副主任的几个好奇的问题。
说起侯师傅改良的这道佛跳墙,还要从1984年说起。
因为国家不像刚开国那会困难,国宴菜里泛起了一些比力奢侈的菜品,佛跳墙就是那次国宴菜单里的一员。
为了制作这道菜,国宾馆提前一个月,就专程请来了闽菜大师强木根强师傅。
正宗闽菜佛跳墙,是用鱼翅、鲍鱼、海参、鱼唇...