面坯在烤箱里饧了十分钟,杨振兴看到面已经延伸开来,外貌也十分圆润平滑以后,接着把烤箱预热到两百度,然后再次把烤盘放了进去。
不外让杨振兴担忧的是,这个小烤箱最高就只能是两百度,再高的温度达不到。
烘烤的面点基本都考究一个急火快烤,因为上颜色更快,也能防止点心烘干。
那样做出来外貌颜色是金黄色的,外层酥脆,里面的莲蓉馅也有湿润绵软的口感。
做好这些以后,时间...
面坯在烤箱里饧了十分钟,杨振兴看到面已经延伸开来,外貌也十分圆润平滑以后,接着把烤箱预热到两百度,然后再次把烤盘放了进去。
不外让杨振兴担忧的是,这个小烤箱最高就只能是两百度,再高的温度达不到。
烘烤的面点基本都考究一个急火快烤,因为上颜色更快,也能防止点心烘干。
那样做出来外貌颜色是金黄色的,外层酥脆,里面的莲蓉馅也有湿润绵软的口感。
做好这些以后,时间...