杨振兴在一边听着,心里咯噔一下,真要是这样的话那还了得?
他立刻有些着急的问道:“张师傅,是不是我的评分会因此下降啊?这事儿不能怪我吧,食材都是准备利益置惩罚过的,我没发儿控制啊!”
张师傅摇了摇头,叹口气说道:“话虽然是这么说,但归根到底照旧你学艺不精导致的。
如果你知道两种制法和处置惩罚措施,应该在拿到食材第一眼就能分辨出来,那时候重新更换清洗也不是说来不及。”
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杨振兴在一边听着,心里咯噔一下,真要是这样的话那还了得?
他立刻有些着急的问道:“张师傅,是不是我的评分会因此下降啊?这事儿不能怪我吧,食材都是准备利益置惩罚过的,我没发儿控制啊!”
张师傅摇了摇头,叹口气说道:“话虽然是这么说,但归根到底照旧你学艺不精导致的。
如果你知道两种制法和处置惩罚措施,应该在拿到食材第一眼就能分辨出来,那时候重新更换清洗也不是说来不及。”
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