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游戏之商业帝国

第7章 老乡鸡

游戏之商业帝国 廿彡 2009 2019-11-27 08:28:14

  美女气质迷人,特别是在文静阅读的时候,由内而外散发书卷气,似各人闺秀,现在卢巧月就是如此。

  沉湎字里行间,坠入天马行空,不行自拔,啧啧称奇,卢巧月化身石膏,静如处子。

  齐远微有自得,这个世界没有老乡鸡,自然堂而皇之剽窃,几多穿越人士亲身证明,做这事要大义凛然,不行存羞耻心。

  老乡鸡快餐,前世见过、吃过,以为简朴,实则否则。

  前世中式快餐连锁不少,如匆食客、顺旺基、八仟客,林林总总,叫的上名叫不上名,没有一千也有八百,大浪淘沙,市场沉淀,最后成前程的寥寥无几,老乡鸡即是其中佼佼者。

  看过商业计划书,齐远知晓,老乡鸡乐成是一定,不乐成是偶然。

  光看门店不外冰山一角,内里统一VISI,堂食桌椅陈列,员工着装礼仪、服务规范、话术尺度,菜单种类、数量,套餐搭配,特色打造,熟食储蓄,控温蒸热技术,门店音乐,门口喇叭,店内视频播放,价钱体系,翻台率控制诸如此类等等,才是精华部门。

  无怪乎仅凭皖省一地可缔造近十亿市值。

  不仅如此,供应链开发,原质料选择,运输效率控制,仓储库存合理,降低浪费率,市场营销,市场布点,直营体系建设,加盟体系建设等等,这些信息只看门店无异于隔墙摸被。

  齐远深信,这份计划书在自己手中,价值要远大于前世。

  这世界,尚无连锁中式快餐这个看法,所谓快餐不外是小店烹炒,分量较大,放置于餐车中贩卖,碟小量小,多数不外五六块钱一份,一顿下来花销十来块,卖不上价钱。

  老乡鸡作为可预见的开创者,具有先到优势。

  且魔都起步不比皖省,具有天然市场优势。

  虽受限于口味,北方、粤省等地恐怕很难有作为,但宽大中东部和个体西部市场已经可让老乡鸡挣得盆满钵满。

  较难开发省份可以授权署理,每年收取加盟费就够,相信只要知名度起来,这点不会难。

  最多不外是指导改良,以适宜当地口味,这点在商业计划书中,都有详细论述。

  怪不得卢巧月沉入其中,如痴如醉,如此细致周到,简直惊为天人,列为鬼才。

  越是细看,越觉齐远天生商业奇才,对比自己犹如云泥,往常骄傲顷刻破坏,接近五五分股,意识到大占自制。

  时间荏苒,上午急遽流逝,临近中午,卢巧月刚刚看完,觉自得犹未尽,诸多细节遗漏不知,不外察觉已将齐远晾晒许久,欠美意思道:“你……真是天才!”

  齐远理所虽然收下夸赞:“我也这么觉得。”

  卢巧月噗呲一笑,这人忒不要脸,别人恭维,哪能照单全收,还自我肯定,又觉得有趣,这种人儿确实不多,马上生出好奇。

  将商业计划书推回,卢巧月真心道:“这份计划书价值千金,之前分股我占了自制。”

  齐远摇头,不在意:“我出创意,你卖力日常治理,我们按股投钱,各取所需,各展所长,谁都不亏损。”

  卢巧月仍是过意不去,齐远投其心理:“如果你觉得占了自制,以后尽心尽力操盘项目,我有其他事,注定不能全身心投入。”

  卢巧月看出齐远心思,巧笑道:“你想做甩手掌柜?”

  被戳中心思齐远尴尬地笑:“没你所说那么夸张,老乡鸡是我的工业,肯定会时常关注。”

  话入正题,卢巧月语气严肃:“筹谋书已近乎完美,明天就,不,下午就开始执行。”

  齐远微愕:“这么着急,不多斟酌?按着商业计划书,投入可不少呀!”

  卢巧月自信道:“如此完美,干嘛斟酌,就是要有微调,也不是我的能力可做到。”

  见一上午时间已悄然流逝,卢巧月邀齐远留下吃顿便餐,考虑到这里就是饭馆,就不推辞。

  席间,卢巧月道:“计划书有门店内外效果图,我明天便联系装修公司,相信凭此效果图,可大致还原书中所说门店形象,个体不周到细节,现在很难面面俱到,只得以后徐徐革新。”

  卢巧月劲头十足,满是自信,更让齐远觉得,选择与她相助,是件极其明智的事。

  执行力A,认真了得!

  “这段时间我另有其他事,不外我会尽量抽闲市调,先将浦中区内适合布点的地方摸出来,以备后续拓展用。”齐远欠美意思道:“这首家门店你就多费心思,人员可趁装修期间实施培训,考核不外不行上岗,不能心软,我们必须以高尺度要求门伙计工。”

  卢巧月点了颔首:“计划书内有具体员工素质、能力要求,我会严格遵照培训,你放心。”

  齐远提醒道:“记得储蓄人才,门店上正轨,流水会很大,我也会特别追加投入,门店拓展速度会很快,如果人才跟不上会很麻烦。”

  卢巧月略有担忧:“步子需要迈得这么快吗?”

  齐远解释道:“这种模式说来庞大,如果模仿个或许,其实不难,如果我们乐成,我预计会有许多跟风门店,若不快速占领市场,后期会很麻烦。”

  齐远继续说道:“下午你先找人进行品牌设计,完成后立刻注册,要把类似品牌,诸如乡村鸡、老芗鸡之类的全部注册掉,防止他人模仿。”

  卢巧月眼眸一亮:“照旧你想的周到。”

  齐远摊了摊手:“没措施,实情就是如此,在我们华国,有的是想走歪门邪道的人,不得不防。”

  饭后齐远又打入十五万,卢巧月也将先钱拿出,合计三十万,做先期投入资金。

  后期快速扩张,齐远肯定还会投钱,卢巧月能否跟投,他便不管,说到底商人逐利,他也不能例外。

  卢巧月若能跟投自然最好,如果不能,免不了股份被稀释。

  商场就是如此,不能说残忍。

  齐远不行能因为卢巧月资金不济放弃老乡鸡快速扩张法式。

  

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