第七十八章 养身膳食
“川哥”，裴嘉儿边在桌上叩着手指头边说道：“我另有一个建议，也是受到你救那个小混混的启发。”
自从王川爱上裴嘉儿对川哥哥的叫法后，裴嘉儿便折衷改叫他川哥，这样也会让她感受自然一些，不会太肉麻。
见王川看向自己，裴嘉儿进一步解释道：“现在其实许多食材是很新鲜的，但是种植的情况却并不能都到达我们用材的尺度。”
王川点了颔首，诚如上面所介绍的，他所用的食材是在常勇的老家，那个近郊的人家那里收集而来，那边的人家都市在家院子里种一些不加外肥，不喷农药的小菜，吃不完的就会拿到集市上卖掉，而自从王川去他们那里定菜后，裴嘉儿才意识到原质料的差异简直会给菜带来差异的口感，而且也会决定食用者食用后对身体的功效。
“所以我就在想，你能不能再开发一些美味的，易操作的药膳来做做推广呢？”裴嘉儿边说，边眼睛发亮的看着王川：“我到现在还记得有一部电视剧叫大长今的，讲的就是在朝鲜宫廷里，以药膳的方式来提高人的免疫力息争决一些病症。”
王川用赞许的眼光看向裴嘉儿，边点了颔首道：“你说的这个，我也在考虑着，但这个需要个性化定制，究竟每小我私家的体质纷歧样，如果药膳吃错了，也是比力危险的事。我可以先在我的店里做一下试点，下一步如何推行，再做商量。”
裴嘉儿直颔首，边吐着小舌头边欠美意思的说道：“我知道你最近肯定给我的饮食里已经用了这种方式了，因为我以前存在的一些皮肤问题都已经不复存在了。”
裴嘉儿由于皮肤比力细白，所以对许多化妆品容易过敏，一过敏就会发红，不能晒太阳，这也是以前经常困扰她的问题，但自从王川开了这个美食屋每天做菜给她吃之后，她就惊奇的发现这些问题都不见了，开始她还以为是心情好导致的，现在才反映过来，一定是王川凭据她的体质和皮肤状况在给她做着调治。
王川笑眯眯的伸脱手，在她的小鼻子上刮了一下，随口夸了一句：“真智慧。”
两小我私家又商量了一些具体的细节后，便决定先从劈面那个可爱的上海老板开始试行。
当王川和裴嘉儿第二天早上在店内贴了通知，说明从下周开始将只营业下午的小吃和晚上的包间后，许多吃货是十分失落的，结果导致这一周余下的几天时间里，每个去用饭的人又多打包了一份带回去，弄得陈丽和李诚两小我私家疲惫不已，但却毫无怨言，原因很简朴，一是昨天见识到了老板的本事，两小我私家都觉得自己跟对了人；二是王川今天一大早也和他们谈了，以后会逐步教他们一些美食的制作要领，这可比直接给人为来得越发有吸引力，就算以后他们不开小吃店，对自己的家人来说也是最直接的福利了。
特别是陈丽，当王川得知她母亲的病症后，直接给了她一些药膳的方子，甚至在不忙的时候都直接制作出来让她带回去，现在她母亲的病症奇迹般的有了缓和，也让她的主治医师惊诧不已，又觉得百思不得其解。
周一的早上，王川和裴嘉儿早早的就泛起在了上海老板的小吃店里，倒让那个可爱的老板愣神了半天，得知他们是来吃早餐的，忙在他们点的包子中份外多给加了料，还十分紧张的看着王川他们吃下去，就怕王川他们嫌弃。
王川和裴嘉儿吃完后，裴嘉儿并未发表对早餐的意见，只笑眯眯的和老板作别后自行去上班了，王川却没有离去，只是笑着看着老板。
上海老板挠了挠脑袋后，有点尴尬的说道：“我的上海小笼包，是不是没有你想像的好吃哇？”
他已经好频频因为犯了馋虫，部署服务员跑到王川的店里排队买吃的了，自然知道自己做的小吃距离王川做的美食照旧有不少的差距，只不外王川并未卖包子，所以才没影响到生意，而且他和裴嘉儿聊天时说的也是实话，自王川限时限量供应小吃后，连带着他的生意也好了不少，但让他有些惆怅的，是险些没啥客户说他做的小笼包好吃，每次吃完还都市来一句：“唉，拼集吧，总比饿着强。”
王川点了颔首，却直接说道：“你一定是在制作包子皮的时候，用的是酵母吧？”
老板点了颔首道：“是的，酵母比力方便，而且基本不会有发酵失败的结果。”
王川继续说道：“如果我能教你，让你的小笼包有着不输给我所做的美食的味道，你是否愿意费点事，改用酵头来制作呢？”
老板愣了一下，忙颔首说：“只要让小笼包好吃，别说用酵头了，你让我每天自己剁肉馅也是可以的。”
王川面上露出一丝离奇，却依然很认真的说道：“这正是我说的第二个条件，肉馅要用刀剁，而不是用绞肉机来加工。”
“啊？”老板没想到自己搬起石头砸的是自己的脚，略有些没精打彩的说：“可是我每天要卖至少一百笼包子，如果都是我自己剁的馅，预计我就没力气再包包子了。”
见王川笑而不语，他又咬了咬牙说道：“行吧，我给雇来的人加点钱，让他每天手工剁。另有什么条件？”
王川摇了摇头道：“没了，只要你一直坚持这两点，包子味就会比现在好上一半。”
“然，然后呢？”老板没想到王川是这种回覆，有些结巴的问道。
王川笑着说道：“此外等明天你先做到这两点，我再来告诉你。”然后便在老板有些纠结的眼神中，转身离去了。