轰隆隆进来一帮端菜的服务员,结果只有一个服务员端到了盘子。
没措施,丁鹏就做了一盘。
大厅里面的观众代表和评委听到喊二十一号走菜,一个个的都很好奇的往通道这边看,究竟丁鹏这个二十一号厨师给他们的印象太深刻了。
适才等菜的时候另有不少人在讨论这个倒霉蛋二十一号呢,尤其是那些第一次看到刺鲀的观众,更是很好奇丁鹏能将那玩意做成什么菜。
“出来了出来了,看看做的怎么样?”
“呃~怎么只有一盘?这是要闹哪样?一盘菜给谁吃啊?”
“这怎么回事?是不是没做完?”
“不行能,没做完喊什么走菜?”
观众代表彻底懵了,人家其它厨师端出来的菜都是每桌一盘,这样才气让所有人都品尝到他们的厨艺,才气对他们的厨艺打分,这一盘菜怎么搞?吃不到就没措施打分啊。
就在观众代表议论的时候,服务员端着盘子径直走向了评委桌,所有人都明白了,这一盘菜是要给评委尝的。
“我靠,这人不行啊,一盘菜给评委了,这是没把我们观众代表放眼里吗?”
“这马屁拍的有点明显了啊。”
“评委究竟是美食界的大咖,他们的点评才是最重要的。”
“你说的是有原理,可是我们观众代表的评分才是占大多数啊,评委才几小我私家?”
“这二十一号绝对进不了下一轮,横竖我是不给他打分。”
几个评委心里照旧有点兴奋的,究竟丁鹏的这盘菜放在了他们的桌上,虽然这是应该的,可至少也让他们面子上有光。
看着摆放在桌子上的那盘凉菜,在几道热菜中间显得是如此的格格不入却又异常鲜艳,尤其是它独具匠心的摆盘方式更是佼佼不群。
热菜就有这一点欠好,摆盘不方便,尤其是有些汤汤水水的,就算是你摆的再悦目也没有凉菜或者是花盘悦目,热菜吸引人的地方是色香味,而凉菜更注重的是形!
看着在外观上还不错的这盘凉菜,几个评委微微颔首,不管怎么说,这盘菜给人的视觉攻击力照旧很大的,这是所有人都能够看到的事实,你就算对丁鹏再不满也没法埋汰。
陈副会长笑了一下,道:“这菜看着外观还马马虎虎,就是不知道味道如何,刺鲀是一种海鲜,而海鲜最重要的是做好之后能够最大限度的保留其鲜味,要让食客吃到嘴里面能够体会到一种身处大海的感受,那才是最顶级的,”
事情有时候就是这么不按规则来,陈副会长正笑呵呵的说着呢,结果这服务员操蛋了。
他将盘子放在桌子上,然后笑着说道:“二十一号厨师说这盘菜放在这桌上,让他三个女儿尝尝鲜。”
陈副会长:“......”
他脸上的笑容直接定格在那里了。
“呃~~我......”
他张了张嘴,最后一脸尴尬的看向了洪锦鹏和肖有成几个评委,发现其他几小我私家也有点郁闷了。
陈副会长心里都快骂娘了,心说你这话早点说啊,会错意会很乌龙的你知道吗?
自己适才还以为这货将这盘菜放这里是给我们尝的,没想到是给他三个女儿吃的,那我们还怎么动筷子?
不外他很快就反映过来了,笑着对洪锦鹏说道:“洪会长,人家没把咱们几个评委放眼里啊,这盘菜基础就不给我们吃的,这样我们怎么打分呢?”
洪锦鹏笑道:“那就不打分了。”
肖有成笑骂道:“你们两小我私家啊,人家只是说让女儿也尝一下,并没有说不让你们吃,不要总是误解别人的意思行不行?每小我私家都不容易,宽以待人不行吗?”
陈副会长笑了笑没说话。
他的心里还在对丁鹏适才骂他的事情铭心镂骨呢,他在美食界也算是名人一枚,还从来没人敢和他那样说话,丁鹏是第一个。
而洪锦鹏纯属就是为了节目效果而推波助澜,角逐节目你要是不整出点矛盾基础就没有看头,更况且他对适才丁鹏骂陈副会长一事也有点看不外去。
不外肖有成这样说了他们照旧要给个面子的,于是洪锦鹏笑道:“看看其它的吧,马上都要做好了。”
一个小时的时间说是很长,其实许多厨师基础就没用那么久就已经完成了自己的作品,没多长时间而是一道菜全都上齐了。
二十一个参赛者,除了丁鹏之外,其他人全都是五星级大酒店的主厨,他们之所以加入这个节目不仅仅是酒店推荐的,他们自己也有着和妙手一较崎岖的计划,能够打败这么多的同行,那就说明自己比他们强,自己的价值就比他们的大,这样回去之后待遇方面肯定会提高的。
前面的台子上,二十一个参赛选手已经站在了那里,他们在等着自己的劳动结果能不能征服在场的评委和观众代表,他们在等着自己最后的分数。
美女主持人笑吟吟的走上了台,道:“列位观众,列位嘉宾,列位评委,我们第一轮的角逐已经结束了,二十一位参赛者已经将他们的作品泛起在了我们面前的桌子上,每小我私家的菜品旁边都有一个他们自己的编号,这样一会儿打分的时候就不会混掉,那么现在就让我们先从一号连师傅的红烧肉开始吧,列位,请!”
说完,美女主持人暂时往旁边站了站,静等着台下的观众品尝过之后给个分数。
连建设是东山省出来的厨师,红烧肉是他的拿手绝活,就算是在京都万福临酒店他做的红烧肉也是一道招牌菜。
他往前走了一步,朝着台下鞠了一躬,胖乎乎的脸上露出笑容,跟一弥勒佛差不多。
台下除了五个评委之外,另有一百五十个观众代表,也就是说你做的菜不仅仅要获得专家的首肯,同时还要征服一百五十个观众的胃口才可以,究竟每个酒店里面去的客人真正的美食家照旧很少的,大部门都是一般的食客。
观众代表和评委品尝,然后打分。
美女主持人笑道:“好了,现在我们一号厨师连师傅的红烧肉各人已经品尝过了,相信心里面对这份红烧肉也有了一个分数,那么现在请各人将自己心目中的分数写在手里的分数牌上亮出来,看看我们连师傅最后得分是几多。”
台下的观众和评委没有说话的,纷纷将分数牌举了起来。
观众每小我私家有十分,而评委每小我私家有二十分,总共分数是一千六百分。
现场有专业的统计人员,这边分数牌举起来,那边分数就出来了。
看到连建设的分数,美女主持惊呼道:“哇~连师傅的分数好高啊,总共一千六百分,连师傅获得了一千二百分!为这次的大赛取得了开门红!”