总得来说,除了除了一些小差错意外,苏子放很满意今天的接待。
用一顿饭完成宴请老师,找回师伯、吃瓜、拿到淮扬料理交流会邀请函。
怎么看都是稳赚不赔。
不外有一点却令其不解。
菜都吃完了,天也聊完了,苏子放给贾西贝添了十二次茶水,系统完成任务的提示依然没有弹出。。
“不行能啊,明明吃的时候那么惊叹,这都不行?”苏子放陷入恐慌。
如果真的是这样,那贾西贝一定有一个假话高级专精,表里不如一的可怕。
“师兄,还记得你结业后就是高级厨师,不知道现在精进了几多?”
拉扯了几句曾经的日常,贾西贝终于照旧将开宴前没能完成的话题拉了回来。
赵熙绝不意外贾西贝的问题,究竟他知道贾西贝在学校里就是以和别人斗厨训练出的本事。
赵熙还记得其时学校里最多人谈论的,其实不是自己,而是贾西贝。
明明有着上好的技巧,却不宁愿宁可陶醉于某一菜系。非要挨着找别人斗厨。
“你听说了么,贾疯子昨天去找四班的挑战川菜,做出来的麻辣兔头连老师都震惊到。”
“谁说不是,前几天他不是还去做了九转大肠?虽然张老师没给满分,但是和他斗厨的那位还不到他的一半。”
“太可怕了,这种人怎么会技术这么好,简直是噩梦。”
当年赵熙和贾西贝也有过频频斗厨经验,不外都是赵熙赢。
所以他在学校的时候不理解贾西贝为什么要把有限的时间投入无意义的比试。
可是这么多年在外学习,他也明白贾西贝和自己走的不是一条路。
如果说自己是十里坡剑神,练到大号才出山;那贾西贝就是一只平头哥,生死看淡,不平就干,在斗厨中学习经验。
而现在,贾西贝在学校当老师,自然不能干出这种比试的事情。
好不容易见到曾经的师兄,照旧从未赢过的对手,心里自然会有些摩拳擦掌。
所以,听到贾西贝的话,赵熙也只回了六个字:“喔?你想问什么?”
“师兄了解的,我就是想问问,廉颇老矣?”贾西贝收起嬉笑的神情,看起来一脸严肃。
廉颇老矣,尚能饭否!
在这里,自然不是问赵熙吃了没有,而是险些绝不留情地质问:“你老了,还能做饭么?”
苏子放开始祈祷等下两人不要开启全武行,究竟店里的家具经不起折腾。
然而等他祈祷完,却发现同桌人都已找种种理由流开。
陈楚懿端着碗筷说去洗碗。
赵晓曼拉着杨琼在广告牌面前努力的演戏。
唯独他……坐在两位气势逐渐升高的大佬身边,像极了被遗弃的孩子。
“比什么?”赵熙微微正色道。
“都行。”贾西贝信心满满。
“那就借用下厨房咯,苏师侄?”赵熙突然冒出一句无厘头的话,和贾西贝一起向厨房走去。
苏子放担忧两人不太熟悉厨房摆放,跟上去做了一番说明,刚准备离开便被扣下。
“小苏,我和你师伯做两道菜,你来帮厨顺便学习一下。”贾西贝一脸笑意。
苏子放:……
第一次见到能把强迫人打白工说得如此清新脱俗。
不外,他也没得选,只能凭据两人的要求开始处置惩罚食材。
“羊排切块,海盐、胡椒碎、橄榄油、迷迭香腌制。”
“好的。”
“鸡胸肉切丁,料酒、食用油、白胡椒、盐、生粉腌制。”
“好的。”
两种食材处置惩罚方式说出,苏子放已经或许猜出两人的菜品选择。
贾西贝现在主攻西餐,要羊排应该是为了做法式羊排,就是不知道是煎照旧烤。赵熙的选择格外稳健,宫保鸡丁,厨师考级菜,以他高级厨师的功力险些不存在翻车的可能性。
不知道为什么,苏子放竟然隐隐开始期待。
而且,另有些想吃!
两人让苏子放帮厨,虽然有加速速度的想法,但是更重要的一点却都是想让苏子放学习,否则也不会把重要的主菜处置惩罚都交给他,还贴心指点。
“羊排肉先腌制十五分钟,记得橄榄油要抹匀。等会你切洋葱碎加进去再腌制十分钟。”
“好的。”
“我这边没什么需要处置惩罚的,你帮贾老师做就好。”赵熙说着,架起一口锅,看起来是要炸花生。
其实苏子放一直觉得宫保鸡丁的灵魂在与炸花生,焦香脆的花生米裹上酱汁,比鸡肉好吃数倍。
看着赵熙的行动,他或许脑补获得宫保鸡丁的好吃,甚至已经开始排泄口水。
“法式小羊排的灵魂就是烤!烤箱200C预热5分钟,烤盘铺锡纸,腌制好的羊排烤10分钟,再翻面烤8分钟,具体的情况凭据羊排巨细调整。”
贾西贝嘱咐的功夫已经切好小土豆,倒扣在烤盘上和羊排摆在一起。
“宫保鸡丁最重要的就是口味,这道菜有川菜、鲁菜、江浙多个菜系的版本。各家做法差异。”
“川味考究麻辣香酥,鲁味考究鲜嫩爽滑,江浙版本则要酸甜可口。”
“外洋版叫左宗棠鸡还考究外焦里嫩。”贾西贝铺好土豆另有心思挖苦一句。
“就你出过国似的。”赵熙抬头吐槽一句,又小声嘀咕;“华人街的菜品,也配算八大菜系?”
“不是另有李鸿章杂烩和炸蟹角么。”苏子放听到了赵熙的嘀咕,小声比比道。
“那个,小苏,我看厨房没有干椒了,你去买一袋吧。”赵熙头也不抬地部署一句。
“这不是?”苏子放熟练地从抽屉里摸出一包新一代干朝天椒。
“味道差池。”
“那这包?”苏子放换了一袋子弹头。
“不够香。”
看苏子放还要继续翻,赵熙冷下脸:“横竖只要不是你手上这些,随便买一包就好。如果没有新的,外面转一转也可以。”
这下赵熙明示的足够明显。
苏子放:……
“我做错什么了?我就说了一句大实话啊!我冤啊!”
幸亏最后赵熙翻了白眼就算翻篇。
“好勤学着点,这川味的宫保鸡丁,可是得了蜀地刘师傅的真传。”
“刘昴星吗?”苏子放这次学乖,没有说作声,只在心里默默吐槽一句,便把视线投向锅中。