做出了A级的糖醋里脊,苏子放心情极好。第一个想到的就是找赵记小炒的赵师父品鉴一下。
他相信同是厨师而且擅长里脊烹调的赵熙一定可以给出差异的建议。
这次去欠美意思空手,苏子放便打包了两份凤爪,借着讨教的名头一并带去。
去的时候依旧是食堂关门的时间,苏子放给赵晓曼打电话让她资助接一下,却被见告正在上课,让他在楼下稍等。
过几分钟,食堂侧门猛地推开,赵熙穿着厨师服走出,看到苏子放也不多说,招招手:“快来。”
上楼坐定,苏子放提出来意,赵熙也各外感兴趣。究竟作为厨师,灵感的交流与菜品的碰撞格外重要。
赵熙的厨房里备好了质料,苏子放没多久便端出一份糖醋里脊。
“赵师傅,您尝下。”
赵熙从容地夹起一筷子,品味几口,露出赞许的心情,“不错!”
“另有什么革新的地方么?”苏子放虚心求教。
“如果是工序,可能已经没有太多可以革新的地方,究竟你也是学厨的,知道料理的品质上限。原料、刀工、火候、调味。”
“你这道糖醋里脊,在原料没措施改善的情况下,差不多已经到头了,火候趋于完美,调味应该也是你进行了调整,这种个性化的味道,说不出优劣,就像我用番茄酱做锅包肉似的,喜欢的人很喜欢,不喜欢的也骂不正宗。”
“不外你的刀工或许还能再提升一些,可是整体来看收益不大。”
赵熙摇摇头,说出自己的判断。
苏子放若有所思的点颔首。
“这道菜品可以到达S级么?”他再次向系统确认。
【可以,毫无破绽的料理历程可以提升料理品级,寻找到适合的故事为料理附加状态或使用图鉴食材也可以提升料理品级。】
“懂了。”
苏子放知道已自己目前的水准,A级应该就是厨艺上限。
苏子放突然想到贾西贝如果来食不语,两小我私家坐着讨论料理,像是上课一样。照旧有些尴尬,如果再喊一位厨师,可能会聊的更热烈一些。
而且有外人在,贾西贝就算不满意,可能也不会体现出来,通过任务的可能性更大。
于是,苏子放坚决开口。
“对了,赵师傅,过两天我老师来景陵,都是厨师,您有空的话一起聚一聚?”
“老师?”赵熙抬眼看了一眼苏子放:“你是老南方出来的?”
“额,对啊,晓曼没和您说过啊?”苏子放有些惊奇,他以为赵熙让赵晓曼跟他学厨还了解过他的配景,没想到居然真的是像他说的那样,只是因为赵晓曼对自己感兴趣。
“没有。”赵熙摇摇头,又问一句:“你老师是谁?”
“贾西贝。”苏子放如实答道。
“西贝货?”赵熙突然说出一个只有老南方内部才知道的外号,苏子放摸摸鼻子,有些尴尬。
自己就碰巧这么一约,怎么感受两人还认识一样的。
“赵师傅您认识?”苏子放低声问一句。
“不认识。”赵熙赶忙摆摆手,“我就是听这个名字有些好玩。”
“简直,这个照旧贾老师在学校的外号,你猛地一喊,我差点以为您认识他。”苏子放解释道。
“你们贾西……老师擅长什么菜色啊?”
“他是我们西餐老师,不外也会此外菜系,似乎都有接触过。”苏子放笑着说道。
“那就好,自从出来后,很久都没能和这样博学的人交流一番了,一定很有意思。”赵熙脸上露出笑意。
苏子放随着颔首:“是啊,你一定会喜欢贾老师的,他特好。”
“哈哈,那就好。对了,苏老板,你带这个凤爪是?”赵熙岔开话题。
“上门不带点工具不合适,正好前段时间新学了卤凤爪,带来给赵师傅品鉴指点一下。”
“那我尝尝。晓曼经常说你做的凤爪好吃,结果每次都不给我带,真的是!”赵熙一边诉苦,一边捡起一根凤爪。
弹韧的鸡皮撕开混淆着卤香。
只一口,赵熙就忍不住颔首赞美:“好味道!”
一根下肚,赵熙看向苏子放:“不介意我分一点给邻居吧?”
获得苏子放肯定的回复,赵熙起身敲开旁边柜台的窗户:“来尝尝,我小兄弟做的卤味,咋样?”
“好吃!”
“真不错。”
“感受比路老六做的还够味。”
“咳咳。”人群中,有人轻咳两声。
众人先是噤声,寂静了几秒才恢复之前的欢笑,不外也很快散开。
“看来路老六不是很好好惹的那种人。”苏子放在心里默默感伤一句,却并没有好奇询问。
“你欠好奇?”回到座位,赵熙看着苏子放问道。
“好奇,但是感受和我没有什么关系。”
对苏子放来说,来景陵大学食堂唯一的目的就是找赵熙,和路老六不会有任何交集,再加上一看就不是什么善茬,更不愿意了解。
“你倒是沉得住气。”赵熙笑笑,也没有继续说下去。
“贾老师什么时候过来,我到时候准备两个拿手菜。一起交流交流。”
“明晚,他还没通知我,要不您下午营业结束直接来我店里?”苏子放给出一个建议。
“行。”赵熙点颔首。
“那我就恭候赵师傅了。”苏子放站起身,笑笑离开。
回去的路上,苏子放收到贾西贝发来的微信,约好第二天晚上七点半在他店里晤面。
于是将信息转发给赵熙。
万事俱备,苏子放只等任务完成后的美妙奖励。
……
第二天,晚上七点。
苏子放早早挂出营业结束的通知,期待贾西贝和赵熙上门。
先来的是赵熙,一身厨师服,一点都不像是出席宴会,反倒像是去砸场子的。
不外也有可能是赵师傅刚下班就赶过来,没时间易服服。
两人外交几句就看到一辆出租车停在门口,贾西贝推开车门走出。
“贾老师!”
“西贝货!”
两个声音同时响起。
贾西贝脸上的神情变了又变,最终化成一句中气十足的:“卧槽!”
“师兄!你怎么也在!”
“师兄?”
苏子放眼皮跳了几下:“我究竟是,喊了谁过来?”