【本次料理级别必须为宿主自身厨艺体现,通过“初心”成就告竣A级无效。】
苏子放看着任务注释,有些无语——“番茄炒蛋的套路这么快就行不通了吗?”
【本任务旨在提高宿主厨艺专精,请宿主提升自身能力。】
行,你说的有原理!
苏子放关闭系统不在纠结,转而看向沈安妍。
随便聊天的时间就获得两个任务,而且都是可以获得菜谱的那种。
沈安妍的形象瞬间在苏子放眼里高峻起来。
眉眼间都是“日常任务宣布官”的模样,就差头顶上泛起一个黄色叹息号。
“怎么?我脸上有工具?”沈安妍见苏子放一直看着她,纳闷地问道。
“没有,刚刚有些走神了。”苏子放决定以后做好新料理一定先送来给沈安妍过一遍,兴许就会引发一个任务。
“我先回去了。”苏子放和沈安妍告划分开。
“谢谢苏帅的点心。”沈安妍的声音在背后传来。
“客气。”苏子放说完,又在心里默默补上一句:“也要谢谢你的任务!”
回到食不语,陈楚懿已经进货回来,厨房堆的满满当当。
苏子放眼尖,看到水池里一盆活蹦乱跳的太湖白虾。
“妈,这虾你是从哪弄的?”
“就你告诉我的超市啊,别说,门面看起来不大,里面工具还真全。”陈楚懿说起王富贵的超市颇有些羡慕。
“那虾数量不多,我看都是活的,就一起捞来了。”
“另有你说的那个老板,我看着不像坑人的样子,砍完价还给去了零头,又送货上门。你说他坑人,是不是有什么误会啊?”
陈楚懿看向苏子放,脸上一副是不是你太傻不懂讨价还价的心情。
“妈,我没有你想的那么傻!”苏子放很想喊作声,但是看着陈楚懿冷漠脸.jpg,照旧把话塞回肚子。
“你适才做的那个甜品卖相不错,但是味道一般,太平淡,我吃不惯。”
“以后少研究这种花里胡哨的料理。”
陈楚懿一句话,苏子放研究半天的樱花水信玄饼就被划进了上不得菜牌的料理中。
“那,龙井虾仁行么?”苏子放有些忐忑。
自己老妈那其中级治理专精还历历在目,要知道成本把控也是治理的重要环节,要是她觉得自己研究龙井虾仁也是花里胡哨的操作,预计要创业未半而……
陈楚懿抬手,示意苏子放先别说话,在手机上点了几下。抬起头:“你要卖几多钱一份?”
苏子放:……
他果真没有猜错,陈楚懿知道这件事,最体贴的不是他会不会,而是它卖的贵不贵。
“系统,报价?”苏子放呼叫场外系统求助。
【未检测到具体料理,无法订价,请宿主尽快完成料理。】
啧,还挺有原则。
“还没做过,你现在问我也欠好判断,要不先试试看?等能对外出售,再考虑订价的事情?”苏子放把问题回抛给陈楚懿。
陈楚懿在纸上写下几组数据,又用盘算器迅速加减过一遍,皱起眉头,似乎在做一个艰难的决定。
良久,开口道:“每天两斤虾,不能再多了。”
苏子放讶异的神情铺满整张脸,适才他以为陈楚懿在算龙井虾仁的售价,结果没想到是在算自己练习菜品的用量。
可怜自己又做厨师又做老板竟然连练习菜品的量都得被严格控制。
“妈。”苏子放喊了一声。
陈楚懿不为所动。
“妈~啊”苏子放拉长声音又喊了一声。
陈楚懿背过身装作没有听到。
“我觉得这道菜可以卖128。”苏子放最后想挣扎一下,横竖到时候订价还能改。
“儿子,怎么?有事?适才妈在想事情,没听到你在喊我。”陈楚懿转过头,一副刚忙完猛地听到声音转头的样子。
“哦,你是要练习龙井虾仁是吧!妈支持你,每天五斤虾,尽快练习好。”
陈楚懿看着苏子放笑得格外甜,满是母慈子孝的温馨!
要不是知道陈楚懿另有一个高级蛊惑专精,苏子放就差点被感动了。
甚至他突然觉得在食不语做大堂经理有些委屈自己老妈,她的征途应该是金马、金棕榈、小金人,是演技圈的星辰大海。
不外有每日五斤的练习额度,苏子放已经很满意。
龙井虾仁作为著名杭帮菜,他也略知制作历程,五斤活虾光是剥出虾仁再去除虾线一步,就可以用去泰半练习时间。
如果再算上回味和反思,其实他还真的没有更多时间去处置惩罚更多的虾仁。
网上都相传龙井虾仁是因为乾隆下江南降生的料理,
传说乾隆在西湖茶山游玩,在一间小酒肆用膳,无意中显露出真实身份,吓得做菜的厨师不小心把龙井茶叶当葱花撒入锅内,这才有了龙井虾仁。
乍一看故事还蛮唬人的,可是从老南方结业的苏子放对这类附加名人典故的菜品已经懒得吐槽。
要知道老南方特别开设有一门课程就是食品历史学,专门通过古籍、州县志、家信等历史文档来确定现有烹饪料理的源头。
乾隆可以说是他们课程中出镜率最高的角色。
不管是锅巴、焖锅、烩菜照旧煎豆腐、菠菜汤,总有能够让乾隆赞不停口的。
而且问到来历,不是乾隆微服私访落魄成乞丐时获得的,就是隐姓埋名在山野农夫家吃到的。
只能说,气运加身之人,在哪里都饿不死!
要是换个现代宅男,往乾隆当年去的那些地方一钻,周遭十里有一户人家就算他厉害。
不外乾隆的这些故事有些可信度高一些,有些低一些,另有些则真的连野史都不如。
最夸张的一个,是苏子放采风听到的故事,当地人说他们那里有两道名菜与乾隆有关:黄金白玉牌、红嘴绿鹦哥。
店里明明白白挂着菜品流传故事,说是乾隆下江南时在青楼饮宴,楼里的花魁受限于质料,便把两份普通食材起了文雅的名字端上桌乱来乾隆。
谁料乾隆吃事后赞不停口,甚至回到京城还要御膳房还原出来,结果御膳房认真端上去一盘黄金白玉麻将和红烧虎皮鹦鹉。
气得乾隆破口痛骂御厨是猪。
最后在太监的资助下,御厨们从八大胡同请了一位江南名伶,还原出两道菜品,这才满足了乾隆。
且不说花魁的厨艺能有多高,单看这两道菜,一道煎豆腐,一道菠菜汤都能让乾隆赞不停口。可想而知御厨的水品有多差。
苏子放甚至有些放飞,想要回去当一名御厨!
究竟,他不仅有B级水准的厨艺,还熟知乾隆赞不停口的一百多道料理名称,前途无限!