老式烤箱中突然有块木炭‘噼啪’一声,暴裂开来。
苏庭玉马上面色一紧。
这种老式木烤箱最见手艺,
老师傅用它烤出对夹皮、烧饼,味道绝对要好过电烤箱里面出来的玩意儿,可也有不易掌控的毛病。
温度、时间、火候,这些没个几年功夫浸银其中,基础连门儿都摸不着。
除了这些明面儿上的功夫,另有无法预测的变故,好比眼下木炭突然暴裂的问题。
木炭一爆,木烤箱...
老式烤箱中突然有块木炭‘噼啪’一声,暴裂开来。
苏庭玉马上面色一紧。
这种老式木烤箱最见手艺,
老师傅用它烤出对夹皮、烧饼,味道绝对要好过电烤箱里面出来的玩意儿,可也有不易掌控的毛病。
温度、时间、火候,这些没个几年功夫浸银其中,基础连门儿都摸不着。
除了这些明面儿上的功夫,另有无法预测的变故,好比眼下木炭突然暴裂的问题。
木炭一爆,木烤箱...