第九章 卖鸡蛋
从灵山镇主街穿过,往东转就是热闹的小集市,这条街是去往灵仙寺必经之路。两边摆满种种小吃。
这条街是由专门的衙役治理,在街口交二十文钱就可以租一天一个小摊位,也有门店,门店就是牢固的恒久租的。这里小摊位大部门都是四周几个村的黎民自己做点吃食或小玩意来卖给去寺里上香的人。
这会时间还早,街上摆摊的还不太多。
郭菲菲叫醒郭羽乾,让他在牛车上等着,自己拿了二十个铜板去租一个小摊位。凭据领到的摊位号往里走。
郭菲菲注意到两边大部门都是卖小吃的,包子,豆花之类的。
“姐姐,这里好热闹。”郭羽乾坐在牛车上四处看着。
郭菲菲也看着这些忙着摆摊的人,“现在还早,人还少,一会会有更多人。小乾一会一定要在姐姐身边,不要乱走,人多很容易走丢。”
郭菲菲怕一会忙起来会顾不到他,特意交接一声。
“嗯,我不会乱跑的,姐姐不用担忧。”郭羽乾也保证道。
郭菲菲牵着牛车走到自己摊位号前,靠左边已经有一个大娘支起了一个小桌,上面摆着一个用竹子体例的大簸箕,盖着一块白色的布。旁边也有一个小炉子,上面放着一个没有盖子的大锅,似乎在熬着米汤。
妇人约莫快五十了,身上的袄子也洗的发白。头上包了一块蓝色布巾。
她坐在桌子后面,就这么看着郭菲菲姐弟俩走到她旁边的摊位上。
郭菲菲也看向她,微微颔首主动打了个招呼:“大娘,您早啊!”
那大娘愣了一下,似是没想到郭菲菲会主动给她打招呼。
“哦,早啊。”
她上下审察了郭菲菲姐弟一会,穿的都是粗布衣服,年龄不大就出来摆摊,身边也没有大人随着。妇人也不说话,只是垂下眼敛看着自己脚底下。
郭菲菲打完招呼就牵着牛车走到靠边的一颗树上把老牛拴上。这里每个摊位都给准备了桌子,或许是考虑到来的都是普通黎民。所以每个摊位都有一个小桌子和一把小凳子。
郭菲菲把小桌子摆好,然后又把小炉子,和装鸡蛋的小锅端过来放到桌子上。
炉子里的碳还烧着。郭菲菲又加了几块进去,然后把锅放在上面。现在天气冷,热的比力好卖。
炉子在烧着,郭菲菲将提前准备好的油纸和竹签从篮子里拿出来,还拿出一个洁净的盘子,和一把小刀放在一边备用。等会先让客人尝尝味道。
收拾的差不多,郭菲菲把被子从牛车上拿下来,垫到凳子上,让郭羽乾坐着。又拿了些干草喂牛。
在郭菲菲准备的时候,右边摊位也来了一辆牛车,是一对二十出头的伉俪。车上另有一个和郭羽乾差不多大的女孩。
女孩被她母亲抱下车就在站在路边盯着郭羽乾看,可能是看到和自己差不多的孩子好奇。女孩或许是刚睡醒,眼里还带着迷蒙,头上绑着两个辫子,小嘴微微嘟着,看上去很可爱。
“姐姐。”郭羽乾被看的有点欠美意思,弟弟叫了郭菲菲一声。
郭菲菲看了一眼那对忙着搬工具的伉俪,转头跟郭羽乾说:“没事,我们今天要和他们家挨着卖工具,你可以去和她玩,不外不能走远。”
郭羽乾也是轻轻嗯了一声。
郭菲菲又看小女孩一眼,走到桌子边打开锅盖,里面煮好的鸡蛋经过一夜的浸泡,已经入味了,打开锅盖就闻到一股带着鸡蛋香气的味道。
味道飘出很远,惹得四周几个小摊上的人都看这边。
左边的大娘也忍不住好奇,“丫头,你这做的是什么,怎么这么香。”大娘一边说还一边使劲的嗅了几下。
旁边的伉俪,也停下手里的活,看着她。四周几个卖吃食的小贩也都竖起耳朵。
“是我自己琢磨着做的鸡蛋,叫卤水鸡蛋。”郭菲菲也高声回应。
路上有几个经过的路人闻到香味,往这边走。其中走在最前面的是一个留着小胡子,穿着玄色锦衣的,看上去三四十多的男人。
她走到郭菲菲面前,看着锅里:“咦?你这鸡蛋怎么纷歧样,这味道是挺香的,就是不知道好欠好吃。”
郭菲菲笑眯眯的动手盛出一个鸡蛋,放到盘子里用小刀切成四小块,然后又拿了一根竹签递给他,“大伯可以先尝尝味道,如果觉得好吃再买。”
“哦,那我来吃吃看。”男子接过竹签,插了一块放进嘴里,慢慢咀嚼。
“嗯,不错不错,鸡蛋的香气,面皮筋道,里面照旧鸡蛋的软嫩,另有点麻麻的,辣辣的,咸味也适中。你这里面另有此外香料吧,我怎么从来没吃过?”男子说完又伸手往盘子那边去。
却被郭菲菲拦住了,“大伯已经尝过一块了,如果您喜欢吃可以买回去,我这小本生意,还要此外客人尝。”
男子瞪了郭菲菲一眼,放下手中的竹签,“行,我买十个,给我包起来吧。”
“好的,大伯,我这个鸡蛋是咱们大越国唯一份的,十文钱一个,十个是一百文。”郭菲菲手脚麻利的包好十个鸡蛋递给男子。
从穿着上就能看出男子不在意这点小钱,只是其他黎民却不这样认为。
“你这。这也太贵了,我门买鸡蛋也就三文一个,自己家的鸡蛋才卖出去两文一个,你这要十文钱,也太黑了。”
“就是,就是,太黑了吧。”
“这么贵,有几小我私家买?自制点。”
小胡子男人还没说什么,后面的几个客人就开始嫌贵。左边摊位的大娘也是悄悄咂舌,这鸡蛋十文一个,真是吓死人,她这一天也就能卖个四五十文还算多的。这烧饼一文钱一个,米汤一文一碗。
青年伉俪也是面面相觑,暗道这小女人瞧着人不大,胆子倒不小,一个鸡蛋卖十文。
他们是卖自己家的柿子,也就能卖一段时间,三文钱一斤,一天也是卖个四五十文,多了七八十。再去掉租摊位的用度。这小女人就卖了十个鸡蛋就一百文了。
小胡子男子就站在一旁不说话,只是看着郭菲菲要怎么应对。
“列位可以尝尝后再说,我卖十文自然有它的原理。尝过之后各人就知道它值不值这个价。”顿了一下接着道:“况且,做生意考究你情我愿。如果觉得贵可以不买。这个卤水鸡蛋做出来很麻烦,需要许多步骤。一人可以尝一块,你们尝过之后再说。不外我只切出三个免费品尝,究竟我也是要许多成本的。”郭菲菲淡定解释。
刚刚说话的几小我私家也不说了,有觉得贵的就默默退后,也不尝了。可以接受的就上前去拿起竹签品尝。
小胡子男子拿过包好的鸡蛋,递给郭菲菲一百个铜板,微微一笑,眼里带着精明。
由于刚刚有几小我私家围着讨价还价,加上锅里散发着香气,所以郭菲菲的摊位前围了十来小我私家。有三个上前,一人吃了一块后也买三五个。郭菲菲麻利的给他们包装,收钱。
才刚开业就卖出去二十多个了,郭菲菲很开心。
等买工具的人都走了,围着不买的人也慢慢散开了。郭菲菲把火调小,盖上锅盖慢慢温着。丝丝的香气一点点外溢。