等茌好舀出来的汤晾凉后，只剩下一碗清汤，看起来清凌凌的，只有些许酱油的颜色。
奶汤倒不需要这么麻烦，在汤呈乳白色时，茌好就让香梅将锅端离火，捞出肉泥和骨头，再用纱布将汤滤好了。
水发玉兰片、水发冬菇、熟火腿，早都已经准备好了的。
茌好把将蒸好的各式莲蓬放碗内，加入奶汤，葱、姜、黄酒、盐。
上屉蒸五分钟取出，控出原汤，扣在汤碗内，把嫩荷叶放四周。
炒...
等茌好舀出来的汤晾凉后，只剩下一碗清汤，看起来清凌凌的，只有些许酱油的颜色。
奶汤倒不需要这么麻烦，在汤呈乳白色时，茌好就让香梅将锅端离火，捞出肉泥和骨头，再用纱布将汤滤好了。
水发玉兰片、水发冬菇、熟火腿，早都已经准备好了的。
茌好把将蒸好的各式莲蓬放碗内，加入奶汤，葱、姜、黄酒、盐。
上屉蒸五分钟取出，控出原汤，扣在汤碗内，把嫩荷叶放四周。
炒...