茌悦目了眼，“多了，舀一勺水出来。”
草枝忙把水舀出来。
茌好把红曲放进去，烧开后，用小火熬成红汁，捞出待用。
红曲又叫做红曲霉，是用糯米真的半熟发酵后制成，富含酒香，不光可以用来酿酒，还可以用来当做调味料以及色素，拥有和胃、健脾、消食、祛肿的功效。
这些是茌好写了要领，让大厨房的人去做的。
做的还算乐成，虽然比不上现代工艺做的，但是已经很好了。...
茌悦目了眼，“多了，舀一勺水出来。”
草枝忙把水舀出来。
茌好把红曲放进去，烧开后，用小火熬成红汁，捞出待用。
红曲又叫做红曲霉，是用糯米真的半熟发酵后制成，富含酒香，不光可以用来酿酒，还可以用来当做调味料以及色素，拥有和胃、健脾、消食、祛肿的功效。
这些是茌好写了要领，让大厨房的人去做的。
做的还算乐成，虽然比不上现代工艺做的，但是已经很好了。...