羊肉暖锅主要质料是当归、羊肉。
调料也不外是油、姜、蒜、葱、米酒、胡椒粉几样而已。
把姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成四毫米厚的薄片。
羊肉洗净，切成三厘米见方的块，入汤锅氽水捞起。
大火，下油加热，放姜蒜片、葱炒香。
掺白汤，放羊肉、胡椒粉、米酒、当归烧沸，除尽浮沫，再熬一个时辰。
羊肉暖锅的汤底便好了。
“小姐，汤已经差不...
羊肉暖锅主要质料是当归、羊肉。
调料也不外是油、姜、蒜、葱、米酒、胡椒粉几样而已。
把姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成四毫米厚的薄片。
羊肉洗净，切成三厘米见方的块，入汤锅氽水捞起。
大火，下油加热，放姜蒜片、葱炒香。
掺白汤，放羊肉、胡椒粉、米酒、当归烧沸，除尽浮沫，再熬一个时辰。
羊肉暖锅的汤底便好了。
“小姐，汤已经差不...