首先上来的这道菜是红豆乌鸡汤。
红豆乌鸡汤是一道益气补血的药膳。
首先将红豆、陈皮、黄精划分用清水浸透洗洁净。
然后把乌骨鸡剖洗洁净，去毛、去内脏，连同红豆、陈皮、黄精一齐放入已经滚开的水中，继续用中火煲一个半时辰左右。
最后加以少许盐调味。
由于红豆有补益血气的作用；黄精是补血的药材之一，陈皮能行气健脾、燥湿化痰。
乌骨鸡更是有补血益阴、...
首先上来的这道菜是红豆乌鸡汤。
红豆乌鸡汤是一道益气补血的药膳。
首先将红豆、陈皮、黄精划分用清水浸透洗洁净。
然后把乌骨鸡剖洗洁净，去毛、去内脏，连同红豆、陈皮、黄精一齐放入已经滚开的水中，继续用中火煲一个半时辰左右。
最后加以少许盐调味。
由于红豆有补益血气的作用；黄精是补血的药材之一，陈皮能行气健脾、燥湿化痰。
乌骨鸡更是有补血益阴、...