“这味道……”香竹眼睛一亮。
“怎么样？味道如何？”茌好问。
她顺手给自己盛了一碗，尝了尝，心中有些疑惑，眯了眯眼。
她心想：“以前也做过百合红枣排骨汤，味道有些不像，感受要越发好喝一些。难道是食材纷歧样?”
如此想着，她又喝了一口，觉得味道比现代的越发香甜，百合的味道越发重，红枣也越发甜。
“今天怎么这么早就用饭了?“茌骅一进门就见着几人捧着碗在吃工具。
香梅香竹两人迅速放下碗，低头擦嘴，不敢直视茌骅。
茌好也放下碗，说:“还没有吃晚饭，这是我中午上课之前炖好的汤，我尝一尝味道，看看味道如何。“
茌骅听说，眼中的光线一亮，“那我来得倒是巧?“
茌悦目他炽热的眼神，无语地让香梅盛汤说:“年老也尝一尝把，看看有没有什么可以革新的。“
茌骅微微颔首，眉毛愉悦地震了动。
他尝了一口汤，瞬间被这味道征服了。
这味道和厨房做的汤纷歧样，清淡香醇，不会让人觉得油腻。
厨房的汤羹香也香，但是味道都十分地重，吃多了会松弛人的胃口。
“你这汤可有方子?“茌骅喝了一小碗，就克制地放下来。
茌好回覆说:“有的，年老要吗?“
茌骅点颔首，说:“你写了方子，让丫鬟给大管家送去，大管家自会处置惩罚。“
茌好颔首，说:“年老，你怎么这时候过来了?“
茌骅听了，原本面色缓和的脸变得有些难看。
他颇为懊恼地说:“这几天天气异常，蕳儿的身体也欠好，用饭吃不下去，睡觉也睡欠好，今天甚至起不来床了。“
一涉及到茌蕳，他的话就稍微多了一些。
茌好听了，想到往日灵巧缄默沉静的女孩儿，就体贴地问道:“请医生没?“
茌骅颔首，说:“已经请了。“
“那医生怎么说的?“
茌骅蹙眉，“这也是我来找你的原因了。医生说，蕳儿的身体原本就只是有些苦夏，是不用饭闹的。想要让身体彻底好起来，就得让她用饭。否则吃再多的药也没用，只会松弛胃口。“
茌好一听，脑子里马上想到了不少的菜色。
她问:“我之前在厨房做了不少蜂蜜山楂酱，那工具泡水有开胃的效果，妹妹有没有喝一些?“
茌骅听了，眉头一动，说:“这我倒是不知道，她的丫鬟也没和我说，我让人去问一问。“
茌好颔首，“你让人去问吧，我这儿做些工具，看看妹妹能不能吃下去。“
茌骅欣然应了，看向茌好的眼神更带了些暖意，说:“你这儿工具还齐全?要不要我派人再去取一些工具回来?“
茌好想了想，问:“不知道府里有没有狼桃?“
“狼桃?“茌骅疑惑，“我记得花园里倒是有一些，那工具也能吃?“
“能吃，不外只有红色的能吃，绿色的却是不能的，有毒。“茌美意底盘算着可以做一道酸汤。
茌骅一听有毒便皱了皱眉，旁边的香梅听着有毒二字，额头的青筋都跳了三跳，眼睛提心吊胆地看着茌骅，又不住地给茌好使眼色。
茌好没注意，心底正想着需要些什么呢。
她一面思索，一面说:“有狼桃的话，就可以做一道西红柿蛋汤，天气热，吃点儿酸的工具会好点，另外可以再加一道肉末茄子，这个下饭。若是有干辣椒的话，可以做一道酸辣小白菜。“
一时说着，茌好自己都有些想吃了。
不多时，下人就把狼桃，也就是西红柿带回来了。
一共五盆，每一盆上面都又三四颗拳头巨细的西红柿，大部门照旧青色的，但是红色成熟的加起来也有六个了。
西红柿鸡蛋汤很简朴，但是却也十分考验人的技术。
茌好将熟了的西红柿摘下来，滚刀切，摆幸亏盘子里。
蒜切沫，葱切沫，备用。
“小姐，需要我们做什么吗?“香梅问道。
茌好说:“把火点起来就是。“
说着话的同时，她一手捏着两枚蛋，在离碗半尺高的距离，轻轻一捏，啪嗒一声，四个蛋就入了碗。
茌好用两只筷子快速搅拌，将蛋打散。为了防止做出来的蛋花太小，她只搅拌了八下。
“锅好了吗?“茌好问。
锅这时候已经准备就绪了，热度已经上来了，只差放入油就可以了。
茌好从瓦罐之中挖了一勺猪油，放入锅里。
趁着空隙的时间，她将白菜切好，又让香梅把茄子洗好备用。
油热了以后，散发出有些腻人的油位，茌好一面把葱花、花椒以及干辣椒放入锅中，马上一股辣味扑上来。
厨房里的人纷纷掩鼻，眼睛不住地流眼泪。
“小姐，好辣啊!“
茌骅也败下阵，眼睛泛红，忍不住走了出去。
眨了眨眼睛，过了好一阵子，茌骅才回复过来，只不外眼睛照旧红红的。
茌好丝绝不被影响，快速将切好的白菜放入锅中翻炒，白菜的味道中和了辣味，空气中的辣味消散了不少。
酸辣白菜，自然是少不了酸味，因而茌好倒了一些陈醋进去之后，才放盐。
酸辣白菜好了以后，茌好便准备做肉末茄子。
趁着炒菜的空隙，茌好早已经将茄子切丁腌制好，等炒佳肴，差不多腌制完成了。
将腌制的茄子清洗了一遍以后，入锅油炸，捞起来备用。
香竹睁着红彤彤的眼睛，好奇地开口问:“小姐，为什么要把茄子捞起来?不炒吗?“
“茄子比力吸油，事先用油炸一遍，口感会比力好。“
说着，茌好的手上行动流畅，看也不看，将姜蒜往后一扔，姜蒜像是长了眼睛一般，落入锅中，瞬间爆起一股香味。
“肉沫!“
香竹连忙递过来。
茌好用筷子将肉沫搅拌了一下，放入锅中，因着没有料酒，她稍微放了几滴米酒中和味道。
古代的米酒味道不重，更多的是一股粮食的味道，和肉沫中和，可以去除腥味。
见肉沫颜色变白，茌好倒入茄子，快速炒匀，放入少量白砂糖以及盐，加入少许水焖了几分钟，等到香味收敛，汁水收干，撒上葱花，菜就正式好了。