冷盘、面包和清汤先后送上,然后上了主菜,主打菜就是盘子里排放的开壳海胆。
鹿执紫欣赏着盘子里的海胆问道:“这就是红洋湾的紫海胆?我照旧第一次看到呢,它们怎么是绿色的?”
敖沐阳道:“海胆吃的工具差异颜色也会有略微的差异,这是因为它们显现出来的颜色就是石灰质内壳沉淀出的色素。例如常吃海藻的紫海胆会泛绿,吃鹿角菜的则会泛起淡紫色,渤海湾多有鹿角菜,所以颜色比力正统。”
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冷盘、面包和清汤先后送上,然后上了主菜,主打菜就是盘子里排放的开壳海胆。
鹿执紫欣赏着盘子里的海胆问道:“这就是红洋湾的紫海胆?我照旧第一次看到呢,它们怎么是绿色的?”
敖沐阳道:“海胆吃的工具差异颜色也会有略微的差异,这是因为它们显现出来的颜色就是石灰质内壳沉淀出的色素。例如常吃海藻的紫海胆会泛绿,吃鹿角菜的则会泛起淡紫色,渤海湾多有鹿角菜,所以颜色比力正统。”
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