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重回1985

第一百四十章

重回1985 纾妍 1835 2018-01-19 21:24:21

  简言其实觉得自己并不是很善良的那种人,可能因为经历的差异,她在意的工具不是许多,只要你没有碰到她在意的,那么一般情况下她似乎都是无所谓的态度,会让人误以为她是个很包容的人。

  “言言,你外公外婆明天要从林场上来,你明早跟我一起去买点菜带回来。”言妈妈交待道。

  “有事情啊?”一般没事情的话外公外婆两小我私家不会一起过来,除非过年过节的。

  “上次不是和你说过,林场在前面盖单元房,现在雏形出来了,你外公外婆说来看看挑哪一套。”

  “好啊,那多买点好吃的!外公喜欢吃麻饼和烘糕,恰好前两天菲菲去H市玩,不是给我带了些,到时候都给外公带走吧!”简言突然想起来。

  言妈妈点颔首,“行啊,包装我都没拆,正好!”

  第二天上午两小我私家很早就起来去了菜场,因为有些比力少的菜迟点去就买不到了,到了菜场,简言直奔一家豆腐店,“毛豆腐有吗?”

  毛豆腐一般都是在街上摆小摊的那买现成的吃,很少有人自己买回家做着吃,所以一般都是卖给那些饭馆啊摊贩之类的,但是有时候你想吃未必在街上能找到。

  “有是有,但都是人家订好的!”

  “我不要多,就够一盘家里吃就行了,特意及早来的!”

  见一个小女人软语相求,老板照旧松了口,“我们自家倒是留了些,匀点给你吧!”

  简言连声谢谢,买到了毛豆腐,娘俩就奔水产区去了,路上言妈妈挖苦简言,“没想到你另有一面啊,就像个好吃鬼!”言妈妈的意思跟吃货差不多,只不外现在还没这个词。

  到了水产区,竟然买到了石鸡和腌好的桃花鳜,其实简言更喜欢吃新鲜的红烧桃花鳜,只可惜桃花鳜只有五月初的时候才气吃到,“桃花流水鳜鱼肥”,也就是桃花最盛的时候,不外腌制的也有另一种风味。

  石鸡就是更难得了,因为难抓,它是在山谷窟窿中一种与毒蛇共栖的胸蛙,俗称“石鸡”,无论是红烧照旧清蒸,都比鸡肉过之而无不及,而且大补,多吃夏天可以不长痱子和疮,野生的真的很难得,后世倒是开始有了大量养殖的,那就不行同日而语了。

  买到了这些菜基本上主菜算是解决了,再买些蔬菜和肉就可以了。

  买完菜也还很早,从街上带了些包子豆乳和油条,省的回去还要做早餐了。

  快十点的时候,外公外婆抵家了,小舅没来,说是上山去了,简爸爸陪着外公外婆坐在客厅品茗聊天,言妈妈和简言就在厨房忙活开了。

  石鸡在菜场就已经杀好了,头和爪都扔掉了,洗净每只剁成四块,放进汤碗里,加入料酒、盐、味精、姜片、蒜瓣、猪油、熬好的鸡汤、木耳、火腿片、笋片,然后盖上一个大盘,放在笼上,蒸半个小时就可以了。

  桃脂烧肉也是一道适合老人吃的菜,选用不带皮的五花肉,切成两厘米见方的肉丁,桃脂泡软,沥干以后剥去外皮,烧肉时锅要加盖,水不能太多,等汁少肉熟时加入桃脂,敞开锅,大火烧一会,成菜肉色红润,酥而不腻,桃脂绵软嚼有桃香,纵然牙不太好也可以吃的动。

  鳜鱼也是红烧,和臭鳜鱼的烧法差不多,只是一个香一个臭,没有小刺,一叨就是一块鱼肉下来,不怕被鱼刺卡到。

  拍了个凉拌黄瓜,另有自家腌的白萝卜切成丁,酸脆爽口,又拌了个白糖西红柿,正适合夏天吃。

  又炒了两个素菜,因为下午另有正事,简爸爸也要上班,所以言妈妈没让他和外公喝白酒,而是从冰箱拿出冷藏了一会的放了话梅的甲酒,夏天喝冷藏的即消暑又能促进食欲。

  甲酒就是古徽州的时候,男人们外出经商,家人便用糯米做上一缸米酒,上面用黄泥封口,等男人们回来的时候,开缸为他洗尘,因为封存时间长,开缸的时候香溢数里,是典型的家酒,因“家”与“甲”同音,且酒质上乘,所以称为“甲”酒,在《镜花缘》中,例举全国各地名酒五十多种,甲酒名列第七。

  简言看着甲酒也有些馋,便缠着言妈妈,也喝了两杯,十几度的酒,言妈妈也就没管她。

  吃完饭各人小憩了一会,简爸爸上班去了,言妈妈今天调休,所以下午带着简言陪外公外婆去了工地上。

  果真照旧和前世一样,他们看中了靠里面一栋的二层,那一栋后面是一个小山坡,简言也不知道他们是怎么想的,两者之间的间距很小,蚊虫多又挡阳光,不透风,简言体现尽力阻挡。

  老人家觉得靠门的那两栋不宁静,简言劝说了半天,前面这栋离后面那栋的距离很远,虽然同是二层,却一点都挡不到阳光,也开阔许多,不像后面那栋,站在阳台上,就只能看见小山坡,言妈妈也觉得前面这栋好些,再说宁静性也不是离大门远近决定的。

  在女儿和孙女的一再劝说下,他们照旧挑了靠大门的那一栋,简言松了口气,想着回家提醒下言妈妈,让她叫外公外婆装潢的时候客厅不要再弄大理石了,她至今都记得,以前外婆家一到冬天那客厅真的是冷飕飕的,至少比自己家要冷个好几度,现在可能还不觉得,等外公外婆年纪再大些,对身体也不太好。

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